傍晚六點多,工地上的轟鳴聲漸漸停了下來。今天白天臨時搭起的簡易的彩鋼棚,作為工地食堂的臨時作坊。下午六點,這個簡易的食堂也準備好了工人們的伙食。
工地的這些勞工們,幹了整整一天人人都累得腰發酸,藍灰色的工作服上沾了不少泥點。看到了晚飯時間,一個個都打起精神,往工地食堂走。
駱清走到劉建設跟前:「劉總,今天就別在這吃了,晚上我在旁邊的飯莊擺了一桌,給大家接接風。」
劉建設一聽,眼前一亮:「駱總,您說的是那個百家飯莊?」
「哈哈,是的劉總,就在百家飯莊。晚上咱們去竹韻包間吃。」
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聽到包間,劉建設頓時驚訝的問:「包間?駱總,我前陣子刷短視頻,還聽人家說這家店的包間特別難定呢,您這是怎麼定到的啊?」
駱清笑了笑,沒過多解釋:「劉總我先去準備,一會您叫上其他幾個組長,還有監理胡永。六點鐘,咱們竹韻包間見!」
「好嘞,駱總您先去,我這邊收拾一下就過去。」
……
下午六點,劉建設帶著趙廣開幾個人,一起往百家飯莊走。
等走到百家飯莊門口,看著那塊實木牌匾,幾個人全愣了。
「這不是網上老刷著的百家飯莊嗎?」鄒大鵬推了推鼻樑上的舊眼鏡,有點不敢信,「我前陣子還刷到過他家鍋包肉的視頻,跟兄弟們合計著完工了特意過來搓一頓呢。」
劉建設也笑了:「今天駱總特意要親自給咱們接風洗塵,咱們也借著光,好好品鑑品鑑,看看有沒有網上傳的那麼神乎。」
就在幾人在店門口張望的時候,鄭曉慧迎了上來:「您好,是劉建設劉總嗎?」
劉建設:「是我,您是?」
鄭曉慧立馬笑著說:「劉總您好,歡迎歡迎,我是本店的店長。裡面請,我們駱老闆已經在包間等您了。」
劉建設疑惑:「駱老闆?」
鄭曉慧:「是的,我們百家飯莊就是駱老闆的呀。」
聽到這家店的店長說駱清就是這裡的老闆,幾個人全都瞪大了眼睛,驚訝到不行。
臥槽,這駱總,居然還是百家飯莊的老闆?
這也沒聽他說過啊。
很快懵逼的一行人在鄭曉慧的帶領下,走進了竹韻包間。
幾人一進包間,駱清就起身相迎:「劉總、幾位組長,歡迎歡迎。」
劉建設笑呵呵的坐下:「駱總,您藏得可夠深的啊,這百家飯莊居然是您的產業。」
胡永也跟著打趣:「可不是嘛,我媳婦還總吵吵著讓我帶她來百家飯莊嘗一嘗呢,沒想到您居然是這裡的老闆。」
「哈哈,幾位言重了,快請坐,快請坐。」
幾人剛坐下沒兩分鐘,服務員就端著小碗進來了。每人面前擺了一碗冰豆花,嫩白的豆花浸在紅糖水裡,撒著細碎的干桂花,涼絲絲的冷氣順著碗邊往外冒。
「各位師傅先墊墊,解解暑。」
幹了一天體力活,眾人個個曬得滿臉通紅,嗓子裡幹得冒煙。暖通組長曲常林拿起勺子舀了一大口,冰涼甜軟的豆花順著喉嚨滑下去,從舌尖涼到心口窩,他猛地舒了口氣:「我的天,這玩意兒比冰汽水還解乏!幹了一下午活,我這嗓子都快冒煙了,一口下去全舒坦了。」
平時話最少的安裝組長李建軍沒吭聲,低著頭一勺接一勺,沒半分鐘就下去了半碗,帽檐底下皺了一天的眉頭都悄悄舒展開了。
「這,這豆花,這也太好吃了,我的老天爺,之前看網上那些人說好吃到爆炸,我還以為誇張呢,結果沒想到居然真的這麼好吃!」
監理胡永本來還端著點架子,想著初次見面得穩重點。一口豆花下去也笑了,拿起紙巾擦了擦嘴角:「駱總,我跑了十幾年工地,吃了不知道多少頓接風宴了。可接風宴先上冰豆花的,駱總你這是頭一家。別說,能吃上您店裡這冰豆花,就算讓我少喝一瓶台子都行!」
一碗冰豆花下肚,渾身的暑氣散了大半,眾人也放鬆了不少,話匣子漸漸打開了。
沒多大會兒,熱菜就一盤接一盤地端了上來。
地三鮮油亮誘人,鍋包肉金黃酥脆,白灼菜心翠綠清爽,農家炒肉香氣撲鼻,還有藍莓山藥、蔥香牛肉、回鍋肉、蒜蓉西蘭花、香菇青菜、魚香肉絲……
滿滿當當擺了一桌子,中間還擱了兩盤涼拌土豆絲和海帶絲,最後一大盤五常大米飯往邊上一放,米香混著菜香,聞著就讓人咽口水。
「我特意交代後廚,把店裡的招牌菜上了一遍。大家別客氣,隨便吃,不夠再添。」
趙廣開夾了一大塊鍋包肉送進嘴裡。牙齒咬下去的瞬間,「咔嚓」一聲脆響,酥脆的外殼破開,裡面的裡脊肉嫩得彈牙,酸甜的糖醋汁在嘴裡散開,不齁不淡,剛好卡在最香的那個度上。
趙廣開眼睛一下子就瞪圓了,嚼完咽下去,當場拍了下大腿:「臥槽,這鍋包肉,這、這也太絕了!」
他說著又舀了一大勺農家炒肉扣在米飯上,醬汁裹著油亮的肉片和青椒圈,和米飯拌在一塊兒,扒拉著就往嘴裡送,剛吃兩口,整個人就徹底愣住了。
「這……這是啥呀這是,這也太好吃了!真的,這輩子從來沒有吃到過這麼好吃的東西……不行,我再吃一口……」
說完,又夾了一塊地三鮮的茄子。就著米飯送進嘴裡。然後整個人仿佛被雷擊中了。
「呼呼呼……這……這簡直是我這輩子吃到過的最好吃的飯菜。我不行了……」
說完,再也不顧不上說話了,直接端起米飯碗,一口菜,一口飯,吃的滿嘴流油。
鄒大鵬看著趙廣開那沒出息的樣子,哼了一下。自己走南闖北這麼多年,什麼伙食沒吃過,至於他這麼誇張?
然後也拿起筷子夾了一塊回鍋肉。
只見這個回鍋肉肉片的邊緣微卷帶著焦黃,豆瓣紅油亮汪汪地裹在上面。他塞進嘴裡嚼了兩下,整個人往後一靠。
「唔!!這個回鍋肉!」
鄒大鵬只覺的這個肉片肥而不膩,瘦而不柴!
豆瓣醬的咸香在舌面上鋪開,蒜苗的辛香和青椒的鮮辣疊在一起,油脂的葷香被火候全逼出來了,卻一點都不膩口。
他又夾了一片擱在米飯上,讓紅油滲進米粒里,連著米飯一起送進嘴裡,嚼了好幾下才捨得咽下去。
然後整個人也陷入了趙廣開一樣的反應。
「這……這是啥呀這是,這也太好吃了!真的,這輩子從來沒有吃到過這麼好吃的東西……不行,我再吃一口。」
趙廣開和鄒大鵬的這個反應,給一桌人逗得哈哈大笑。
可自打幾個人也都動筷子親口吃上的時候,那反應,跟這倆人如出一轍。
正常工地這些人出去整一頓的時候,基本上就是上菜的時候吃上幾口。然後就是白酒、啤酒開道。
吃飯不是目的,喝酒扯淡、罵監理、罵施工、罵採購、罵設計,然後吐槽吐槽領導才是這頓飯最主要的環節。
可今天這頓接風宴,自打幾道菜上桌之後,畫風就變了。