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第222章 粽香滿院

  駱清帶著楊若竹、趙然和周楠楠推開自家院門的時候,駱父駱母剛吃完午飯,在家裡收拾屋子。

  楊慧英從廚房探出頭,手裡還拿著洗碗布,看見兒子領著一群人扛著機器進來,趕緊擦了擦手迎出來:「吃了沒?鍋里還有排骨湯,給你們熱熱?」

  「阿姨別忙了,我們剛在店裡吃過。」楊若竹笑著擺手,隨即招呼趙然調試設備。

  沒過一會,院門再次被推開了。劉嬸打頭進來,胳膊底下夾著條圍裙,後面跟著張嬸、趙嬸、孫嫂和李大媽。

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  駱清趕忙迎了上去:「各位嬸子,先進來稍等會,今天就辛苦你們了,文旅局的同志要拍幾段視頻,咱們等一會再包。」

  「這有啥的,不就是包個粽子嘛,小駱你儘管放心吧。」

  「你們拍你們的,我們正好也看看熱鬧。」

  此時楊若竹和趙然已經準備好了,周楠楠也調整好了狀態。

  楊若竹俯身跟周楠楠簡單對了幾個關鍵動作,拍攝正式開始。

  第一個鏡頭是俯拍特寫,趙然把相機架在長桌正上方,鏡頭對準周楠楠的手。

  粽葉在掌心折成小巧的漏斗,糯米從指縫間簌簌落下。中間嵌進一顆紅亮的蜜棗,她的指尖輕輕抹平米粒表面,動作緩慢而專注。

  陽光從老榆樹的葉縫間漏下來,落在手背上,將那些細密的水珠照得晶瑩透亮。

  緊接著是中景慢鏡頭。

  周楠楠把粽葉折緊裹實,拿起白棉線繞了兩圈,指尖輕輕一拉,系了個利落的結。

  系完線她抬手自然地捋了下耳邊的碎發,嘴角帶著完成後的淺淺笑意,那一瞬間溫柔甜美的感覺都快溢出來了。

  「有了!」趙然拇指按在快門上連拍了好幾張,「這個鏡頭好,包粽子的鏡頭很完美,接下來就剩下煮粽子的鏡頭了。」

  楊若竹湊過去看回放,也非常滿意,直接沖周楠楠比了個OK的手勢。

  駱清看到單人鏡頭拍得圓滿,轉身朝桌邊的幾位嬸子招了招手:「嬸子們,都就位吧,咱們開拍集體包粽子的鏡頭,拍完就正式開工。」

  「哎,好嘞!」劉嬸麻利地系上圍裙,率先拉著張嬸坐下,剩下幾人也笑著圍到長桌旁。

  竹簸箕里的糯米瑩白飽滿,粽葉碼得整整齊齊,蜜棗的甜香混著草木氣飄得滿院都是。

  周楠楠坐在鏡頭最前方,在整個畫面的中心,手裡捏著兩片粽葉,跟著大嬸們的節奏動手。

  幾位嬸子都是幹了半輩子農活的巧手,指尖翻飛間粽葉就折成了漏斗,填米、放棗、裹葉、系線,動作快得帶風,嘴裡還不耽誤嘮家常,說著誰家孫子愛吃甜粽,說著端午要給外孫縫五毒香包,熱熱鬧鬧的,滿院都是煙火氣。

  趙然早就把相機架到了院門口的台階上,鏡頭緩緩拉遠。

  老榆樹的綠蔭罩著半張長桌,青綠粽葉堆成小山,周楠楠的白綠裙衫落在人群中間,溫婉又顯眼,周圍幾位大嬸衣著樸素,動作麻利自然,活脫脫一幅農家端午包粽圖。

  「過了!」趙然喊停的時候,劉嬸手裡還攥著半個沒包完的粽子,愣了一下才笑:「這就拍完了?我還沒擺好姿勢呢!」

  「就要這份自然勁!」楊若竹笑得眉眼彎彎,「阿姨們不用特意擺,平時怎麼包,現在怎麼做就行。」

  群像鏡頭一條就過,剩下的環節拍得更是順暢。

  土灶邊,大鐵鍋冒著滾滾白汽,木鍋蓋掀開的瞬間,粽葉香混著糯米甜香撲面而來。周楠楠用筷子夾起一個油亮的青粽,水珠順著葉尖滴落,鏡頭拍得鮮亮誘人。

  最後她捧著一個煮好的蜜棗粽,對著鏡頭淺淺一笑:「端午安康,我在青陽等你。」

  沒有複雜的台詞,沒有刻意的表演,溫柔又真誠,至此關於粽子的拍攝素材就全部收齊了。楊若竹和趙然趕著回去捋素材,沒多留就告辭了。臨走的時候,駱清還給他倆一人帶了幾個粽子回去嘗嘗。

  幾位大嬸也沒歇著,手上活沒停,說說笑笑間,把今天要包的上千枚粽子整整齊齊碼在了大竹筐里。

  駱清點過數,當場按個數結了工錢,幾位嬸子攥著零錢笑得合不攏嘴,紛紛道謝後離開了。

  回到院裡,上千枚粽子已經碼在竹篩里整整齊齊,泛著箬葉和糯米混在一起的清甜香氣。

  他顧不上歇,跟父母一起先把幾口大鐵鍋添滿水,灶膛里填足煤球,大火燒開。水開了,粽子分批下鍋,鍋蓋一蓋,白汽猛湧出來,滿院子都是粽葉香。

  這一千枚都是提前煮好冷凍儲存、專供遊客打包帶走的伴手禮,按系統給的秘方,大火燒開轉小火慢燜,關火後再燜足半個鐘頭,每一鍋都掐著時間不敢含糊。全部煮透晾涼,已是夜深。

  他把煮好的粽子裝進乾淨的竹筐里,一層層碼好,開著麵包車拉到店裡。後廚的燈還亮著,保鮮櫃是系統給的,平日裡放著後廚幾天的食材都顯寬敞。

  可今晚一筐筐粽子往裡碼,冷凍格很快就塞得滿滿當當。一千枚粽子占了足足七成的空間,原先擱在最寬敞那格里的幾大塊豬骨和牛腱子被擠到了角落裡,青菜也得重新騰位置。

  他靠在灶台邊上,拿毛巾擦了把汗,看著被擠得滿滿登登的保鮮櫃,忽然想起來剛拿到這柜子的時候還覺得一千升太大了,不知道什麼時候才能裝滿。現在倒好,光是粽子就塞了七成。

  回到家洗完澡躺到床上,他把下午拍的粽子特寫翻出來,選了最饞人的四張發進了食客群里,還配了幾行字。

  「百家飯莊新品手工蜜棗粽子,5元一個,歡迎朋友們來店品嘗。」

  消息剛發出去,群里瞬間就炸了。

  「我去!看著也太香了!駱老闆務必給我留幾個,我端午帶回家給爸媽!」

  「終於上粽子了!我還想著百家飯莊會不會出粽子呢,結果真出了!」

  「明天開門就有嗎?我中午過去吃飯,順便帶幾個!」

  群里的消息一條接一條往上跳,沒幾分鐘就刷了幾十條,全是吵著要留粽子、問能不能預定的。

  駱清靠在床上翻著消息,在多個群里按個回復「管夠,端午三天都有」,然後放下手機望向窗外。自家院子裡還飄著沒散盡的粽子香味。

  又是一年端午,自己家裡已經提前有了端午的氛圍。只不過今年的過節氛圍,是他製造的。