五月五號，勞動節最後一天。
下午五點多的時候，百家飯莊的客流量終於減緩下來。店門口已經沒有等位的人了。前幾天這個時間點，店門口連取等位的號牌都需要排隊，站著吃麵的遊客端著碗，從店門口一直蔓延到隔壁張大媽的小超市那邊。
周楠楠把這幾天記滿了整整大半本的號牌本從頭到尾翻了翻，每一頁都寫得密密麻麻，每一行都是一個遠道而來的客人。她把本子合上，抬頭看了一眼沒有幾個遊客的廣場，長長地呼了口氣。
店裡的節奏也隨之放緩。但四十張桌子還坐著一百多個客人。這些都是臨近市區自駕來的，不用著急去趕火車。
晚上臨近七點，最後一桌客人結帳離開。那是一對從清源來的年輕情侶，五一這幾天來了兩次，第一次是衝著鍋包肉來的，結果那天人太多，沒排上號。這不，兩個人今天又開車來了，就為了親口嘗嘗網上傳的那麼玄乎的百家飯莊。
駱清做完最後一份陽春麵後，關火停下了忙碌的手。他擦了把額頭的汗，徹底鬆了口氣。
隨著最後兩位客人離店，駱清笑著目送兩人離開，隨即讓周楠楠把「營業中」的牌子翻轉過來，合上店門。
五天從早到晚的緊繃狀態，終於在此刻落幕。
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這場持續五天的五一爆火營業，圓滿收官。
駱清回到店裡拽了一把椅子坐了下來，長長的吐出一口氣。
這個五一可真是把眾人給忙壞了。
尤其是最後兩天只做湯麵之後，僅僅是5月4號一天的客流量就達到4200多人。今天是勞動節最後一天，下午3點多客流量就開始減少了。
可即使這樣，最後這一天也有將近3000多客人進店。
就在駱清心裡頭盤算的時候，腦海中那聲熟悉的電子女聲又響了。
【叮！正在統計五一假期營業數據……】
【數據統計完畢，累計接待客人：12729人。總營業額：421827元。】
【檢測到宿主達成「美食到萬家」成就，觸發隱藏獎勵】
【恭喜宿主獲得：大師級冰豆花製作手法、大師級魚香肉絲製作手法】
【恭喜宿主獲得屬性加成：人格魅力+10%、領袖魅力+10%】
【叮！觸發支線任務：繼續擴充店鋪規模】
一道暖光從眼前閃過，整個身體像被溫水從頭到腳洗過一遍。連續五天在灶台前站十幾個小時的腰背酸痛在這一瞬間消散了大半，每一塊肌肉都舒展開了，頭腦清明得像是清晨剛睡醒的感覺。
兩道新菜的做法和經驗如洪水般湧入腦海。
冰豆花。選顆粒飽滿的黃豆，清水泡足時辰，石磨慢碾出漿，細紗布濾過豆渣，點鹵時手腕輕轉，豆花凝成羊脂白玉般的嫩塊，盛入碗中後，淋上用冰糖慢熬的桂花蜜水即可食用。
魚香肉絲。裡脊肉切絲，加蛋清和澱粉抓勻漿好，熱鍋涼油滑至變白撈出；泡椒剁碎，和郫縣豆瓣醬一起下鍋，炒出紅亮亮的油光，再下木耳絲、冬筍絲、胡蘿蔔絲翻炒，倒入事先調好的魚香汁，白糖、香醋、生抽、水澱粉按比例調勻，大火收濃，即可出鍋裝盤。
駱清把這兩道菜的做法從頭到尾在心裡過了個大概。
天越來越熱了，冰豆花這道甜品來得正是時候，五一過後客流回落，正好可以借新品再帶一波熱度。
魚香肉絲是一道下飯菜，回頭教給周旭他們練手也合適，這道菜講究調味配比和火候把控，拿來做教學菜再好不過了。
倒是那兩個永久屬性加成讓他有點意外：人格魅力和領袖魅力，聽著不像做菜用的，但仔細想想，一個好廚師、一個好老闆，靠的不止是灶台上的手藝。
系統想讓自己把瀕臨倒閉的景區接手打理，接下來肯定是要帶徒弟、管團隊、跟客人打交道的。這兩個屬性加成的作用可就大了。
至於那個「擴充店鋪規模」的支線任務，他點開面板掃了一眼。
支線任務：繼續擴充店鋪規模。請宿主繼續擴展店鋪規模，使店鋪占地面積超過200平米。
現在百家飯莊已經占地129平了，看來還得再租用兩間店鋪了。
他把系統面板關掉，心裡快速算了筆帳。四十多萬的營業額，除去這五天所有食材、水電、耗材和員工工資，純利潤保守也有三十多萬。這筆錢擱在幾個月前，他想都不敢想。
那時候他剛從設計院辭職回來，接手老爹那家一天賣二十三碗面的小麵館。第一碗陽春麵端出去的時候他手都在抖，生怕客人覺得不滿意。
他深吸一口氣，把思緒收回來，轉身看向店裡。
大家經過五天的忙活，已經非常疲憊了，但是這些人在店裡忙的要死的時候，沒有一個偷懶。
李啟蘭每天站得腳底都生疼，每次駱清問，她都只是笑著擺手說沒事。鄭曉慧更是天天端菜撤桌，幾個傳菜撤桌的人里，數她最忙，此刻她也累得微微弓背。
洗碗間的張鳳霞、劉翠英更是累得厲害。五天下來碗碟從未間斷，兩人每天都累得胳膊發酸。
至於周楠楠和楊子涵。這還要多虧了她倆在店門口一直笑臉迎接客人，排隊取號。要不是她倆，駱清估計店裡都得亂套，遊客也會怨聲載道！
三個兼職的大學生也都盡職盡責，雖然只是兼職，但每個人都把這個店當成自己的來干。
父母二老更是盡心，每天六七點鐘到店備菜熬湯，忙到深夜，三餐都是輪流匆匆扒幾口，從沒吃過一頓安穩飯。
五天高強度連軸轉，所有人都拼盡了全力，這份堅守讓駱清心底溫熱無比。
「大家先別收拾了，都過來坐。」
駱清拍了拍手聚攏眾人，快速拼好桌椅，按住起身忙活的員工：「大家先坐下休息一會，我現在去做飯，大家好好吃上一頓！」
他系上圍裙進了後廚，點燃灶火，把能做的菜全都做了一遍，而且每道菜還都炒了兩盤。
地三鮮、鍋包肉、白灼菜心、香菇青菜、農家炒肉……還有爽口小菜擺滿一桌，香氣四溢。