傍晚六點多,最後一批客人終於結帳離開。
「駱哥,桌子都擦完了。」
宋雨萌從大廳走過來。她早上的特意吹的蓬鬆的頭髮早就趴窩了,幾縷碎發黏在額頭上。
「辛苦了,坐會兒吧。」駱清指了指旁邊的椅子。
宋雨萌沒客氣,一屁股坐下來。她揉了揉小腿,「駱哥,你家店平時也這麼多人嗎?」
「平時沒這麼多,今天清明節第一天,特殊情況。」駱清苦笑著說,「我也沒想到能來這麼多人。」
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駱清掏出手機,看了一眼今天的帳單。手機屏幕上密密麻麻的收款記錄,劃了好幾屏才劃到頭。
今日收入:9125元。
只差不到九百塊就破萬了。
這個數字遠超他的預期。系統發布的清明節限時任務,要求某一天營業額達到一萬元,他本以為很難完成呢。沒想到第一天就差點達標了。
駱清放下手機,轉頭看向癱在椅子上的宋雨萌,心裡湧起一股歉意。
今天宋雨萌從早上九點半到店裡,一直忙到現在。端面、收拾桌子、還洗了幾批碗筷......
駱清看在眼裡,心裡很不是滋味。尤其是聽說,早上七點小姑娘一個人從雲川理工大學門口坐車,換乘三次,九點半才到店裡。
他之前跟張啟明說好的工資是一天一百五。這個價格在青陽縣的學生兼職市場算不錯了,管兩頓飯更是良心。但今天這個工作量,一百五太少了。
加錢,必須加錢!
駱清打開手機,給宋雨萌轉了300塊錢。
「雨萌,今天的工資轉你了。」
宋雨萌打開手機,臉色一變。「駱哥,怎麼給我發了這麼多呀,不是說好的一百五嗎。」
「今天太忙了,你跟著我跑了一整天,一百五太少了。」駱清語氣很認真,「多的算獎金。」
「不行不行。」宋雨萌連連擺手,「說好的事怎麼能變。再說,能吃到駱哥做的面就已經賺大了,哪能多要錢。」
「聽話,收下!你今天跑了多少趟,端了多少碗面,我心裡有數。這是你應得的。」
宋雨萌張了張嘴,還想說什麼。
「而且。」駱清打斷她,語氣變得認真起來,「我看你膝蓋還磕了桌角,疼壞了吧」
宋雨萌愣了一下,眼眶突然有點紅。
她今天確實累壞了。自己從來沒幹過這麼累的體力活。下午的時候一著急,膝蓋撞到桌角上,疼得眼淚都快出來了。
「駱哥......」
「行了行了,別煽情了。」駱清趕緊擺手,「你餓不餓?我去做點吃的,咱們吃完再收拾。」
宋雨萌抹了抹眼角,使勁點頭:「餓!中午那碗面早就消化完了!」
駱清笑了,轉身走進後廚。想了想,決定做一道鍋包肉、一道地三鮮,小菜還剩一點,還能勉強盛出一小碟。
不一會,兩道菜,兩碗米飯,端上了桌。
宋雨萌看著桌上的菜,眼睛一亮。
「鍋包肉、地三鮮!」她一樣一樣地念出來,聲音越來越激動,「駱哥,白天看見客人點這個,都快饞死我了」
駱清把筷子遞給她,「嘗嘗。」
其實駱清今天也看到了,小丫頭端菜的時候,饞的直咽口水。
宋雨萌夾起一塊鍋包肉,小心翼翼地咬了一口。
「咔嚓」一聲脆響,緊接著是酸甜的糖醋汁在舌尖炸開,先是被糖醋味嗆了一口,緊接著酸、甜、鮮在口腔里交織碰撞,三層口感層層遞進。
她整個人愣住了。
「怎麼樣。」駱清問。
「嗚嗚嗚......」宋雨萌閉上眼睛,發出一聲滿足到極點的嘆息,「駱哥,好好吃!太好吃了!」
「我本來是想兼職賺點零花錢的。」她睜開眼睛,認真地看著駱清,「現在就算你不給我工資,光管飯,我都願意來。」
「呵呵,就知道貧,快吃吧。」
吃了幾口菜,駱清放下筷子,認真地看著宋雨萌。
「雨萌,我有幾件事想跟你說。」
宋雨萌抬起頭,嘴角還沾著一顆飯粒。
「第一,在店裡,不管遇到什麼事,不要和客人起爭執。」駱清的語氣很認真,「哪怕是客人故意找茬,你也別跟他吵,有問題隨時喊我。」
宋雨萌點點頭:「明白,顧客是上帝嘛。」
「不是上帝的問題。」駱清搖搖頭,「咱們開店做生意,和氣生財。而且萬一遇到不講理的人,吃虧的是你。所以要保護好自己,剩下的交給我處理。」
「好,我記住了。」
「第二。」駱清繼續說,「不用刻意提醒客人結帳。如果忘了或者故意不結,也不用追問。」
宋雨萌愣了一下:「那萬一有人逃單怎麼辦?」
「逃就逃了。」駱清說得很平靜,「一碗麵十來塊錢,逃單的畢竟是極少數。你要是追上去跟人要錢,萬一鬧起來,影響的是整個店裡的氣氛和其他客人的用餐體驗。得不償失。」
宋雨萌想了想,覺得有道理,又點了點頭。
「還有一件事想。」駱清頓了頓,「明天客流量估計比今天還多。明天能不能跟姜念念一起來?」
「能能能!」宋雨萌眼睛亮晶晶的,「我沒安排!本來打算在宿舍躺三天的,現在能來店裡兼職,還有駱哥做的菜,我巴不得天天來!」
駱清被她這股熱情逗笑了:「行,那就這麼定了。明天你跟姜念念一起來,工資一樣,一天一百五,忙的話再加獎金。」
「不用加獎金!」宋雨萌趕緊說,「能吃到駱哥做的菜就是最大的獎金!」
駱清沒接話,只是笑了笑。
宋雨萌低頭繼續吃菜,筷子夾起一片鍋包肉,卻沒有立刻送進嘴裡。她偷偷抬眼看了看駱清。
駱清坐在對面,側臉的線條乾淨利落。他今天忙了一整天,額前的頭髮被汗水打濕了還沒幹透,眼神很亮,讓人感覺穩重、可靠。
宋雨萌的心跳突然漏了一拍,臉頰微微泛紅。
她趕緊低下頭,把鍋包肉塞進嘴裡,使勁嚼了嚼。
「怎麼了?」駱清看她突然不說話,問道。
「沒......沒什麼!」宋雨萌的聲音有點慌,「就是覺得,駱哥你人真好。」
好人卡?駱清愣了一下,被這突如其來的誇獎弄得有些不好意思。
於是輕咳了一下:「有什麼好的,就是正常做生意。」
她頓了頓,聲音變得柔軟:「我從來沒在一家店裡,看到這麼多客人發自內心地喜歡老闆。他們不是客套,是真的覺得你做的面好吃,覺得你這個人好。」
駱清沉默了。
想到食客們一聲聲驚呼,一句句真誠的讚美,都在鼓勵著自己。感受到大家的熱情,駱清心裡也暖暖的。
「我知道。」駱清的滿臉正色,「所以我才更要好好做,不能讓大家失望。」
宋雨萌看著他,忽然笑了。
「駱哥,你放心,明天我肯定早早就到!」她挺了挺胸脯,兩隻小兔子微微一顫,「保證完成任務!」
駱清被她逗笑了:「行,那咱們明天繼續戰鬥。」
晚上七點鐘,最後一班從望陽山到青陽縣客運站的車出發了。駱清目送她上了公交車,才騎上電瓶車往家走。
想起以前在工地的時候,項目經理總說「年輕人要多吃苦」。那時候他覺得吃苦是理所應當的,吃得苦中苦方為人上人。
但現在他才明白,以前自己「吃的苦中苦」,是給別人當牛馬吃的那種苦。
而現在吃的苦,確是為自己而吃。
這兩者,完全不一樣。