合同簽了，第一家店的上架，定在五月中旬。
惠民生鮮在縣城有六家店。這次先試兩家。第一家，是縣城中心那家旗艦店，人流最大。第二家，在城東的居民區，客流穩。唐主管的意思是，一家試熱鬧，一家試日常，兩邊的數據都看看。
青山這邊，張偉沒有大張旗鼓。他帶著小曹和馬老闆，把第一批貨送到惠民的中心店。不多，每個品類三十份。筍乾、山茶油、蜂蜜、紅薯粉，都是青山的老品類，質量穩，不容易出岔子。
上架那天，張偉去看了。
惠民給青山單獨設了個架子。不大，兩層，擺在生鮮區進門一側。架子上方掛了塊牌子，寫著青山村農產品產地直供。下面一行小字：每件附批次追溯碼，可掃碼查詢。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 讀好書上天天看小說，ᴛᴛᴋᴀ🅽.ᴛᴡ超省心 】
貨擺上去，張偉繞著看了兩圈。
價簽是惠民統一的格式，但產地那一欄，老老實實寫著青山村。沒有寫惠民優選，沒有寫超市自有品牌，就是青山村。這是合同里釘死的，不改包裝，不貼超市自有標。惠民做到了。
每個品類旁邊，還立了張小卡片。卡片上印著批次追溯碼的掃碼說明，和一句話：農家小批量產品，大小顏色有自然差異，介意請慎拍。
張偉看著那句話，差點笑出來。
這句話，是從青山的客戶說明里搬過來的。當初為了這句話，青山跟多少渠道談崩過。現在它印在惠民生鮮的貨架上，明明白白擺給所有顧客看。
一個超市，願意把有自然差異這種話印在貨架上，是要點底氣的。一般超市恨不得把每樣東西都說得完美無缺。惠民敢這麼寫，說明唐主管是真懂。農產品的可信，恰恰來自這點不完美。
上午十點，第一個顧客在青山的架子前停下。
是個中年女人，挎著菜籃。她拿起一袋筍乾，翻來覆去看。看包裝，看價簽，看那張掃碼卡。然後她掏出手機，掃了批次碼。
張偉站在不遠處，沒敢湊近，怕顯得刻意。
女人掃完碼，盯著手機看了一會兒。頁面上是這袋筍乾的批次信息：哪天收的，哪個村哪戶供的，哪天分揀的，檢測報告編號。沒有花哨的GG，就是一串能查到底的記錄。
女人看完，把筍乾放進了菜籃。
張偉心裡一動。
這是青山的貨，第一次在縣城超市，靠一個批次碼，被一個陌生顧客買走。沒有熟人介紹，沒有直播吆喝，沒有低價促銷。就是一個顧客，掃了碼，看明白了，然後買了。
這正是林晨當初堅持做批次追溯的意義。
熟人買東西，信的是人。陌生人買東西，信的是能查到底的記錄。青山從第一天就做追溯，做檢測，把每一筆都攤開。當時麻煩，成本高，被不少人笑。現在，在縣城超市的貨架上，這套東西成了陌生顧客敢下手的唯一理由。
第一天結束，唐主管把銷售數據發了過來。
中心店：筍乾售出十一袋，山茶油六瓶，蜂蜜八罐，紅薯粉五袋。城東店：筍乾七袋，山茶油三瓶，蜂蜜五罐，紅薯粉四袋。
兩家店加起來，第一天賣了四十九件。
不算爆。但唐主管的備註寫得很實在：青山架前駐足率高，掃碼率超過六成，無一例退貨或投訴。
張偉把這條數據念給馬老闆和許苗聽。
「掃碼率六成。」許苗重複了一遍，「十個人里六個掃了碼。」
「這個數高。」陳雪在旁邊說。她做內容運營，懂這些數字。「一般貨架前的顧客，掃碼率能到兩成就不錯了。六成，說明那個批次碼，真的讓顧客在意。」
馬老闆咧著嘴笑。
「咱村的筍乾，進縣城超市了。」他說，「還六成人掃碼。」
張偉沒有他那麼外露，但心裡也踏實。第一天的數據不重要，重要的是沒有退貨，沒有投訴，掃碼率高。這說明青山這套東西，在陌生的超市渠道里，立得住。
他把數據拍給林晨。
林晨回得簡短。
「掃碼率比銷量重要。」
張偉琢磨這句話。
銷量是一時的，今天賣四十九件，明天可能五十，可能三十。可掃碼率高，說明顧客信的是青山的可查，不是一時的便宜或新鮮。信可查的顧客，是會回頭的。信便宜的顧客，便宜一沒，人就走了。
林晨要的，從來是會回頭的那種。
第二天，張偉沒去超市。他讓小曹盯著補貨，自己回了倉庫。第一家店上架是大事，但上了架，就該回到日常。倉庫的發貨，農戶的對接，候補名單的排期，這些才是根。超市只是多了一條渠道，不是全部。
可下午，唐主管又來了個電話。這次語氣有點不一樣。
「張總。」他說，「有個情況，得跟你說一下。」
張偉心裡一緊。
「怎麼了？」
「今天上午，有個人來店裡。」唐主管說，「在青山的架子前站了很久，拍了不少照片。拍價簽，拍批次碼卡，拍那個產地直供的牌子。我們店員問他幹什麼，他說隨便看看。」
張偉的手指，在桌上停住了。
拍照。拍價簽，拍批次碼，拍牌子。
這一年裡，青山被人拍過太多次。每一次有人專門來拍，後面大多跟著麻煩。冒名的，蹭名的，借勢的。
「他買東西了嗎？」張偉問。
「沒買。」唐主管說，「拍完就走了。我讓店員留意了一下，他不像普通顧客。普通顧客不會專門拍價簽和那個產地牌子。」
張偉沉默了幾秒。
「那個人，長什麼樣？」
「三十多歲，男的，挺普通。」唐主管說，「哦，對了，他走的時候，跟另一個人匯合了，上了一輛車。車上印著字。」
「印的什麼字？」
唐主管頓了一下。
「好像是什麼禮品公司。」
張偉掛了電話，把這事原原本本記進了異常苗頭本。一個專門來拍青山貨架、拍價簽、拍批次碼的人，走時上了輛印著禮品公司字樣的車。單看不算什麼，可放進青山這一年的經歷里，這就是個信號。
他沒有驚動別人，先給林晨發了條消息，把唐主管說的複述了一遍。
林晨回得不快。過了十幾分鐘，才回了一句。
「先別動。看他要幹什麼。」
張偉懂這個意思。對方還沒出手，青山先跳起來，反而把話題送到對方手裡。先看著，等對方露出真正的意圖，再接招。
只是張偉心裡清楚，超市這條渠道，剛開了個好頭，麻煩也跟著來了。貨架越顯眼，盯著的人就越多。這跟青山這一年遇到的每一件事，都是一個道理。
那天晚上，張偉把超市第一天的事，又在心裡過了一遍。
四十九件銷量不算多。可那個掃碼率，讓他想了很久。六成顧客掃了碼，說明青山這一年摳出來的那套追溯，真的在陌生人那裡起了作用。一個素不相識的顧客，憑一串能查到底的記錄，就敢把村裡的筍乾放進菜籃。這件事，比賣了多少更讓他踏實。
他把這個想法記進了工作本。超市這條線，要盯的不是單日銷量，是掃碼率和復購率。銷量靠的是位置和人流，掃碼率和復購，靠的才是青山自己的東西。
許苗聽他這麼說，補了一句。
「那以後超市的數據，得單獨建一欄。」她說，「跟倉庫直發的分開記。兩條線的客戶不一樣，不能混著看。」
張偉點頭。這正是青山的老規矩。每來一條新渠道，就單獨開一欄，把它的數據、問題、風險都拆開記。混在一起，遲早出亂子。
只是那個來拍照、上了禮品公司車的人，像一根小刺，扎在他心裡。
超市的貨架剛擺穩，就有人來拍。拍價簽，拍批次碼，拍產地牌子。這些東西被拍走，要拿去幹什麼，張偉心裡沒底。但他有預感，這事不會就這麼過去。
青山的牌子，每往人多的地方挪一步，盯著它的眼睛就多一雙。村裡的倉庫，外人不會專門去拍。可縣城超市的貨架，誰都能站在那兒，舉起手機。
張偉把這事也記下了。明天，得問問唐主管，能不能調一下那天的監控，看看那輛車，到底是哪家公司的。