「走菜,就我們幾人,都到齊了~」劉也點頭,對服務員說道。
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「好的,請稍等~」包間的專職服務員點頭。
「開胃香檳~」服務員先給幾人倒了年份香檳酒,熱菜開始上。
「第一道位上菜,老雞燉金錢鮸膠頂湯,這道湯慢吊48小時清雞湯,濾至澄澈,配極小塊陳年金錢鮸魚膠,不見油花。作用:先潤腸胃,打開味覺,不厚重。」
上菜有其他服務員,這位負責講解。
「請品嘗~」
葉天嘗了一下裡面的料,口味確實可以,然後一飲而盡,如老牛飲水,但是不得不承認,手藝確實好,做的好吃。
葉天不是美食家,他評價美食,就是好吃還想再吃、好吃、不好吃、我用湯泡飯這些。
妞妞被姑姑餵了幾口,自己就喝乾了雞湯。
「好好吃鴨~」妞妞看著爸爸,然後姑姑給她夾了些冷盤菜嘗嘗。
「堂灼深海頂級大赤鮑,整頭特大幹鮑,古法煲制,原汁厚煨,上桌帶明爐保溫。」熱菜繼續,然後服務員給分切。
「好吃好吃~」妞妞吃了兩塊,滿意的直點頭,看的劉也和葉天直笑。
「位上:野生深海蘇眉魚腦配龍脷裙邊,取精華部位,清蒸煨汁,鮮而清淡。」
「紅燒大群翅(淮揚紅燒技法),經典大菜,工序極繁,濃湯紅燒,不腥不膩。」服務員給幾人分裝他們各自碗裡。
「位上:沉香慢燉天山雪燕燉野鱉裙~」
「古法紅燜圈養野香獐,淮揚紅燒大菜路線,肉質濃香,醬汁厚重。」大砂鍋上桌,宴席硬菜。
「松茸扣五年老鴿~」
「黑金松露焗和牛肋條 M9+」
「位上:隔水燉蟲草花膠鮮貝~」
「接下來是兩道爽口時蔬:雞油炒高山翡翠菜心、白松露炒鮮竹蓀菌~」
而此時,幾人的酒也換了好幾種,從開胃的香檳,到吃海味的老年份乾白葡萄酒,再到紅燒大菜的年份大牌干紅,以及滋補菜的陳年醬香白酒。
妞妞更是吃的搖頭晃腦,這些她都沒吃過,太好吃啦,一邊吃,她還一邊給劉也豎起大拇指,說謝謝酥酥呢。
「蟹肉金絲卷、花膠松露撈飯~」
兩道主食上了之後,就是甜品,「陳年陳皮燉雪蛤,桂花燕窩凍~」
最後是席末手碟茶點,四樣精緻手作小點心,妞妞此時已經吃不下了,配上陳年普洱老茶,一頓飯吃了約兩個小時。
「飽飽噠~」妞妞靠在爸爸懷裡,拍拍自己的小肚肚,今天吃的太美味,她完全丟不下筷子,每個都好好吃。
「女孩子家家的,不能拍肚子~」葉天笑道,把她小手抓住。
「這裡還有一枚駐顏丹,至於你給誰,我不管,我還有最後一粒,等以後有材料了再說~」葉天遞給劉也一個玉瓶,這玩意十枚紅果,他煉製出了六枚,現在只留了最後一枚。
不過以後肯定會更多,那個山海荀草只要活著,他就有原料。
「謝謝哥~」劉也激動的搓搓手,小心的把玉瓶拿起來,然後仔細看看,反正也看不出什麼,但是他知道,這玩意,三個多億。。。
但是兩人都沒說錢的事,葉天覺得沒必要。
「我去拜訪幾個人,你們別瞎跑~」葉從龍出來之後,對孫子說道,葉天看到門口有一輛前窗放了特殊通行證的車子在等,點點頭。
「好的,爺爺~」
「太爺爺你去哪裡鴨?」妞妞抱著太爺爺問道。
「太爺爺的朋友,我們回酒店看光頭強了。」葉天笑道,把妞妞抱過來。
「好噠,太爺爺要早點回來哦,不能很晚哦。」妞妞親親太爺爺,然後被爸爸抱走,還揮揮手。
葉從龍哈哈一笑,坐上車走了。
劉也自然知道葉爺爺在京都的事,所以也沒問,帶著葉天他們準備上車回酒店,他也住那。
「葉天~」幾人準備上車,一道聲音叫出葉天。
葉天疑惑的停下腳步,然後回頭看著來人,不認識。「你叫我?」
「張全一,這家店的小老闆,祖上是被乾隆帶回去的著名御廚張東官,非常有名。」劉也低聲介紹給哥聽:「之前去魔都找過我,要哥的一等品有機蔬菜,可我就那麼點量,又那麼多客戶,所以每次都只能勻一點給他。」
「原來是張少東家,你找我有事?」葉天點點頭,倒是挺客氣,人家憑手藝吃飯,沒什麼好說的。
「哈哈,知道劉二少帶你來吃飯,也沒好打擾,不知道有時間聊聊嗎?我珍藏了一塊不錯的普洱茶餅~」張全一態度也非常好,雖然他家的私房菜京都獨一份,甚至背後也有大人物,但是他沒有那些壞毛病,至少葉天覺得不錯。
「那就叨擾了。」葉天想著應該是聊有機蔬菜的事,所以也沒推辭,答應了。
幾人又返回院內,這次去了一間雅致的包間,已經有人在洗茶具。
「請~」張全一招呼葉天幾人坐下,劉也也跟著一起。
「我也不繞彎子,葉少的那個一等品有機蔬菜,每天能勻個二百斤嗎?」
親自泡了茶,然後遞一杯給葉天,再給劉也,娜扎抱著妞妞坐在邊上吃點心,沒要茶。
「我嘗過葉少種的一等品蔬菜,說句實話,劉二少賣的價格不算高,我可以給葉少八百一斤的價格,但是葉少要給我保證,每一天的菜都要是一等品之上的水準。」張全一說道。
葉天點點頭,價格給的相當到位,一天二百斤也不多,反正村里只負責凌晨採摘,清理然後分裝,自然有人來取,至於是空運還是什麼,那不關他的事。
「其實,我還有一種特等品~」
葉天知道,崑崙、藥王宗出世,已經知道了他的蔬菜含有靈氣,不然那個倭寇築基期殺手,也不會找上門。
既然如此,何不趁現在多搞點錢呢?一等品,靈泉水1:5山泉水,他準備再提高一點,搞1:3的靈泉水,這種蔬菜已經是在不影響植物基因的前提下,最大配比了。
也就是說,1:3的靈泉水澆灌出來的蔬菜,品質更好,但是體型不會誇張,也不會改變這些蔬菜的基因,大概也就比正常的大一圈而已,在可接受範圍,正是他家後院現在那一小塊地里的蔬菜。
「哦?」張全一微微一愣。