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第043章 什麼是摟席

  「呵呵,好,那你們坐,我回去忙了。」陳北笑著起身,回去了,顯然葉天家是最後一個通知到的,畢竟在村尾大山腳。

  「振國那小子要是好好練練,以後能上國際賽場也說不定~」葉天把煙放在爺爺面前,他現在抽的很少。

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  「運動員就是拿命拼,拿青春和身體換,他又是學短跑的,競爭更加激烈。」爺爺說道,搖頭並不看好,18歲19歲了,現在不出成績以後基本上也出不來了。

  葉天也是點點頭,好像就是今年的五月,蘇炳添才剛剛跑進十秒大關,9秒99 。

  「也是,百米短跑不進十秒,終究是陪襯啊,更別說國際賽場那些黑皮哥們了。」

  「妞妞,明天可以摟席咯。」葉天看著終於放下小筷子的妞妞,笑道。

  「爸爸,什麼是摟席?」妞妞正在擦嘴,問道。

  「就是那天和乾媽一起吃飯的樣子,一大桌子好吃的。」葉天笑道。

  「哦,好耶,摟席咯,摟席咯~」妞妞開心了,總之,只要有飯吃,有肉吃,對她來說,就是最幸福的事。

  「哈哈~」葉天疼愛的看著丫頭,他當然知道妞妞是被餓怕了,所以他要用美食來療愈自己的閨女。

  下午風雲突變,狂風大起,葉天把妞妞抱進屋,小貓咪也進去,好在狂風呼嘯肆虐了一個多小時,拍拍屁股,走了,屁事沒有。

  「虛驚一場~」葉天也是笑道,還以為要咋呢,結果就這?

  四點多葉天開始做飯,今天他讓爺爺休息一下,自己做晚飯。

  先是淘米把飯燜上,這個有電飯煲,省事的很。

  然後三個番茄洗洗切切備用,打三個雞蛋。

  一小把後院菜地種發出來的雞毛菜,也就是一乍高的那種小菜秧,這個燒清湯,清爽解膩。

  三根排骨剁剁,焯水的時候多煮一會,撈出清洗,然後倒入一勺花雕料酒,一勺生抽,半勺老抽,兩勺香醋醃製二十分鐘。

  時間到了撈出控水,起鍋燒油,炸至金黃,不用太多油,多翻身。

  之前醃製排骨的湯汁倒進去,放入三大勺白糖,再倒入一些空間泉水,猛火燒開,放入一些鹽調味,轉小火慢燉二十幾分鐘再大火收汁,最後圍著鍋邊再淋入一勺香醋,一丟丟的味精,撒上白芝麻,味道撓一下就起來了,然後出鍋。

  鍋洗乾淨,在加大火,鍋子熱了倒入花生油,油溫高了,打好三個雞蛋攪拌後倒入鍋內,翻炒完成盛出來備用,再倒一些油,炒番茄,炒至出番茄汁,加入一點鹽,放入雞蛋,翻炒均勻,出鍋。

  最後熱鍋倒入泉水倒點油,水開放鹽,倒入雞毛菜,再開倒入一丟丟的味精,出鍋。

  把滷好的又燜了一個多小時的牛腱子拿出來,切成厚厚的薄片,開飯。

  「好吃,真好吃,爸爸,這個排骨酸酸的,甜甜的,好好吃~」妞妞又吃美了,眼睛又沒了。

  「好吃多吃~」葉天笑道,爺爺照例一杯藥酒,他就自己開了一瓶啤酒,自斟自飲。

  「牛肉燉的入味了。」爺爺笑道。

  「你和妞妞吃,我多燉了一個小時,稍微軟爛點。」葉天笑道,要是他自己,肯定不會這麼軟爛,要稍微硬一些。

  第二天上午,村里從早上開始就瀰漫著誘人的香味,不少孩子早早的就過去玩耍。

  一個臨時的遮雨大棚,請來的鎮裡專門做上門大席的大廚和幫工,已經在忙碌,幾口大鐵鍋都在燉肉,或者蒸菜呢。

  村口有一處挺大的空地,是曬穀場,現在被放上了十幾張大圓桌和凳子。

  葉天抱著妞妞出來的時候,已經十點多,先去陳北位於村口不遠處的家,上了禮金,葉天問過爺爺,都是給二百,他也不突出,看到前面村里人都是給的二百,他也就給了二百。

  然後看到一個嘴上有絨毛的大小伙,走過去拍拍:「振國回來了?」

  「天哥~」振國和葉天關係一般,葉天出去讀高中的時候,他才十歲,後來就跟著父母去了省城,也是過年過節才回來。

  但是因為他大伯陳東是村長,陳家和葉家關係也不錯,所以他看到葉天喊哥就對了。

  「聽你爸說考的不錯,加油,爭取早日上賽道,拿獎牌~」葉天笑道。

  「呵呵,哥,哪有那麼容易,我現在最好成績才十秒五六。」振國撓頭,苦笑道。

  「這成績,在二三十年前還行,現在差距有點大,現在都開始進十秒內了。」

  葉天點點頭,這個確實,競爭太大了。

  「加油吧少年。」

  「嗯,我知道的哥~」振國點頭,既然選擇這條路,跪著也要走完它。

  葉天抱著妞妞去了村口,那邊香味大,而且快開席了。

  爺爺不用他管,他和幾個老頭子湊一起,村里不管誰家辦事,他們這些老頭子都是主桌。

  「沒什麼年輕人,全都是老人孩子,偶爾有一些三四十歲的在家。」葉天轉了一圈,苦笑,農村出路在哪?

  「滴滴~」因為曬穀場就在村外,所以村外大路來人來車看的一目了然,葉天看到牧馬人,就知道曹一文來了,抱著妞妞走過去。

  「就停那邊吧,村里辦事,進不去~」葉天走到車前說道。

  「行,我姥喊我回來的,嘿嘿,振國這小子,出息啦?」說完,曹一文過去把車停在另外一邊泥地上,下車過來就把妞妞搶走了。

  然後手裡拿出來一大包的大白兔奶糖,「噹噹噹噹,妞妞看,叔叔給你帶什麼了?」

  「哇,好多大白兔兔~」妞妞眼睛習慣性的眯起來,然後摟著曹一文的脖子,咯咯笑。

  「謝謝酥酥~~」

  「哈哈哈~」曹一文把糖包遞給葉天,拿出一顆剝去糖紙,給妞妞吃。

  「好好吃~」妞妞差點把口水滴在曹一文身上。

  「你這~」葉天頭疼,還和你說了妞妞不能多吃糖。

  「沒事,一天三個,妞妞,好不好?」曹一文笑道。

  「好呢~」妞妞點頭,然後看著爸爸。

  「行吧行吧,一天最多三個哦~」葉天哪受得了閨女這種眼神,笑道。

  「耶,謝謝爸爸~」妞妞開心了。

  「走吧,過去找地方坐,剛剛我還說呢,村里全是老人和孩子了。」葉天朝對面走回去,曹一文抱著妞妞跟上。