「咱們今天一共做的桌數是——147桌！」
陸澤話音落下，小院裡陷入一片深深地安靜。
小院裡所有人都被這個數字給驚到了。
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「一百…四十七桌？」
田浩咽了口唾沫，聲音都有些發抖
他知道今晚的生意很好，但是沒敢想過能有這麼好。
「這桌數…咱們縣城最大最高檔的那家燒烤店也做不出來吧？」
付駿喃喃說道。
旁邊沈薇腦袋暈乎乎的說道：「咱們縣城生意最好的那家，我記得當時開業的那晚好像是六十來桌吧，我之前刷到那個老闆發過抖音炫耀過。」
眾人聽到這個對比，紛紛被震撼到了。
如果非要做個對比的話，那一句話可以簡潔了當的形容。
那就是全縣城，從沒有任何一家店能做出這樣的成績。
「陸大帥哥，你的想法很成功，太成功了。」
徐萱在一旁發自內心地對陸澤豎起大拇指。
其他人紛紛附和，大家心裡都有數。
今晚之所以生意這麼好，絕大部分的功勞都是陸澤。
因為這些顧客都沒來吃過，所以基本上都是衝著小院的環境、氛圍，以及唱歌、互動、露營等這幾種模式來的。
恰恰這幾種模式都是陸澤的想法。
丁冉坐在旁邊沒說話，只是看陸澤的眼神中，浮現一抹抹異色。
現在看來，陸澤不僅是她見過的男生里長得最俊朗的。
似乎也是最有生意頭腦，最有人格魅力的一個。
一般人，絕對做不出這樣的成績。
「對了陸哥，咱們今晚的營業額大概做了多少啊？」
付駿好奇地問道。
這話一出，眾人又紛紛對陸澤投來好奇的目光。
陸澤微微一笑：「我正準備跟大家說呢。這樣好了，大家先猜一猜。」
付駿立馬說道：「我猜估計在25000左右？」
「說少了，再猜。」
「三萬？」旁邊沈薇試探問道。
陸澤搖頭。
「難道能有四萬？」
徐萱詫異地說了一句，如果營業額能有四萬，那就太恐怖了。
能在縣城一晚上做到四萬流水，基本上都是縣城最頂級，最頭部的餐飲店了。
陸澤依然搖搖頭，笑著道：
「再猜，往多了猜。」
「我的天？都超出四萬了？」
徐萱驚呼一聲。
其他人臉上也紛紛露出震驚的表情。
不說別的，就這一晚上的流水，都夠縣城許多人一年的收入了。
丁冉挑了挑柳眉：「我猜…五萬左右？」
陸澤挑了挑眉，笑了。
「沒錯，今晚的營業額為——51303元。」
「五萬多？？！」
小院裡眾人紛紛倒抽了一口涼氣，全都被這個數字給震驚到了。
田浩的眼睛也瞪的大大，滿臉的不可思議和震撼。
要知道之前，他的店最多的時候一天晚上也就做了小兩萬。
能在縣城一晚上做到小兩萬其實已經很厲害了，算是縣城排名靠前的頭部店之一，可沒想到，陸澤這個小院，一晚上直接干到了五萬多的流水。
這個成績，別說在小縣城。哪怕是放在消費能力極高的大城市，都算是很猛很厲害的成績。
「如果這麼算下來的話，那每桌的價格要在350元左右了吧？看來縣城的人消費能力也不低。」
丁冉很是驚訝。
「是的，每桌能做到這個價格，確實也超出我的想像。」陸澤說道：「而且先前我看帳單的時候發現，超過一半桌數的帳單都到了400這位置，之前一直聽說縣城消費能力低，眼下看來，這消費能力一點都不低。」
之前陸澤一直以為縣城消費力不行。
可今晚這成績也著實讓他嘆為觀止。
「浩子，咱們能做到這個均價，主要是你的功勞。」
陸澤笑著看向田浩：「因為不少人都認出了你，都知道你烤的串和做的菜口味特棒。所以即使咱們的菜品烤串價格比其他燒烤店貴，有些小小的溢價，大家也願意接受。」
田浩撓撓頭，有些不好意思道：「陸哥，你就甭誇我了，今晚主要還是你的功勞，我手藝再好，大家不來吃也沒啥用。主要還是你把人引到了這。」
周曉雯點點頭：「沒錯陸哥，田浩說的很對。他的口味是次要的，主要還是咱們小院的氛圍好，外加你提出的各種想法很吸引人，這才讓咱們的小院火了。」
「大家都有功勞，浩子做菜的口味，薇薇阿朔阿駿你們的表演。以及…」
陸澤目光看向丁冉，「以及我們丁主持人賣力的宣傳。丁主持人，我看到了你今天在你抖音號上發的小院視頻了，瀏覽量很多，謝謝你。「
丁冉淡淡一笑：「不用客氣，首先是你這小院確實氛圍環境好我才能宣傳，你的環境要是不好，我再怎麼宣傳也沒用。」
徐萱嘰嘰喳喳道：「就是就是！大家都有功勞！不過嘛，陸大帥哥的功勞最大，大傢伙有意見沒？」
眾人異口同聲：「沒意見！」
「好！那咱們一起跟陸大帥哥喝一個！」
徐萱率先端起酒杯：「來，陸大帥哥，我們大夥跟你喝一個。」
眾人紛紛端起酒杯，陸澤也端起酒杯。
眾人碰了個杯，啤酒杯里激出奶白色的泡沫，小院裡充滿著歡聲笑語。
陸澤喝完一杯，而後又正色道：「好了，現在小院的成績宣布完了，接下來還有個事兒大傢伙一起商量下。」
「第一個事兒就是招員工，要有負責端菜走菜的，要有負責結帳的。然後浩子你後廚那肯定也需要人手吧？」
田浩立刻道：「我正要跟你說這事兒呢陸哥，後廚這要再招個人幫著烤串，不然實在是忙不過來。對了陸哥，後廚這要招的話你最好招知根知底的人。」
陸澤挑了挑眉：「知根知底的人？」
田浩解釋道：「陸哥，咱們這店生意這麼好，我就怕萬一招進後廚的是同行派過來的。」
「到時候把我的醬料秘方一學拍拍屁股走人。所以我的建議是，後廚招的人最好是陸哥你信得過的人。」
「這點確實也是，那我回頭想想有沒有合適的人選。」
陸澤又問道：「那服務員收銀員這些該招幾個？浩子，我沒開過店，你開過，你覺得該招幾個？」
田浩想了想說道：「陸哥，服務員的話招得招四個，收銀員再招一個。因為你這店生意太好了，服務員人手不夠，容易產生問題，會影響生意。」
「成，那按你說的來。咱們今晚就把找人的GG發出去，儘量在明天白天就把服務員的事兒落實好。至於烤串師傅…」
陸澤看向田浩，「浩子，烤串的師傅急嗎？」
「越早找到越好，但也不差這一兩天，我頂還是能頂得住的。」
「成，我明白了。」
田浩又說道：「對了陸哥，我得給你打個預防針，就是咱們現階段生意肯定會爆發一陣。但咱畢竟是縣城，人口有限，估摸著過段時間生意就會趨於平穩。」
陸澤微微頷首：「浩子，那你覺得過段時間，咱們平時每晚能做多少桌？」
田浩環顧一圈，道：「咱們這環境這氛圍，再加上露營，相親角這些，我估摸著平時四十來桌應該沒啥問題。」
「四十來桌嗎…」陸澤摸了摸下巴，似笑非笑：「那有點少了，我剛剛又想到了能讓咱們生意保持下去的辦法。」
「嗯？！陸哥你開玩笑的吧，咱們這畢竟是小縣城，消費群體有限，陸哥你能有什麼辦法？」