光是聞著那股麻、辣、鮮、香、燙、嫩、酥的複雜香氣,就讓人食指大動,口舌生津。
「哇!好香啊!」
顧念念的眼睛瞬間就亮了,從媽媽身後探出小腦袋,死死地盯著顧長風手裡的盤子。
這盤麻婆豆腐,和桌上那兩盤「黑暗料理」,形成了無比鮮明的對比。
簡直就是天堂和地獄的區別。
冷雲天看著顧長風端上來的菜,再看看自己做的,只覺得臉上火辣辣的。
這還用比嗎?
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他已經輸得連底褲都不剩了。
「粑粑!粑粑!念念要吃豆腐!」
顧念念已經等不及了,從椅子上滑下來,跑到顧長風腿邊,抱著他的大腿,仰著小臉,口水都快從嘴角流出來了。
「好好好,爸爸給你盛。」
顧長風笑著摸了摸女兒的頭,用勺子舀了一勺麻婆豆腐,澆在顧念念的小碗米飯上。
雪白的米飯,配上紅亮的豆腐,看起來就讓人食慾大增。
「謝謝粑粑!」
顧念念拿起自己的小勺子,迫不及待地舀了一大口,吹了吹,塞進嘴裡。
「唔……好好吃呀!」
小丫頭的眼睛瞬間就眯成了一條縫,小嘴鼓鼓地嚼著,幸福得小腳丫都在地上一下一下地晃悠。
那股麻辣鮮香的味道,瞬間在她的口腔里爆炸開來。
豆腐嫩得像布丁,一抿就化,湯汁濃郁,拌著米飯,簡直是絕配!
「麻麻!外婆!你們也快吃呀!太好吃啦!」顧念念一邊吃,一邊含糊不清地招呼著。
柳琴和冷初月早就被那香味勾得不行了,聞言也拿起筷子,夾了一塊豆腐放進嘴裡。
「嗯!」
柳琴的眼睛瞬間就亮了。
這豆腐入口即化,麻辣味恰到好處,既刺激了味蕾,又不會過於辛辣。
那股濃郁的肉末和豆豉的香味,更是讓人回味無窮。
「長風,你這手藝,真是絕了!」柳琴忍不住讚嘆道,
「比外面五星級酒店的大廚做的都好吃!」
冷初月也是一臉滿足。
她吃過無數山珍海味,但顧長風做的家常菜,總能給她帶來最純粹的幸福感。
「好吃吧?我老公做的菜,就沒不好吃的。」
她一臉得意地說道,那小表情,好像這菜是她做的一樣。
餐桌上,三個人吃得熱火朝天。
只有冷雲天,一個人坐在那裡,面前擺著兩盤自己做的「黑暗料理」,顯得格外孤單和尷尬。
他看著妻女和外孫女吃得那麼香,再聞聞空氣中那股霸道的香味,肚子不爭氣地「咕嚕」叫了一聲。
好……好像是挺香的。
他咽了口唾沫,心裡天人交戰。
吃,還是不吃?
吃了,就代表他徹底認輸了,這老臉往哪擱?
不吃,這肚子餓得實在難受啊!而且……聞起來真的好香啊!
就在他猶豫不決的時候,顧長風又從廚房裡端出了第二道菜。
清蒸鱸魚。
魚肉潔白如雪,湯汁清澈見底,上面點綴著幾根碧綠的蔥絲和紅色的辣椒絲。
一股純粹的鮮香味,撲面而來。
「哇!是魚魚!」顧念念的眼睛又亮了。
顧長風夾了一塊最嫩的魚肚子肉,仔細地挑掉魚刺,放進女兒的碗裡。
「念念嘗嘗這個。」
「嗯!」
顧念念吃了一口,小臉上再次露出了陶醉的表情。
「魚魚好嫩!好甜呀!」
「這魚蒸得火候剛剛好,多一分則老,少一分則生。」
柳琴也夾了一筷子,讚不絕口,「長風,你真是太厲害了,什麼都會。」
顧長風笑了笑,又把第三道菜,清炒時蔬端了上來。
簡簡單單的一盤青菜,在他手裡,卻炒得翠綠欲滴,看起來就清爽可口。
三菜一湯,很快就擺滿了餐桌。
而冷雲天面前的那兩盤菜,則被擠到了角落裡,無人問津。
對比,簡直不要太慘烈。
冷雲天看著那盤清蒸鱸魚,心裡更癢了。
他生平最愛吃魚,尤其是清蒸的。
這……這誰頂得住啊!
面子?面子能當飯吃嗎?
不能!
經過一番激烈的思想鬥爭,冷雲天終於敗給了自己的食慾。
他拿起筷子,假裝不經意地,朝著那盤麻婆豆腐伸了過去。
「咳咳,我嘗嘗,看看這小子做的,到底有什麼名堂。」
他嘴裡嘟囔著,給自己找了個台階下。
他夾了一小塊豆腐,小心翼翼地放進嘴裡。
下一秒。
臥槽!
好吃!
太特麼好吃了!
這味道……
麻、辣、鮮、香、燙、嫩、滑……所有的味道,在他的味蕾上層層遞進,最後完美地融合在一起,形成一股讓人慾罷不能的絕妙體驗。
這……這真是人能做出來的味道嗎?
他之前吃的那些所謂的大餐,跟這盤麻婆豆腐比起來,簡直就是豬食!
冷雲天徹底被征服了。
他再也顧不上什麼面子不面子了,掄起筷子,就對著那盤麻婆豆腐發起了猛攻。
那吃飯的速度,比顧念念還快。
不一會兒,他碗裡的米飯就見底了。
「那個……再給我盛碗飯。」他把碗遞給柳琴,老臉微紅。
柳琴笑著給他盛了滿滿一碗。
冷雲天接過飯,又把目標轉向了那盤清蒸鱸魚。
他夾了一大塊魚肉,塞進嘴裡。
嗯!鮮!嫩!滑!
魚肉的鮮甜,被蒸魚豉油完美地激發了出來,好吃到他想把舌頭都吞下去。
風捲殘雲。
桌上的三菜一湯,以肉眼可見的速度在減少。
而其中貢獻最大的,就是剛才還信誓旦旦要展示廚藝的冷雲天。
他一個人,就幹掉了半盤麻婆豆腐,大半條魚,還有兩碗大米飯。
最後,他還端起湯碗,把魚湯都喝得一乾二淨。
吃完,他滿足地打了個飽嗝,靠在椅子上,摸著自己滾圓的肚子,一臉的幸福。
餐桌上,一片寂靜。
冷初月、柳琴和顧長風,都目瞪口呆地看著他。
顧念念則是歪著小腦袋,一臉不解地看著空空如也的盤子,又看了看心滿意足的外公。
「外公,」小丫頭奶聲奶氣地開口了,
「你不是說,粑粑做的菜,你要看看有什麼名堂嗎?」
「名堂看出來了嗎?」
顧念念這天真無邪的一問,像一把精準的利劍,瞬間刺破了冷雲天用美食堆砌起來的幸福堡壘。
他臉上的滿足表情,瞬間僵住了。
「呃……這個……」
冷雲天的大腦飛速運轉,試圖找一個合理的解釋。
「看出來了!當然看出來了!」他一拍大腿,強行解釋道,
「我這是在……在進行深入的、批判性的品嘗!對!就是批判!」
「我是在幫長風找出他菜品里的不足!這是一種長輩對晚輩的鞭策和愛護!你們懂什麼!」