「哼！念念你等著，待會兒外公讓你嘗嘗什麼叫山珍海味！」
冷雲天不服氣地說道。
廚房裡，戰火一觸即發。
冷雲天拉開那個價值幾十萬的頂級品牌冰箱，看著裡面琳琅滿目的頂級食材，什麼澳洲和牛、法國藍龍蝦、魚子醬……他頓時有點眼暈。
這些玩意兒……怎麼做來著？
他當年在新東方學的，可都是些家常菜啊！
不行，不能露怯！
冷雲天裝模作樣地在冰箱裡翻了半天，最後拿出了一塊五花肉，一盒雞蛋，還有幾個西紅柿。
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嗯，就做個紅燒肉，再來個西紅柿炒蛋，簡單又經典，不容易翻車！
他心裡這麼想著，便開始了他的操作。
而另一邊，顧長風則顯得從容不迫。
他掃了一眼冰箱，同樣選擇了最普通的食材。
一塊豆腐，一條魚，還有一些青菜。
他打算做的，也是最考驗基本功的家常菜。
麻婆豆腐，清蒸鱸魚，再配個清炒時蔬。
兩位大廚各自占據了廚房的一邊，開始處理食材。
冷雲天拿起菜刀，深吸一口氣，回想著當年師傅教的動作，開始切五花肉。
他切得很慢，很用力，每一刀下去，都像是用盡了全身的力氣。
那肉塊，切得大小不一，歪歪扭扭。
而顧長風那邊，則完全是另一番景象。
他甚至都沒有看砧板，左手按著那塊嫩豆腐，右手持刀，手腕上下翻飛，只聽見一陣「唰唰唰」的輕響。
不過幾秒鐘，一塊完整的豆腐，就在他手下變成了一堆大小均勻、薄如蟬翼的豆腐絲！
這一手出神入化的刀工，直接把廚房門口的三個評委給看傻了。
「我的天……」柳琴捂住了嘴，滿臉的不可思議。
冷初月則是見怪不怪，嘴角帶著一絲得意的笑容。
看吧，這就是我老公！
只有顧念念，拍著小手，大聲歡呼：
「哇！粑粑好厲害！」
廚房裡的冷雲天聽到動靜，下意識地扭頭看了一眼。
只看了一眼，他整個人就僵在了原地。
那……那是什麼刀工？
他低頭看了看自己砧板上那堆「車禍現場」一樣的肉塊，再看看顧長風那邊藝術品一樣的豆腐絲，一張老臉瞬間漲成了豬肝色。
這還比個屁啊！
光是這刀工，他就被甩出十萬八千里了！
「咳咳！」
冷雲天尷尬地咳嗽了兩聲，強行把目光從顧長風那邊收回來，假裝什麼都沒看到。
刀工好有什麼用？做菜，最重要的是味道！
對，味道！
他心裡這麼安慰著自己，開始起鍋燒油。
「刺啦——」
他把切好的五花-肉一股腦地倒進鍋里，滾燙的油瞬間濺了起來，燙得他「哎喲」一聲，本能地往後跳了一步。
一陣手忙腳亂之後，他總算是把肉下鍋了。
接著，他開始往鍋里加調料。
醬油、料酒、八角、桂皮……
他一邊加，一邊嘴裡念念有詞。
「嗯……師傅說，紅燒肉要先炒糖色……」
他拿起一包白糖，猶豫了一下，直接倒了半包進去。
然後，他又拿起鹽罐，覺得顏色不夠深，又加了兩大勺老抽。
廚房門口，冷初月看著父親那一頓「猛如虎」的操作，額頭上已經冒出了黑線。
「媽，爸他……確定是在做飯，不是在做什麼化學實驗嗎？」她小聲地對柳琴說。
柳琴也是一臉擔憂：「我看著也懸……他放那麼多糖和鹽，這菜能吃嗎？」
只有顧念念，還一臉天真地給外公加油：
「外公加油！」
冷雲天聽到外孫女的鼓勵，信心又回來了幾分。
他拿起鍋鏟，在鍋里奮力地翻炒著。
很快，一股濃郁的……焦糊味，從鍋里飄了出來。
「哎呀！糊了糊了！」
冷雲天大叫一聲，趕緊往鍋里加水。
水加得太猛，直接從鍋里溢了出來，澆在灶台上，又是一陣「刺啦」作響，伴隨著升騰起的水蒸氣。
整個廚房，瞬間變得煙霧繚繞，雞飛狗跳。
顧長風在旁邊看著，無奈地搖了搖頭。
他這位老丈人，真是個活寶。
就這水平，還敢號稱新東方畢業？怕不是在新東方門口賣炒飯的吧？
他不再理會那邊手忙腳亂的冷雲天，開始專心做自己的菜。
只見他起鍋燒油，放入蔥姜蒜爆香，然後下入豆瓣醬炒出紅油，再加入高湯和切好的豆腐絲。
整個過程行雲流水，沒有一絲多餘的動作。
那股麻辣鮮香的味道，瞬間就蓋過了冷雲天那邊的焦糊味，飄滿了整個廚房。
「哇！好香啊！」顧念念使勁吸了吸小鼻子，口水都快流出來了。
「是長風在做麻婆豆腐，這味道，絕了！」
柳琴也是個懂行的人，聞著味兒就知道這道菜的水平了。
冷雲天在那邊忙得滿頭大汗，聞到這股霸道的香味，心裡更慌了。
他偷偷瞥了一眼，只見顧長風那邊已經開始做第二道菜了。
一條鮮活的鱸魚，被他處理得乾乾淨淨，身上改了花刀，盤子裡墊上蔥薑絲，淋上蒸魚豉油，直接上鍋蒸。
簡單，快速，卻最考驗火候。
而他自己這邊，那鍋紅燒肉還在鍋里「咕嘟咕嘟」地燉著，顏色黑得像碳，也不知道熟了沒有。
不行，不能再拖了！
冷雲天決定先做第二道菜，西紅柿炒蛋。
這個總該簡單了吧？