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第655章 肉條

  經過肉丸的一番自救,小貓差點窒息死了。

  季青棠趕緊喊來謝呈淵把小貓揪出來,省得被夾死了。

  小貓一到謝呈淵手裡,又僵硬住了,季青棠讓他把貓放地上。

  兩秒後,它立刻竄到沙發底下,躲著不動。

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  季青棠讓黑虎和肉丸不要去驚擾小貓咪,讓它自己適應一下環境。

  接下來,一家人都沒再理會那隻膽小的小貓咪,一起圍在砂鍋邊上開始吃飯。

  每人先喝湯再吃菜,湯鮮味美,野生菌口感爽滑脆嫩,火腿和土雞的香味鮮得舌頭都要化了。

  謝呈淵給黑虎和肉丸準備了兩碗什麼調料都沒加的湯。

  給它們倒入碗裡時,順手也給小貓咪倒了一點。

  然後他們就沒再管了,自己專心填飽自己的肚子。

  外面的雨忽然加大,溫度也低了許多,屋裡熱氣騰騰,充滿食物的香氣。

  這一鍋湯吃得十分滿足,最後還將雞湯用來煮米線,搭配謝呈淵秘制特色佐料,一碗美味的雞湯土雞米線就成了。

  吃飽喝足,季青棠靠在椅子上,無意間往旁邊一看,一隻瘦小的貓將腦袋埋在碗裡狂喝。

  謝呈淵倒的湯多了,小貓喝得肚子鼓鼓也沒停,一直在喝。

  季青棠怕它把肚子喝炸了,急忙上前將它提起來,晃了晃,隱隱能聽見它肚裡湯水晃動的聲音。

  「小心撐死了喝那麼多。」

  「喵~」小奶貓哼唧一聲,四肢也不僵硬,軟綿綿地蹬了蹬,沒蹬到。

  最後像是實在沒辦法了,扭身去舔季青棠的手指,小心翼翼地討好她。

  季青棠被舔得手指痒痒的,忍不住鬆了勁,將它放在地上。

  小貓立刻過來蹭了蹭她的腳,它很使勁,用力地蹭著,似乎在用全身的力氣去表達它很喜歡她。

  季青棠被它的樣子逗笑了,伸手戳戳它的腦門,「力氣那麼大,以後就叫大力吧。」

  在旁邊圍觀的謝呈淵幾人:「…………」

  「取名這種事情,是不是應該要謹慎一些?」

  季青棠歪頭,「這還不夠謹慎嗎?它力氣確實是很大呀。」

  力氣很大就應該叫大力了嗎?

  三個孩子在心中疑惑地反問了句,下一秒就聽見謝呈淵笑著說:「大力挺好聽的,容易記。」

  三個孩子:「……」

  不管他們怎麼想,大力以後還是叫大力了,也正式成為家裡的新成員了。

  大力喝了一肚子湯,嘴巴和下巴全是雞湯味,黑虎給它舔了舔,它以為要被吃了,嚇得直叫。

  季青棠嫌它煩,讓黑虎把它叼回窩裡。

  等到了傍晚,大力已經和黑虎、肉丸混熟了,不停地在它們身上撲來撲去,甚至還咬肉丸的豬耳朵磨牙。

  讓季青棠驚訝的是,肉丸竟然像是一下子長大成熟了,隱隱有了兄長的風範。

  「這小東西怪能吃的,吃了三根牛肉條了。」

  謝呈淵拌了一碗雞肉粥放小貓碗裡,看著它邁著噠噠噠的步伐跑來舔舔舔。

  「怎麼餵它那麼多,小心它亂拉。」季青棠趴在男人的後背上,伸手去捏捏他的耳朵,「今天回來得那麼早?」

  她邊捏邊想這個男人看著冷冷的,但是耳朵卻和貓耳朵一樣好捏,手感真好。

  謝呈淵的耳朵都被她捏熱了,不過他不在意,反而十分配合地側了側腦袋,讓她捏得更省力。

  「我給它在家外面曬了很多沙子,都是洗乾淨的,開始訓練它去外面上廁所,不會讓它亂拉的。」

  「嗯,黑虎和肉丸都是自己去外面上,你讓它們帶,多帶幾次大力就知道了。」

  季青棠雙手摟著男人的脖子,摸摸喉結,眼神漸漸放空。

  謝呈淵站起來,扭頭看她,「大瓜送了一些野豬肉來,聞著有點味道,要不要全都處理了給它們吃?」

  季青棠吃食比較挑,像那種味道很大的肉類,她不愛吃,除非能做到沒有一絲異味,她就勉強嘗一兩口。

  像這種又臭又硬的野豬肉,她是不愛吃的。

  三個孩子也不怎麼愛吃,糯糯上次去朋友家玩,嘗了一口,當場吐了。

  偏偏大瓜送來的時候,謝呈淵不要都不行,大瓜扔下就跑。

  「做吧,你拿帶後院去做,把窗後都開啟,後門關起來,別讓那股味道飄進來,臭。」

  說著,季青棠默默從男人身上滑下來,用行動表示自己不想聞到那些味道。

  三個孩子也默默後退了幾步,小遲猶豫了下,還是站出來想幫忙。

  畢竟只留下姑夫一人也太可憐了。

  呱呱想了想,也站出來幫忙了,他也是個男子漢了,一點點臭味而已,他能忍。

  謝呈淵也沒和兩個小男子漢客氣,帶著他們把那一盆野豬肉都搬到後院。

  他們一起把肉上的肥油、筋膜都全部剔除。

  肥肉留著煉油做香皂,難嚼還會卡喉嚨的筋膜也沒有浪費,燉煮軟爛再餵。

  「豬肉順著紋理切成均勻細條,手指粗細,長度控制在十厘米左右。」

  呱呱一邊熟練切肉,一邊問謝呈淵:「爸爸,為什麼這樣切?」

  「因為太細了,烘烤的時候容易焦,太粗內部烘不干容易變質。」

  謝呈淵帶著兩個孩子切了十幾分鐘,切好後放進清水裡浸泡半小時。

  期間要反覆抓洗出血水,多換幾遍水直到水質清亮,徹底去除腥味再洗乾淨後撈起。

  謝呈淵將肉條全部掛起來晾乾表面全部水分,水分不控干烤出來會發軟,沒法成型。

  這種肉條不用加任何調味品,只用純肉製作。

  烘烤的時候,謝呈淵拿到壁爐里慢慢烘,等烘烤到牛肉徹底硬實、捏起來乾脆無軟芯,掰開內部沒有一絲濕潤肉色才算完成。

  謝呈淵還醃製了一小盤放進去一起烤,出鍋時香噴噴的,膻味不明顯,吃著味道不錯。

  季青棠看著賣相十分不錯的豬肉條,用手臂撞撞糯糯的肩膀,「你嘗嘗。」

  糯糯沉默地低著頭,假裝沒聽見,盯得鞋尖都快冒煙了。

  季青棠看女兒這樣,忍不住想逗她,親手捏了一小條豬肉條餵到她嘴巴,哄道:

  「寶寶乖,快嘗嘗你爸爸和哥哥做得好不好吃。」