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第66章 酒是個好東西

  「搶過來?」宋南挑眉,微微張大嘴巴。

  「對,我們再仔細校對對方的根底,若是沒有強硬靠山,我們就設法把這件鋪子躲過來。」宋輝眼眸凝起來,閃爍著寒光。

  「底下人已經答案談清楚,背後並沒有什麼勛貴靠山,各大世家、其餘國公等等,全部和這家鋪子沒有牽連。」

  宋南吧打探到的消息統統說出來。

  下一刻他又挑眉:「可那間冷飲鋪子生意火紅得很,我們怎麼搶過來?」

  「再說,如今陛下心裡造詣對我產生了隔閡,對我有看法,讓拖這事情再鬧出什麼么蛾子,你爹我好不容易才升上去的戶部侍郎之位,恐怕就得保不住了。」

  宋輝深吸一口氣,臉頰繃緊:「爹,不過就是一件冷飲鋪子罷了,想叫它關門還不容易?」

  「你不要忘記了,整個京師九成的冰塊貨源都在我們手上。」

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  宋南眼眸微張,當即嘴角上揚輕笑:「對啊,我怎麼忘記了這一點!」

  宋輝咧嘴笑起來,點頭:「一旦我們停供他們冰塊,那家奶茶鋪子的冷飲生意立即就坐不下去。」

  「到時候我們再壓低價格,把他們的方子買過來。」

  「很好,這個主意實在太好了。」

  宋南用力拍了一下手掌,興奮看向自己兒子:「到時候何止是方子,就連整間鋪子一併拿下來。」

  宋輝對此自然沒有絲毫意見。

  宋南認真點頭,伸出左手重重拍了一下兒子肩膀:「兒你當真又做生意的腦子,不費一兵一卒便能輕鬆拿下這一棵搖錢樹。」

  ……

  定國公府。

  大小姐秦如霜站在院中,看著一整車劣質黃酒從後門淵源不斷運進府內,好看的臉蛋擠了起來。

  旁邊的秦川反倒笑容燦爛。

  「你小子!!」

  秦如霜扭頭瞪了一眼秦川。

  秦川臉上的笑容當即消失:「怎麼了,老姐?」

  「你一口氣買回這麼多劣質黃酒,想要做什麼?」

  秦川咧嘴一笑:「當然是用來賺錢了。」

  「賺錢?」秦如霜好看的一字眉凝起來:「我看你這分明就是在敗家!」

  「這種黃酒入口又苦又辣,難喝死了,拿它怎麼賺錢?」

  「你腦子壞掉了?」

  秦川搖搖頭:「老姐你別急啊,之後你就能知道了,今晚我會讓你見識見識新鮮東西。」

  在大周,酒水向來是最能撈銀子的行當。

  國公府這邊已經收購了一段時日的葡萄,第一批自釀的葡萄酒眼看就要發酵完畢,眼下大周的王公貴族所喝的葡萄酒,大多都是千里迢迢從西域販運回來。

  價錢當然貴得要死,甚至比京師里最好的白酒都還要貴上一大截。

  只要自己這邊能夠實現葡萄酒量產,之後再大批量煉製高度蒸餾白酒,往後必定可以賺得飛起。

  秦如霜盯著那比人還高的酒桶,氣笑了:「不是,你小子莫不是真腦子進水了?搬回來這麼一大桶黃酒,難不成你還打算將自己泡進去?」

  「是不是想著這樣禁足?」

  「老祖你稍安勿躁。」秦川笑著說道:「秦川扭頭就叫來周墩:「小墩子先前讓你砌的密封鍋爐,弄好了沒有?」

  「回世子,鍋爐已經按照您的要求,在廚房校園裡面砌好了。」

  「很好,立即帶人將者培訓黃酒統統運過去,我們今日就來個變廢為寶。」秦川目光閃爍著期待。

  秦如霜挑眉:「臭小子,我倒要看看你又在搗鼓什麼鬼東西。」

  她跟在秦川身後,一幫嚇人抬著酒桶,浩浩蕩蕩往府上廚房小院走去。

  小院角落裡立著一句鍋爐,外面全部用厚厚的泥封裝嚴實,幾根細竹管從鍋體上伸出來。

  秦川指揮下人把酒桶運到鍋爐邊上,命人通過竹管將黃酒緩緩灌入鍋爐之內。

  周墩在一旁盯著,眼見鍋內快要灌滿,立即開口叫停,嚴嚴實實塞上事先預留的木塞,接著便點火加柴。

  沒過多久,本就悶熱的小院,被爐火烘得溫度飆升,院子裡站著的下人咯咯腦門冒出豆大的汗珠。

  秦川目光始終落在出酒的導流管上,目光蹭亮。

  兩柱香時間過去。

  清涼的酒液順著導流管緩緩流下來,秦川趕忙吩咐下人拿碗接取。

  這一鍋足足煉製了超過半個時辰,導流管出來的液體才徹底沒有了酒味。

  秦川看著碗裡的成果,有點失望,輕輕搖頭:「可惜,燒這麼大一鍋,到頭來就只能接出來四五碗就,產量實在不行啊!」

  話音落下,他伸出左手食指沾點了一下酒液,伸進嘴裡吸吮。

  「度數超過了五十度!」

  之後他又逐一嘗試了一下其餘幾碗酒,只有最先流出來的頭酒,度數更高,達到了八十度,剩下的基本都在五十度左右。

  「好傢夥,這黃酒熬煉之後竟然變成了白酒?」秦如霜站在一旁,神色驚訝看著桌面上幾碗白酒。

  秦川挑眉笑了笑,隨手捧起其中一碗:「老姐,這最先流出來的那碗頭酒度數太高,得兌著喝,眼下不宜直接入口。」

  「你先嘗試一下這第三碗酒的滋味。」

  秦如霜端起酒碗,抬頭大口喝了一口……

  眉頭猛地皺起,神色難受地咳嗽了一下。

  「好烈的酒,喉嚨都要燒了。」

  「老姐味道如何?」

  「談不上好喝,不過若是放到冬天售賣的話,倒是不錯。一口下去,整個身子都暖起來,也就不冷了,可以禦寒。」

  「口感的話,還是比不上京師那二十兩一壇的桂花釀。」秦如霜稍稍停頓之後又說了一句。

  秦川嘆了口氣:「看來蒸餾白酒這一條路並不好走。」

  「這一大桶黃酒,本錢就接近五十兩銀子,一鍋才出來四碗,整桶大概能熬十幾鍋。」

  「就算滿打滿算一共就六十碗,計算下來也就才兩壇,先不算人工雜項,光是黃酒原料一壇的成本就要接近三十兩,這樣下去根本就沒有沒法往外售賣。」

  「雖說如此,但勝在酒勁十足,驅寒倒是可以的,你往後替我也煉製個幾壇,我留著。」

  「既然老姐喜歡,那當然沒有問題。」

  「小墩子就把這整桶黃酒全部照這個法子蒸餾,之後分裝封壇,直接送到大小姐的書房存放。」

  「世子放心,這事情包在我身上。」

  秦川想了一下,又叮囑依據:「還有,蒸餾最先出來的頭酒,全部單獨另外收起來,我另有用處。」

  「是,世子。」

  「行,你們繼續忙活吧。」

  秦川說完,轉頭看向秦如霜:「老姐,我先會院子裡繼續禁足。」

  「這院子爐火太熱,你也別逗留在這,再過數日葡萄酒釀好之後,讓你嘗嘗真正的西域風味葡萄酒。」

  秦如霜挑眉,美眸閃爍著詫異:「你還懂這個?」