杜紅英一行人去了胡校長家，看到胡老太正在削梨兒。
「我娘每年都要熬梨膏，然後給我那些親戚朋友每家送上幾瓶。」
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七十歲的老太太見有人問她怎麼熬梨兒，立即就把經驗全盤托出了。
「我這個手藝是祖上傳下來的。」胡老太道：「其實，我們村里人很多人都會熬梨膏，村子裡小孩子有個咳嗽什麼的都是舀兩勺梨膏吃了就好了，所以每年大家都會熬，只是現在的年輕人不願意搞了。」
二十斤梨子熬一斤梨膏，想想都很麻煩，也很花時間，年輕人早就沒有了耐心。
當然，也不相信咳嗽喝兩勺梨膏就能好，他們更相信打一針或者吃幾片藥片就能解決問題。
「梨兒熟了沒有熬梨膏，親戚朋友還會問我娘：今年還沒熬膏嗎？」胡校長無奈的搖搖頭：「結果這倒成了我娘的任務了，每年都熬，一鍋一鍋的熬……」
「她守著這些玩意兒得熬上一周時間，七大姑八大姨每年都準時的送上……」胡校長心疼老媽的辛苦：「我們就負責給她摘梨兒揹回來給她做。」
「能做得動就多做點唄，做不動就算了。」
老太太倒是沒有什麼：「這是好東西，老祖宗傳下來的，喉嚨不舒服喝上幾次就好了，比打針吃藥可好多了。」
「娘，您別傳得那麼神奇，喉嚨不舒服也分很多情況的，梨膏並不是萬能的。」
胡校長真怕自家老太太誤導了這些貴人。
「梨膏是梨兒做的，吃了也不會壞事兒。」
老太太堅持做，一是自己太閒，二是親戚朋友們都喜歡，三，最重要的就是第三點吧：這東西是真的好，也覺得好東西自然是要大家分享。
杜紅英看著老太太的裝置很簡單，大鍋、土灶、菜刀、鍋鏟、水果罐頭、玻璃瓶……突然間就想起了一句話：好的食材往往只需要簡單的烹飪。
「我可以買兩瓶嗎？」
「買什麼買，你要就送你幾瓶。」老太太相當的大方。
「那不行您這麼辛苦，肯定是要付錢的。」
「不用不用，辛苦啥，我們這兒的梨兒不值錢，我老了別的本事沒有，就這熬膏的本事還在，你不嫌棄拿幾瓶走都沒問題。」
杜紅英要付錢，老太太不收。
最後杜紅英想起了小車後備箱好像還有一盒中老年高鈣奶粉，就讓方師傅跑一趟去取來，相當於是和老太太交換。
「哎呀，哪能要您的東西，這麼貴重。」
「胡大嬸，我這個真沒有您做的貴重。」
親眼目睹了整個製作過程，也知道對咳嗽潤肺化痰這些肯定是有用，要不然親戚朋友怎麼會上趕著來問。
都說了金杯銀杯不如百姓的口碑，好口碑那就是好東西。
「嫂子，您拿這個給誰吃？」
從胡校長家出來，洛俊言忍不住問。
「不給誰吃，給樂樂和吳啟明。」
給樂樂和吳啟明？
洛俊言腦子裡閃過一個念頭，很快但並沒有抓住。
「浩然有一個中藥廠，樂樂和吳啟明負責產品研發，我想讓他們看看，這款梨膏有沒有藥食同源的效果。」
「嫂子，你真厲害。」
洛俊言一拍腦門，他就是這樣想來著，卻沒想出來。
「如果梨膏有商業價值，我們可以辦廠大量生產梨膏，既能解決梨子滯銷問題，也能完成定點扶貧任務，這真是一個絕好的主意。」
洛俊言瞬間就覺得擔子輕減了不少。
「在這裡辦廠，還能解決富餘勞動力的問題。」
「但是，梨子只能收一季。」
杜紅英友情提醒。
辦一個廠，那必然是要長年機器開動，總不能幹兩個月養十個月吧，工人和機器廠房裝置這些開支可是不允許你歇業的，而且，要賣什麼樣的價格才能養活兩個月打魚十個月曬網的廠子？
這些都是問題。
「這兒還有什麼特產可挖掘呢？」
洛俊言道：「他們有大櫻桃，有蘋果，我們可不可以做水果罐頭、蘋果醬之類的賣？」
結果一問李村長，蘋果是青的小的品種，有很深的果酸味兒，只能純粹的當水果吃不能深加工。
大櫻桃倒是可以做水果罐頭。
杜紅英知道一句話：靠山吃山靠水吃水，住在山裡的人祖祖輩輩能延續繁衍下來，那一定是有他的道理的。
一問，果然，這山里出產的東西還是挺多的。
菌子就是最常見的。
同樣的道理，因為菌子小氣，運輸極為不方便，新鮮的菌子沒法走出大山。干菌子也有，但是還是得等商人進山來收購才能換錢。
「所以，山里是有資源的，只是沒有利用起來。」
「對，我們要做的就是將這些資源利用起來，讓它們走出大山。」
這對普通人來說，談何容易呢？
但是，對杜紅英來說那就是小菜一碟了。
要什麼有什麼的她，最不缺的就是資源。
比如食品加工廠這一方便，集團公司名下是有一個加工廠的，這些年沒有做大做強，但由當初的二三十年已經發展到了一百多人，而這一百多人當中，退伍傷殘士兵占了一大半，市場衝擊 之下效益並不是很好，但只要能做得動，能養活這一百多號人，集團公司也並沒有將廠子關掉。
一個企業做到一定程度的時候不單單是為了賺錢了，而是有一定的社會責任感。一百多號人背後就是一百多號這家庭的生存。
所以杜紅英的經營理念就是一旦支楞起的攤子輕易不要關停，以免造成工人失業。
她是見識過紡織廠下崗的慘狀的，也知道那些年普通工人的苦和痛。
「那我們先下山吧，仔細研究一下這山裡的資源，好好討論一下方案。」
杜紅英見天色已晚：「小方，我們現在下山能行嗎？」
開夜路還是挺危險的。
「我肯定是沒問題的。」方師傅很自信：「這條路我經常開夜車，不過我們最多只能開到山腳下就已經是夜裡十一二點了。」
「那也行，在鎮上住一宿明天再回去。」
總好過在山裡過夜。
自從去深山村遭遇過自然災害後，杜紅英對在山裡過夜有了心理陰影。