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第1778章 杜二娃學廚

  田靜回來了,家裡打掃衛生,出門砍菜,燒火做飯,什麼活兒都干。

  杜二娃悄悄的告訴姑姑:我媽是在掙表現,這些活兒在城裡可沒幹。

  有時候在樓下外婆家吃飯;要麼是杜醫生做飯,不管在哪兒吃了飯轉身就上樓備課看書去了,碗都不洗一個。

  沒想到回到通安村還有這麼勤快的一面,真是讓人大感意外。

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  「你小子啊,不懂的太多了。」

  杜紅英瞪了杜二娃一眼,小小年紀怎麼就學了大直男的毛病呢?

  「田老師在家也好回村也罷 ,她都有不幹活的資本。在這兒幹活,是想幫襯一下我,讓我多歇歇腳。你看看你不了解她的好心,還要用小人之心去度君子之腹,這就是你的不對了。」

  不管杜二娃怎麼想,杜紅英是很感激田靜回來幫襯的。

  真的,這大熱的天,燒火做飯就是一大考驗。

  說起她還是覺得城裡的天然氣更方便一點。

  結果娘說燒天然氣不行, 火小,倒一燒箕青菜下去瞬間就由炒菜變成煮菜了,飯菜要好吃,還是要燒柴火的大鍋大灶。

  通安村沒有通天然氣,村民們都是燒的柴。

  後山就有不少的樹木雜草, 只要勤快不缺柴燒。

  杜紅英燒了幾天柴火熱得心慌,她乾脆請人在山川為煤拖了一噸煤炭回來燒炭灶燉湯煮飯。

  冬梅娘說她真是懶,全村人都不燒煤炭呢。

  杜紅英可不這樣想,能讓自己清省點有啥不好?

  她可不干那沒苦硬吃的事兒。

  就像田靜,在家裡為什麼要幹活呀?

  樓下二老寵女兒,想吃啥做啥,吃完了收洗有爸媽;在樓上杜紅兵也是一個寵媳婦的主,只要有空就能滿足田老師的各項點菜服務。

  「那是,不是我外公外婆收拾就是我爸洗,當然,主要我在家,受害者就是,我爸總說,田老師的手要拿粉筆板書的,不能一伸出來油膩膩的不好看,得養著。」

  杜二娃覺得杜醫生寵田老師有點過,他那些同學家百分之九十九都是媽媽下廚做飯,爸爸能煮麵條能把飯煮熟就不錯了。

  自己家倒好,壓根兒不敢指望田老師下廚,做出來的簡直就是黑暗料理。

  外公外婆的廚藝都也不行。

  想要吃得好,最好回通安村奶奶家姑姑做的飯菜特別香,要不然就等爸爸下廚。

  「愛妻者風生水起,虧妻者百財不入。」杜紅英教導道:「以後你也要這樣疼媳婦。」

  「我?」杜二娃聳聳肩膀:「我都不會煮,除了收洗還行外其他的都不能指望。」

  「那就趁這個假期姑姑教你幾招啊。」

  這樣也行?

  「炒菜煮飯這種事兒,你可以不做,但是不能不會,不管男孩女孩子,長大了出門在外至少要保證自己不會餓死。」

  「我可以吃食堂,可以下館子。」

  「那若是沒有食堂,不能下館子的地方呢?」杜紅英道:「比如你說要當海軍,在海上十天半個月或者三五個月都不著陸,你想吃點川菜什麼的食堂做不出來怎麼辦?」

  「我覺得我可以忍的……」

  不行不行,好像是忍不了一點。

  他有幾個要好的同學在對報考大學時的參考條件就是食堂飯菜能不能吃得慣的問題,最後索性都選擇報了本省的學校,只有他報的是外省的。

  被姑姑這麼一提醒,學點廚藝好像也是可以的。

  「行,姑姑,我跟著你學。」

  大熱的天,杜二娃也進了灶房,從擇菜切肉剁骨頭開始學。

  「你切的這叫土豆絲?比筷頭還粗,直接叫土豆條得了。」

  田老師又來挑剔他了。

  杜二娃看著自己切的土豆條也是很無奈:土豆絲和土豆條不都是土豆嗎?炒炒煮煮也是一樣的吃。

  「小靜,沒事兒,第一次切都這樣的,多切幾次技術就好了。」

  杜紅英連忙打圓場:「天氣熱,你快去外面歇歇,吹吹風扇。」

  「幹啥啥不行,吃飯第一名。」

  田靜又懟了兒子一句才走出了灶房。

  「姑姑,你說我媽一天天哪來那麼大的火氣?」

  杜二娃表示不明白:「我是幹啥他都看不順眼,你說是不是我和他八字不合呀?」

  「你娃娃就是挨打,哪有八字不合的親母子,你媽是老師,當老師的人看多了優秀的娃,自然要求也就要高一些,」

  「她自己未必能達到這個標準,還來嚴格要求我。」

  杜二娃很不服氣。

  「嚴師才出高徒,知道不?」

  「姑姑都在幫我媽。」

  「你娃娃呀,有本事你去你媽面前吐槽?」

  「不敢。」

  杜二娃兩手一攤:「我怕挨打。」

  此時此刻,他很希望快點出分數,然後快點去上大學,不要被親媽這樣念叨。

  杜紅英就好笑,這個娃性子還是蠻好的。

  「來吧,姑姑教你怎麼切土豆絲。」

  杜紅英拿過菜刀將大土豆切成薄片,然後按著這些薄片,刀隨手移,切出來的土豆絲細如針,一根一根的很成形。

  「姑姑,你慢點,別切著手了。」

  杜二娃看杜紅英那速度,那刀工,佩服得五體投地:「姑姑,你是怎麼做到的?」

  「無他,熟能生巧而已。」

  這是上輩子進廚房練就的基本功。

  上輩子真的把自己過得好苦啊,最後落了那樣一個下場。

  這輩子,杜紅英是一點兒也不想累了,但是肩膀上還有責任,做飯菜給父母吃也是一種福氣。

  「行,我來試試。」

  主要是看姑姑切土豆絲的時候那帶著節奏的動作看得好有氣勢,這一招,他學了。

  「哎呀……噝……」

  就在杜紅英轉身的時候,杜二娃一聲驚呼。

  「咋了?」

  杜紅英回過頭去看,好吧,杜二娃同學的手掛彩了。

  「你這個娃娃咋這麼不小心呢?」

  杜紅英連忙問娘找止血藥和創可貼。

  「咋了?」

  「杜二娃的手指頭被切掉指甲那麼大一塊皮。」

  讓孩子學下廚也是有風險的。

  「姐,別管他,一小塊皮而已,他出門打籃球隨時帶傷回來,皮實著呢。」

  杜二娃……我親媽真是心狠啊!

  自己不管不說,還不讓我姑管我。

  不過,話說,切個土豆絲而已,怎麼會一看就會一學就廢呢?

  嗯,看來,廚藝也是一個難啃的骨頭!