李麗質舉著手裡那朵蘑菇,像是個拿到了糖果的小女孩,向林辰炫耀。
林辰看著她這副毫無心機的樣子,嘴角忍不住揚了起來。
堂堂大唐嫡長公主,平時在宮裡什麼山珍海味沒見過,現在卻因為親手摘到了一朵野蘑菇開心成這樣。
「別光舉著了,放進籃子裡,多摘點,中午咱們熬一大鍋蘑菇湯。」
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林辰把提來的小竹籃放在兩人中間。
李麗質幹勁十足,蹲在地上認認真真地尋找著。她的動作很輕柔,生怕把蘑菇捏碎了。
不一會兒,她的手指上就沾了不少黑色的泥土。
甚至因為剛才撩撥頭髮,白淨的臉頰上也蹭上了一道泥印子。
林辰停下手裡的動作。
他轉過頭,看著李麗質那張變成了小花貓的臉,忍不住輕笑出聲。
「你笑什麼呀?」李麗質停下來,有些疑惑地看著他。
林辰沒有說話,而是直接伸出手。
他的手指溫熱乾燥,輕輕地擦過李麗質的臉頰,把那道泥巴印子一點點抹去。
李麗質的身體猛地僵了一下。
她能清晰地感覺到林辰指腹傳來的溫度。在這個安靜的樹林裡,兩人的距離很近,她甚至能聽到自己瞬間加快的心跳聲。
「弄成小花貓了。這要是讓你爹看見,估計又得心疼得跳腳。」林辰收回手,語氣裡帶著幾分調侃。
李麗質的臉頰瞬間飛上兩抹紅暈。
她低下頭,假裝繼續摘蘑菇,聲音像蚊子一樣細。
「我才不管他怎麼想呢。反正我現在不在宮裡。」
兩人合力,很快就把那一小片松蘑採摘得乾乾淨淨,小竹籃里裝得滿滿當當。
「夠了,回去吧。趙四估計把火都生好了。」
林辰提起竹籃,帶著李麗質順著原路返回。
等他們走出樹林,回到落雁溪邊的時候。
趙四果然已經手腳麻利地在溪邊一片空地上生起了一堆篝火。火燒得正旺,木柴發出劈啪的響聲。
趙四還十分有眼力見地在火堆旁邊找了幾塊平整乾淨的大石頭,當做坐墊。
「掌柜的,蘑菇摘回來啦!」趙四看到兩人回來,趕緊迎上去接住竹籃。「俺去把這蘑菇去溪水裡洗乾淨。」
「去吧,洗乾淨點,泥沙都要衝掉。」林辰囑咐了一句。
接著,林辰走到剛才裝魚的小木桶旁。
他拿出隨身帶的匕首,動作十分麻利地開始處理那兩條山泉魚。
刮鱗、去內臟、清洗。
山泉水養出來的魚十分乾淨,魚肉呈現出一種半透明的質感。
李麗質在剛才趙四鋪好的大石頭上坐下。
她雙手托著下巴,就這麼安靜地看著林辰幹活。
不管是在廚房裡做菜,還是在野外殺魚,這個男人專注的樣子,總是讓她覺得怎麼看都看不夠。
魚處理好之後。
林辰在腦海中呼喚系統。
「系統,提取燒烤用的孜然粉、粗粒辣椒麵、還有雪花海鹽。順便再提取一瓶精煉大豆油和一口小鐵鍋。」
這種野外的山泉魚,雖然肉質鮮美,但如果沒有合適的香料,烤出來的味道依然會差強人意。
大唐這個時候雖然有鹽,但那種粗鹽帶著苦澀味。
至於孜然和這種粗粒的辣椒麵,大唐根本就找不到。這些調料,只能依靠系統來提供。
林辰的手伸進馬車的暗格里,再拿出來的時候,手裡已經多了幾個調料罐子和一口小巧的黑鐵鍋。
他把鐵鍋遞給洗完蘑菇回來的趙四。
「打點乾淨的溪水,把蘑菇放進去。在火堆旁邊架起來煮。什麼都不用放,等煮開了叫我。」
「好嘞!」趙四趕緊去忙活。
林辰自己則拿著調料走到火堆旁。
他沒有用樹枝去串那兩條魚。
而是走到溪邊,挑選了一塊有臉盆大小、表面十分平整的青石板。
他在水裡把青石板洗得乾乾淨淨,然後搬到火堆上,用幾塊石頭架了起來,下面燒著旺盛的木柴。
「掌柜的,你把石頭放在火上幹什麼呀?」李麗質好奇地湊了過來。
「做石板烤魚。」
林辰一邊說,一邊用匕首在兩條魚的背上劃出幾道深深的口子,方便入味。
「直接用火烤,火候不好掌握,魚皮容易焦糊。用這石板烤,受熱均勻,能把魚皮烤得酥脆,裡面的肉還是嫩的。」
隨著火堆的烘烤,架在上面的青石板溫度越來越高。
林辰開啟那瓶系統提供的大豆油。
往滾燙的青石板上倒了一點。
「刺啦——」
清亮的油脂接觸到高溫的石板,瞬間冒出一股白煙。
林辰將處理好的兩條山泉魚,平鋪在石板上。
油脂立刻將魚皮煎得滋滋作響。一股濃郁的魚肉香味,混合著熱氣,在溪邊散發開來。
李麗質忍不住咽了一口唾沫。
她平時在宮裡,吃的都是御廚精心烹製的膳食。
但那些御廚做菜規矩太多,講究形制,很多時候菜端到她面前都已經溫吞吞的了,根本沒有這種剛下鍋時熱氣騰騰的煙火氣。
此時此刻,看著那在石板上滋滋冒油的鮮魚,李麗質覺得自己的肚子十分配合地叫了一聲。
林辰聽到聲音,轉頭看了她一眼,笑了笑。
「餓了吧?馬上就好。」
他手裡拿著系統提供的調料罐。
先是撒上一層雪花海鹽。這種海鹽沒有任何雜質,能最大程度地激發出魚肉本身的鮮甜。
接著,是靈魂調料。
孜然粉和粗粒辣椒麵。
當這兩種大唐根本不存在的系統香料,灑在滋滋冒油的魚肉上時。
那股霸道到了極點的辛香味道,瞬間沖天而起。
「阿嚏!」
李麗質被這股霸道的香味沖了一下,忍不住打了個噴嚏。
但她根本捨不得躲開,眼睛死死地盯著石板上的魚,嘴裡的口水瘋狂分泌。
「好香啊!這到底是什麼味道!」
李麗質吸了吸鼻子。
魚肉在高溫下慢慢變得緊實,表面的魚皮被煎烤得呈現出誘人的金黃色,甚至有些微微捲曲。
因為沒有經過任何醃製,直接現殺現烤,魚肉保留了最大的鮮度。再加上系統香料的加持,這味道簡直讓人慾罷不能。
就在這時,旁邊趙四架著的小鐵鍋也開了。