江曉英心有餘悸,「你以後別這麼嚇我就好。」
江暖說:「以後再也不會了。」
她漱口過後,就坐在床上喝粥,顧維把自己和江曉英的午飯也帶來了,還是照舊白菜豬肉餡的餃子,江暖見他吃得津津有味,心中暗想原來他喜歡吃餃子嗎?
顧維說:「醫生說你問題不大,你今天在我家住一晚,明天我送你們回去。」
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江暖跟江曉英面面相覷,江暖遲疑道:「我們自己回去吧,你這麼忙,別為我浪費時間了。」
顧維道:「我明天又要去鎮上,中途開一回車沒多少時間,住醫院你們都不舒服,就先住我家裡,我今天睡廠里宿舍。」在自己眼皮底下,她都能出事,他哪裡敢撒手?
江曉英早上是被王志強送到市裡的,他著急回去上班,她自己也不敢跟暖暖、娘獨自回去,不由小聲對江暖說:「暖暖,我們還是讓顧廠長送一趟吧,我爹說路上不太平。」
江暖一想也是,「那我現在去結帳,一會就出院。」
顧維幾口吃完午飯,「你坐著,我去弄。」他出門了一趟,不一會又帶了一個戴眼鏡的斯文男青年回來。眼鏡青年進病房就利索地幫忙收拾東西,都用江曉英、江暖插手,兩個姑娘都有點愣怔。
顧維解釋說:「這是我秘書江海,我要去廠里,讓他送你們去我家。」他出門不愛有人跟著,所以警衛員、秘書都在廠里幹活,也是自己要回去忙了,才喊孫海來幫忙。
江暖下意識地問:「你晚上回來吃飯嗎?」
顧維腳步一頓,微微一笑:「要的。」他活了那麼長時間,從來沒人跟自己說過這種話。也是顧維有了濾鏡,才會被江暖的話觸動,以他的身份,多得是人想給他洗衣做飯,只可惜他都看不上。
江暖琢磨著手裡還有點票,正好下午跟大伯娘、曉英去城裡逛逛,買點吃的,晚上給他做頓好吃的。
江海不動聲色地聽著,好奇地看了江暖一眼,果然是個難得的漂亮姑娘,就是年紀小了一點,原來廠長喜歡漂亮的小姑娘啊!能讓廠長一天三次地跑醫院,連幹活都放心不下的小姑娘,他自然不敢怠慢,開車時聽江暖說想去百貨商店,還主動說可以開車送她們過去。
江曉英不放心江暖身體,「你剛出院,哪能去逛百貨商店?我們在家休息吧。」
江暖說:「英姐,我沒事,難得來市里,你不想帶大伯娘四處看看嗎?」
江曉英看著堂妹紅潤的小臉,遲疑片刻,還是點頭說:「那我們在附近走走,你覺得不舒服就回家。」
江暖保證說:「好。」
江曉英好奇地問:「你想買什麼?」
江暖說:「我想買點牧草種子。」她家裡也有不少蔬菜藥材種子,但沒有牧草、糧食種子,種子有生命應該也不能複製,她想多買點備用。
江曉英不解地問:「你要牧草種子做什麼?」
江暖說:「給雞吃啊,雞鴨鵝應該都吃牧草吧?豬應該也吃?」
江曉英似懂非懂,「你說豬草?等開春就有了,不用特別種。」
江海忍不住道:「百貨商店沒有種子,要去種子站買。」
江曉英立刻道:「那就去種子站,別去百貨商店了。」她還是擔心小暖身體。
江暖見她如此堅持,也不強求了,反正以後多的是機會。
江海想了想,「要不我們直接去種子站?正好順路。」
江暖說:「好啊。」
市里種子站的種類,要比村里供銷社多多了,江曉英聽說牧草可以種在自留地餵雞,也忍不住買了一點。江暖則把種子站大部分種子都買了,牧草種子買得尤其多,反正種子輕巧,一袋子能放很多。
她本來還想去菜場買點吃的,但江海說家裡有不少吃的,就先跟江曉英回家了,正巧趕上大伯母睡醒收拾好,等人來接自己去醫院。見江暖居然醒了,又驚又喜,「小暖醒了?沒事了?」
江暖說:「我沒事了,大媽你別擔心。」
大伯母粗糙的大手不住撫摸她的臉,「沒事就好!」
顧維家裡食材盡有,五花肉、牛尾骨、鮮魚,甚至還有兩隻活雞,新鮮的蔬菜也有不少,糧缸里更是滿滿的都是大米和麵粉,江海對三人說:「這些吃的都是剛送來的,你們想吃就做什麼。」
大伯母問:「顧廠長晚上回來吃飯嗎?」
江海說:「應該會回來。」
大伯母琢磨著要給顧廠長做頓好吃的,可她也只會做點燉菜、熬個雞湯,正經的大菜不會做,家裡孩子成親,家裡招待客人都是請外面廚子幫忙的。
江暖翻著家裡的食材,魚和雞都是活物,可以留著慢慢吃,還是先把鮮肉吃了。只是這五花肉是下五花,肥多精少,做紅燒肉太膩了,牛尾骨倒是看著挺新鮮的。
她把豬皮剃下,再剃掉部分肥肉,剩下的讓大伯母的剁成肉糜,「廠長喜歡吃餃子,我們給他包點餃子、饅頭凍起來。」顧維家裡有冰箱,現在的冰箱冷凍格很小,但裡面什麼食材都沒有,放凍餃子足夠了。
「凍起來?」大伯母怔了怔,「我們這裡凍不起來的。」
江暖指著冰箱說:「這是冰箱,裡面有冷凍格。」
大伯母滿臉茫然:「冰箱?」她瞧這玩意四四方方的,也不是冰做的啊!
江暖說:「這是一種很貴的電器,專門用來放食物的,裡面通電後溫度比屋子低,食物不容易壞。冷凍格還能把食物凍起來,留著慢慢吃。」
大伯母恍然大悟,「還能這樣啊!」
江暖開火先把牛尾骨焯水,然後換了一口砂鍋,放入薑片、半個蘋果、半個洋蔥小火慢燉,這樣熬出來的羊湯很鮮甜,她以前常喝,如果有番茄就更好了,牛肉跟番茄是最佳搭檔。
她再把剃下的肥肉切成小塊,等鍋熱以後丟進去熬油渣。只有一塊下五花,包了餃子就不夠包饅頭,她看家裡有韭菜,餃子就用韭菜雞蛋餡吧,裡面放點油渣應該挺香的,肉餡用來包醬肉餡饅頭。
她這如行雲流水的做飯方式,看得大伯母、江曉英一愣一愣的,她們第一次知道調肉餡兒還要分一點出來炒熟,發麵也不需要用老面,加什麼細菌就好,甚至包饅頭的面都不用揉,用筷子攪拌就行。
江暖會調餡兒、會揉面,也會包饅頭,但不會擀餃子皮,江曉英也不熟練,這事就由大伯母做了,兩個小姑娘一個包饅頭、一個包餃子,配合很是默契。
等顧維回來,牛尾骨湯已經熬得濃香四溢,醬肉饅頭也蒸好了一鍋,正蓋蓋燜著。