起鍋燒油，油溫下料，慢煎，油開再下料，爆炒。
加水燒開後，將兩味這個世界沒有的調味料放入鍋中一起煮。
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再加入牛骨、豬骨、羊骨、雞架，以及兩條大鯽魚。
「主人，這就是鹵湯的全部步驟。」卡魔拉將鍋蓋蓋上後，對孫大為匯報導。
「嗯！」站在一旁的孫大為揹著手，點了點頭。
這種活兒，當然要卡魔拉來，孫大為全程旁觀就行了。
要是讓孫大為動手……孫大為怕把這一鍋最重要的鹵湯給搞壞掉。
「大師兄怎麼還不回來？這小子不會開車跑去泡妞了吧？」
孫大為嘀咕著，他倒是不擔心侯毅開車撞牆，那輛庫里南是全車改裝防彈款，跟坦克都有一拼。
而且本來就是孫大為從高棉那邊搞來的，就算是撞壞了他都不心疼，只要侯毅沒事兒就行了。
主要是這都過去倆鐘頭了，侯毅還沒回來。
要知道，這年頭社會上的拜金女可不少，尤其是這個點兒，還在街上晃悠的妹子……咳！懂的都懂。
一輛千萬級的庫里南，對這些妹子的吸引力，那可是相當大的。
萬一侯毅經受不住誘惑……
好像也沒啥，離婚久曠的男人，理解，非常理解。
十幾分鐘後，一股無法用言語來形容的鹵香從鍋中散發出來，瞬間將侯毅家的廚房籠罩在其中。
咋說呢？
肚子裡的饞蟲都被勾起來了。
就這香味，光是聞著，孫大為都想抱著鍋噸噸噸的把這一鍋鹵湯喝下去了。
這要是煮夠8個小時，鹵湯完全煮好，那得香成啥樣？
估計往滷味店裡面一放，都能把路人給香迷糊嘍！
腳步聲從隔壁廂房傳來，由遠及近來到了廚房。
「侯叔，醒了？」
「小胖子，你這是煮什麼呢？這麼香？」
侯叔鼻子一個勁兒的抽抽著，雖然用「狗」來形容不太合適，但實在是太恰當了。
「侯叔，您過來嘗嘗這鹵湯和您侯家百年的老鹵湯比起來怎麼樣？」
侯叔之前雖然喝醉了，但是孫大為不是用足相術副功能給侯叔治病了嘛！順帶著也把侯叔身體當中的酒精也給祛除掉了。
當然，侯叔能夠醒過來，主要是因為這鹵湯實在是太香了。
甭說醉酒了，植物人都給你香起來。
侯叔快步走到灶台旁，小心翼翼的掀開鍋蓋。
一股白色的蒸汽，蘊含著無比濃郁的滷肉香味，極具侵略性的湧入鼻腔。
侯叔拿起一旁的笊籬，在鍋裡面撈了一把，仔細的看了一下配料。
「這兩味調味料我沒見過，其他的都是正兒八經的鹵湯路子。」
「香味比我家祖傳的老鹵湯還要香，不過這只是第一鍋原始鹵湯，還沒有煮夠時間。」
「要是煮夠了時間，香味至少能提高兩倍。」
「而且鹵湯這種東西，是時間越長，香味越厚重。」
「因為每次煮滷味的時候，各種食材最基本的香味會不斷的融入到鹵湯當中。」
「這也是百年老湯是鎮店之寶的原因，經過了百年不斷的滷煮，味道會達到一個頂峰。」
侯叔不愧是幹了一輩子滷味店的人，品評起來頭頭是道。
「侯叔，要是用這鹵湯的話，家裡頭的滷味店是不是就能起死回生了？」孫大為憨笑著問道。
「這……這是給我的？」侯叔其實早就有了猜測，可聽到孫大為的話，依然感覺不敢置信。
「對啊！」孫大為點頭道。
「這……這……」侯叔下意識的就想答應，可做人的底線卻讓他猶豫起來。
只有幹這一行的才知道，這一鍋湯代表的是什麼。
這已經不能用金錢來衡量了，就這麼一鍋湯，那可是一家滷味店傳承百年最重要的根基。
就算孫大為是他從小看到大的，這份大禮，他也不敢輕易的接受。
孫大為自然看出了侯叔在猶豫、糾結什麼。
「侯叔，我和侯毅可是髮小，我從小學到高中，吃過您家的滷味還少了？我可一分錢都沒付過。」
「就算是為了以後能吃到免費的滷味，這鍋湯您也得收下啊！」
「或者您乾脆退休，這鍋湯我送給侯毅了，我白吃他的滷味，他屁都不敢放。」
「臭小子，叔還能收你的錢？你這是打叔的臉呢！」侯叔笑罵道。
「我也不跟你見外了，這鍋湯，你叔我就厚著臉皮收下了。」
「以後咱家的滷味店收益，你拿一半……」
孫大為正要開口，就被侯叔打斷了。
「別說不要，沒有這鍋鹵湯，叔的滷味店屁都不是，沒準過兩天就要關門大吉了。」
「你這一鍋湯是救了你叔一家啊！」
「你要是不收錢的話，那叔這老臉可就沒地兒放了。」
孫大為笑呵呵的摟著侯叔的肩膀。
「侯叔，錢我是絕對不會要的，我不差錢，以後我吃滷味你別收錢就行了。」
「就這麼定了，要不然我把這鍋鹵湯給侯毅，他跟我可從來就不見外。」
侯叔還想拒絕，可想了想，只能無奈的笑著點頭答應下來。
「你小子，仁義啊！」
「小毅這輩子連個女人都看不明白，卻交了你這麼個兄弟，他這輩子……值了！」
「對了，小毅呢？」侯叔忽然想起來，自家兒子怎麼沒在？
「他出去遛車去了，估摸著這會兒都開到寒城了。」
侯叔：……
「小胖子你趕緊去休息，這兒叔盯著就成，鹵湯要成，至少要煮上十個八個鐘頭，時間短了味兒不正，中間絕對不能斷火，這種柴火灶你搞不明白的。」
孫大為點了點頭，甭說柴火灶了，就算是煤氣灶他也搞不明白啊！
就在這時，孫大為兜里的手機鈴聲響起。
孫大為掏出來一看，來電顯示人正是他和侯叔念叨的……侯毅。
「這小子還真不抗念叨啊！」孫大為一邊笑道，一邊接通了電話。
「我說大師兄，你是開車去寒城，還是準備去鶴城啊？這麼久你還不回來，你……」
「呃！不是吧？好好好，我現在就過來。」
孫大為苦笑著結束通話電話。
「叔，大師兄那傢伙開我車被警察給扣了，我過去說明情況。」
孫大為無奈的跟侯叔打了個招呼。
「我跟你一起去。」侯叔一聽自家兒子被警察給扣了，立馬就急了。
「不用不用，警局那邊我熟的很，我自己過去就行了，大師兄保准沒事兒的。」
「再說了，這鍋鹵湯還得叔您盯著呢！」
孫大為安撫了侯叔一番，轉身離開了侯家的大瓦房。
孫大為離開後，侯叔搬了一張小馬扎坐在了灶台爐口前。
「有了這鍋鹵湯，滷味店總算不會敗在我手裡頭了，就算是去了下面，也有臉見列祖列宗了。」
「可惜，我這身子，是看不到侯家重新崛起的時候了。」
侯叔一邊說著，一邊摸了摸自己的肚子。
肝硬化，肝腹水患者，其實就算不用醫生說，自己就能感覺出身體的不對勁兒。
因為肝硬化帶來的痛苦是非常強烈的。
為啥侯叔死活不去醫院，每天都喝酒？
一方面確實是為了省錢，另外一方面，他是在用酒精來減輕身體的疼痛啊！
「哎？」侯叔忽然一愣。
因為他這一摸，並沒有摸到如同懷胎九月的超大肚子，而是中年發福，略微凸起的肚子。
侯叔低頭一看，自己的肚子竟然恢復了正常。
而且，起來到現在，他一點兒疼痛都沒有感覺到。
侯叔似乎意識到了什麼，蹭一下從小馬紮上跳了起來，快步衝進了改造成廁所的房間。
鏡子中，比頭圍還要粗的大脖子，看上去就像是怪物的自己，已經消失不見了。
取而代之的，是正常粗細的脖子。
而且原本代表著死亡臨近的灰敗面色不見了，取而代之的，是紅潤的臉色。
「我……我好了？這……這怎麼可能？」侯叔看著鏡中的自己，呆住了。