「大家好啊,這次我們邀請到了一個非常特別的嘉賓,他就是...次元壁工作室的老闆!嘿嘿
大家歡迎...」
「當然哈,作為特邀嘉賓,他絕對不會偏愛香菱的,這個大家還請放心!」
「不過,看到次元壁大佬身邊的人,我想大家應該都知道了!她就是淵下宮的海祇御使阿祇還有至冬國愚人眾的執行官羅莎琳...」
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「大家歡迎...」
現場有不少都看過蘇寒的作品。
雖然一些老年人沒有。
但人家國宴大廚,也是透過孩子的打趣,了解到蘇寒的存在。
經過簡單的寒暄之後。
比試,正式開始了。
第一道菜。
是作為炫技的菜,每個廚師有三十分鐘。
用來做出自己最為精湛的冷盤。
拼的就是刀工。
玩的就是花活。
香菱嘿嘿一笑,說道:「這我可就當仁不讓啦,刀工...可是璃月菜的基礎,而且...既然是冷盤的話。
那我就來一個群英薈萃。」
旁邊的國宴大廚。
二伯聽了不由得一笑。
什麼群英薈萃。
就是蘿蔔開會啊。
不過,還真別說。
冬天吃點蘿蔔作為冷盤,還真的挺不錯的。
兩位國宴大廚開始挑選東西。
而國外的廚師,則是選擇了他們國家的本土植物,作為一個冷盤拼盤的起手。
至於香菱。
則獲得了鏡頭的全部專注。
因為挑選好三根蘿蔔之後。
她的手就開始了呈現出幻影了。
那快到極致的刀工。
還有那雕刻的技術。
簡直是讓人嘆為觀止。
五分鐘。
六個小兔子就展現了出來。
而剩下的邊角料。
還被她用極致的刀工切成了各種的花。
隨後以獨特的調味進行收尾。
全程八分鐘。
別的廚師還在切菜呢。
香菱這邊已經結束了。
「我完成了!!!」
聽到對方的一句話,國外的廚師,差點沒把自己的手給切了。
他們紛紛看了出來。
只見大熒幕中。
香菱的盤子裡面。
已經出現了一盤菜。
雖然都是蘿蔔。
但你覺對可以說,這是一盤藝術品。
評委這個時候都有些尷尬。
因為香菱的製作速度太快了。
無奈只能先來品嘗。
其他的兩位國宴大廚,還有國外的評委,看著那一盤食物。
紛紛豎起大拇指。
「太強了,八分鐘的時間啊,就是去個皮都得花費功夫,不僅是造型...關鍵這擺盤也是技術。」
「是的...我們國家的人,還在那邊進行研究,這邊就已經結束了。」
「這就是真正的強者麼?」
所有人評價過後。
便是品嘗了。
國宴大廚吃了一口,不由得紛紛點頭。
「蘿蔔的苦澀味道都祛除了,關鍵是...還特別的清爽,在冬天吃上這麼一口啊,可以說是神仙都不換。」
「還得是調味,一點點辣椒的味道,但是並不奪走蘿蔔的味道,而且你們發現沒有...這個蘿蔔沒有臭味。」
「對!」
國宴大廚直接給出了十分。
而國外的評委也是滿分。
速度。
味道。
造型。
真正的極致美味。
而後兩位國宴大廚也呈現出自己的作品。
雖然有些上了年紀。
但十五分鐘還是能做出來的。
他們的作品最終獲得了九十八的高分。
至於為什麼少了兩分,則是因為有兩個外國人不太喜歡這種口味。
至於米其大廚的東西。
蘇寒吃了一口,就給出了五分。
主持人滿臉的尷尬。
「呃...請問,次元壁先生,您為什麼只給出這麼低的分...」
「很簡單!論味道這東西還行...但是,作為一個廚師...他浪費了大量的食材,我看到對方將東西。
丟進了垃圾桶裡面。
請問,一個完美的廚師。會浪費食物麼?」
這番話。
引得無數人叫好。
連國外的評委都紛紛點頭。
大家都聽的懂中文。
自然也明白蘇寒的意思。
「我給出五分,都是看在他努力了二十多分鐘的份上,一個冷盤...人類的體溫不斷會影響菜品。
折騰了二十分鐘,菜都要熟了...
還在那折騰。
最後還浪費了食物。
五分都是我給的辛苦分。」
主持人憋著笑。
而國外的廚師,則是滿臉的不爽。
自己在米其餐廳就是這樣做的。
主打的就是一個高階。
聽到蘇寒說的話,一個剛剛給了滿分的國外女士,直接擦掉了自己剛才的分數。
重新給出評價。
兩分!
看直播的人,紛紛都笑噴了。
蘇寒這整人有一手的。
...
彈幕中。
【我早就看不起垃圾米其了,裝什麼啊...什麼黑松露,整點什麼魚肉,就直接要價2000.
那TM菜市場附近的魚肉,三十塊錢一塊。
老子看他進貨的。】
【就是啊...次元壁大佬果然是狠人啊,浪費食物就是不爽你,而且人家說的也對,一個冷盤你在手裡折騰二十多分鐘。
想想都噁心...】
【就是就是...】
最終,香菱獲得了滿分的成績。
而國宴大廚獲得第二。
至於米其廚師,差點沒自閉。
而第二個菜,就是眾人的拿手好戲。
三十分鐘內。
做一個自己認為最為經典的菜,分高的獲勝。
而且,當第一個廚師完成菜餚後,五分鐘內沒有結束。
那麼廚師直接算0分。
所以這是一個爭分奪秒的比賽。
蘇寒微微一笑,朝著香菱發出了傳音。
對方微微一愣。
繼而為不可查的點了點頭。
「這一次請問香菱小姐做什麼菜呢?」
「鲶魚面!」
「啊?」
「就是前幾天看小當家裡面有一個鲶魚面,全部都是用魚做的面,我想挑戰一下...」
「您沒做過?」
「廚師就是這樣啊,不會的肯定要學啊。就是這種比賽,才是嘗試的好地方!」
隨後,比賽開始了。
香菱的鲶魚面。
吸引了不少人圍觀。
而隨著銅鑼響起。
她開始架起鍋子,一邊熬湯一邊開始泡魷魚乾。
至於另一邊,則是挑選好鲶魚。
開始做麵條。
這個時候主持人,擷取了小當家片段。
看到整個過程後。
她不由得感慨。
「這道菜餚的難度太強了,真不知道香菱要怎麼完成,我們就拭目以待吧...」
湊巧的是。
其他一位國宴大廚也在做麵條。
而且還是龍鬚麵。
而另一位則是採取自己的拿手好戲。
雞豆花。
雖然是年邁,但是...手速依然不慢。
反而是被香菱激起了心中的熱情。
對料理的熱情。
還有年輕時候的衝勁。
至於米其這邊,聽到規則後,嚇得那是立刻開始了準備。
他們知道時間緊迫。
如果不用一些快的菜,那麼還沒做完人家就結束了。
所以,他們只能放棄以前的計劃。
選擇一些個簡單好吃的菜。
而香菱的鲶魚面,用了十三分鐘就結束了。
銅鑼響起,倒計時也開始計算。
三分鐘後龍鬚麵結束。
四分半後,雞豆花結束。
五分鐘。
國外廚師勉強交出自己的答卷。
但是,看著那些菜蘇寒連想吃的胃口都沒有。
還是那老一套。
各種的名貴食材,放在那邊就是算是完成了。
「大家先來品嘗香菱小姐的鲶魚面吧,說實話我也是頭一次看到,不知道是什麼風味...」
兩位國宴大廚聽到主持人的評價也笑了起來。
「不說是你,我們都沒有聽說過這種菜。」
「鲶魚太過於柔軟了,甚至是一碰就碎,但卻做成麵條,而且還如此的細...簡直是鬼斧神工!」
「真的長見識了。」
兩個人品嘗了一小碗。
瞬間表情呆滯了。
美味!
真正的美味。
人間極致。
明明是沒有彈性的鲶魚,但是卻非常有彈性...裡面的魷魚乾,有著充足的風味,還有那鯛魚做的湯。
太好吃了吧!
其他的評委現在也驚呆了。
而主持人蹭了一小碗後,也愣在了原地。
「我的天吶,這是什麼面啊...第一次看到,而且...我覺得香菱小姐在這一回合已經是取勝了。」
三種魚,做出了一碗麵。
真正的極致工藝。
麵條如筷子般粗細。
但是,裡面是夾心的。
三種魚的面,試問這誰吃過?
全部都是滿分。
而後,龍鬚麵與雞豆花也獲得了不低的評價。
因為,時間緊迫。
二伯直接採取用雞胸肉來沖湯,速度自然是快的。
但是,雖然快...可味道還是依然的好吃。
「原來是雞肉做的豆花,怪不得...好好吃呢!!!」
香菱對二伯豎起大拇指。
而對方也回敬一個。
因為香菱是廚藝的巔峰。
剛才吃到對方的料理時,他都驚呆了。
世界上怎麼會有如此強大的廚師呢。
至於米其的廚師。
這次都不用蘇寒評價,她們自己國家的人都看不過去了。
「這太難看了,造型都有些散亂,味道只是一些高階食材,我說...你們不會以為,只是把高階食材放在這。
就能征服我們的味蕾吧?」
「我覺得完全沒有品嘗的必要,和別人的精緻作品來說,這些廚師根本就合格。」
「實在是太丟人了,速度與技巧都不過關。我記得他們是可是五星級的呢...」
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