眾人參觀完熊貓基地。
李凡還給每個人買了一個熊貓玩偶，當做紀念品。
嬴陰嫚和許平君一人抱著一個熊貓玩偶，玩得那叫一個開心。
「凡哥，這熊貓玩偶也太可愛了。」
嬴陰嫚笑道。
「好了，時間也差不多了，我帶大家去嘗一嘗最正宗的火鍋。」
「要論火鍋最正宗的還得是四川，來四川一定要來試一試正宗的四川火鍋。」
聽到有好吃的眾人全都打起了精神來。
李凡帶著眾人來到提前訂好的一家老火鍋店。
一進門，一股霸道的麻辣香氣撲面而來，眾人都不由自主地吸了吸鼻子。
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「好香！好沖！」
「這是什麼味道，雖然很刺鼻可是卻很勾人。」
店內古色古香，大紅燈籠高掛，一口口銅鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣，紅油翻滾，上面飄滿了花椒和辣椒。
霍去病湊到鍋邊仔細端詳「凡哥這就是火鍋！」
嬴陰嫚道「凡哥，這次的火鍋比起你和我上次在西安吃的問道可要香得多，沖的多！」
李凡道「那是，四川火鍋要的就是這個味。」
「紅油鍋底是四川火鍋的標配。」
李凡笑著安排眾人落座，點了一大桌菜。
「今天讓你們見識見識，什麼叫麻辣鮮香。」
很快，服務員端著一個個盤子魚貫而入。
毛肚、黃喉、鴨腸、嫩牛肉、蝦滑……一盤盤事物擺滿了整整一桌。
劉禪咽了口唾沫「凡哥，這些……怎麼都是生的？」
「火鍋嘛，就是要自己涮。」
李凡夾起一片毛肚，在翻滾的紅湯里七上八下，撈出來在油碟里一蘸。「看好了，這是毛肚，吃得就是一個『脆』字。」
「這叫七上八下，這樣涮出來的毛肚是最脆的。」
說著，他把毛肚送進嘴裡，嚼得咔咔作響。
眾人見狀，也紛紛拿起筷子，學著李凡的樣子涮起了毛肚來。
「脆！」
「香！」
「好吃！」
霍去病道「凡哥，這毛肚是什麼啊？」
「毛肚就是牛的胃。」
劉禪道「那不就是牛下水嗎？我以前聽說牛下水並不好吃啊！」
李凡道「那你就說好吃不好吃！」
劉禪夾起一塊毛肚，七上八下的涮了涮，一口咬下去。
「好吃！」
「那不就完了！」
眾人聞言全都笑了。
確實管它是什麼東西，好吃才是硬道理。
霍去病夾起一大片嫩牛肉，直接丟進紅湯里滾了幾滾，撈起來就往嘴裡塞。
下一刻。
「嘶！」
霍去病整張臉瞬間漲紅，捂著嘴直吸涼氣。
「凡哥，這肉..」
「很辣是吧！」
「對！辣！太辣了！」
霍去病抓起旁邊的水杯猛灌了一口，眼淚都快出來了。
「不過好過癮，越辣越想吃！」
眾人哈哈大笑。
李凡指了指桌上的酸梅湯「吃火鍋配酸梅湯，解辣。」
霍去病又灌了一大口，這才緩過勁來，看著那鍋紅湯疑惑道。
「凡哥，這玩意兒！邪門得很，明明辣得要命，可是就是忍不住想要繼續吃！」
「這就是火鍋的魅力。」
「吃火鍋吃的就是這個麻辣味。」
「而且四川人非常擅長吃辣。」
「而且吃辣也是有好處的，可以祛濕。」
劉禪道「凡哥，我也算是成都人，我也不是很能吃辣啊！」
說著，他夾起一大塊牛肉，學著李凡的樣子涮了涮，蘸了油碟，一口吞下。
「嗚！」
劉禪的臉色瞬間變得精彩至極，嘴裡的肉吞也不是吐也不是，最後硬是含著淚咽了下去，一邊哈氣一邊扇著嘴巴。
「麻…好麻！」
「這味道，怎麼還會咬舌頭！」
「這是花椒。」
李凡夾起一顆花椒給他看。
「四川火鍋講究麻辣二字，辣是辣椒，麻是花椒。」
「花椒一入口，舌頭就像觸電一樣，半天緩不過來。」
嬴陰嫚小心翼翼地夾起一片土豆，吹了吹，放進嘴裡，然後眼睛一亮。「這個……好好吃！」
「凡哥，這個火鍋比我們在西安吃的可要美味多了。」
她一邊辣得直吸氣，一邊又忍不住去夾第二片。
「就是有點辣，可是越辣越想吃！」
許平君也連連點頭道「沒想到這紅紅的湯底，煮出來的東西竟這麼香。」
劉病已不怎麼吃辣，一直在清湯鍋里涮著青菜，此刻端著碗感慨道。
「這一桌菜真是豐盛，光肉就有七八種，一些蔬菜，我在大漢更是見都沒見過。」
「在我大漢，便是天子宴席，也未必有這麼豐盛。」
李凡笑道「這才哪到哪，現代人吃火鍋，講究的就是隨心所欲，想吃什麼涮什麼。」
「按照現代人的話來說，就是這要是這個火鍋鍋底，那就是涮鞋底都是美味的。」
..
大漢漢武帝時期。
漢武帝看著光幕里翻滾的紅湯，忍不住咽了口唾沫。
「衛青青，這後世之人，怎麼連吃飯都這麼講究？」
「那紅彤彤的湯，看著就喜慶。」
「你說去病他們會不會帶點火鍋回來給我們啊！」
衛青聞言也是愣住了，不是去後世一趟就為了給你帶點火鍋。
你覺得可能嗎？
...
現代世界。
吃得正歡的霍去病突然問道。
「凡哥，這辣椒可真是個好東西啊！以前在大漢想要吃上這麼一口，真是想都不敢想啊！」
「那你們平時都吃什麼？」
「我們平日吃的食物，多是『炙』和『羹』，烤肉、肉羹、菜羹，味道主要靠鹽。」
「有時候還能吃到點蜂蜜和飴糖。」
「食物味道根本沒法和現代比！」
其他人也是點了點頭。
李凡笑道「喜歡吃，大家就多吃點。今天管夠！」
「來來來，我以酸梅湯代酒，敬大家一杯！」
其他人也全都拿起杯子，一起喝了一杯。
大唐開元年間。
李白看著光幕中熱氣騰騰的火鍋，詩興大發。
「紅爐翻浪，赤湯沸雪。」
「此等美味，竟比那瓊樓玉宇更讓人嚮往！」
「若是有朝一日，我也能坐在那火鍋旁，與好友對酌，人生快事，莫過於此！」
他越想越饞，提筆便寫：
「蜀道之難，難於上青天……」
頓了頓，又添了一句：
「蜀鍋之香，香飄九重天！」
..