特別是冬天,水果肯定金貴——現在又沒有大棚,冬天冷得要命,啥反季水果都種不出來。
陳辰也琢磨過大棚,可塑膠弄不到,山里冬天那溫度,種啥死啥。
不過也不是死路一條,韭菜冬天就能長,搭個草棚就行,怕不保險再蓋層稻草,不過長出來不是韭菜,是韭黃。
韭菜受歡迎,主要還是靠它的名頭,起陽草、補虛草,光這倆名字就知道它啥用處了。
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水果要存,除了做果乾,就只能做罐頭。摘回來洗乾淨,把表面水晾乾,再裝進陶罐,裡頭倒上放涼的白開水,最後用黃泥把罐口封死。
上個月做的枇杷罐頭開了一罐試,到現在一點沒壞,而且因為泡著,裡頭那涼白開還挺好喝的。
村里水果品種多,北方能種的差不多都有。西瓜個頭不大,陳辰就當福利,挨家挨戶分了。
一部分水果做了罐頭,一部分讓村里人自己吃掉。不是陳辰不想全做成罐頭賣,實在是他去年不在家,陶罐不夠,裝不完那麼多。
等桃李杏弄完,葡萄又熟了。村里葡萄大半都是嫁接過的,味道很不錯。葡萄不用做罐頭,也不用曬葡萄乾,全拿來釀酒。
釀葡萄酒簡單得很,摘回來挑掉壞的,洗洗晾乾,把汁水壓出來,封進大木桶里發酵就行。
等個半個月,發酵好的葡萄酒就能分裝,裝進酒罈子裡繼續二道發酵,再過陣子就能喝了。土法子釀葡萄酒,陳辰以前看他母親弄過,所以心裡有數,就是沒白糖,甜味可能差一點。
水果大豐收,大夥都高興得很,畢竟這是村子忙活好幾年才換來的。
小麥已經收完了,水稻還得等一陣子,中間這段空檔正好摘水果,多餘的人手就接著開荒。
村子一直沒停過開荒,砍樹、拔草、撿石頭、刨樹根。
新開的山坡地種糧食不行,但種菜種水果沒問題。
荒地上的草根一次兩次挖不乾淨,種上蔬菜水果,等草又冒出來接著挖,搞個兩年,草就少多了,就算有也是風颳來或者鳥銜來的草籽。
葡萄一般兩三年就能掛果,一棵能爬一大片,所以陳辰打算多種點。
橘生淮南就是橘,到了淮北就變枳,說白了就是南北水土不一樣,同一種果子,種在淮河南北味道就差老遠了。不過也不絕對,淮河以北照樣能種橘子。
半山村就栽了不少橘子樹,陳辰還到處找別處的種子來試,他想多搗鼓出幾個品種來。陳辰知道,後世同一種水果,能分出好多種來,全是慢慢培育出來的。
他沒那本事,但儘量多收些不同地方的種子,至少能嫁接出味道好的來。說不定哪天這些果子適應了秦嶺這邊的氣候,能長得更好些。
沒辦法,現在的水果,大多數味道都不咋地,個頭也小。就拿西瓜來說,現在叫寒瓜,比口口脆大一點,但皮厚不少。
陳辰盼著有一天,自己種的西瓜能長得比腦袋還大,不像現在,想找個大的都費勁。
這也是為啥現在的人,很少專門種果樹、開果園的原因之一。果樹得幾年才掛果,沒經驗的話,收成根本保不准,味道一般,賣又不好賣,還放不住,全是毛病。
以前村里人也搞不懂陳辰折騰啥,不過果樹種下去,費不了多少工夫,山裡頭空地也多,所以沒人攔著,畢竟多點水果吃也是好事。
老百姓種水果的還是挺多的,但家家戶戶也就種那麼一兩種,數量也就幾棵,栽在房前屋後,純粹為了解饞,很少有人拿去賣的。
這段日子最樂呵的就是糰子和小黑,壞掉的水果,切掉爛的部分就給它們吃了。現在的人,沒那浪費的習慣,就算切下來的爛果,也要埋地里當肥料。
顆粒歸倉,這活兒是能辦到的。麥子收完後,村里半大的孩子,都得提著籃子到地里再翻一遍。
找寶貝的王冀,這回可沒空手,拉回來的東西把陳辰嚇了一跳,他壓根沒想到能有這麼多。
本來陳辰安排了三百人騎馬,帶了一百輛馬車去接,結果運回來的時候,一百輛馬車全裝滿了不說,騎兵都只能步行,馬背上全馱著東西。
「咋這麼多!」陳辰驚訝地問。
「這不稀奇,那可是鮮卑人留下的寶藏。那會兒他們除了搶還是搶,能拿的全拿,好多城池都被他們颳得乾乾淨淨。
衣冠南渡那陣子,幾乎所有大家族都往南邊跑,留下來就是個死,那幫畜生玩意兒……」王冀搖搖頭感嘆道。
「都有啥好東西?」陳辰岔開話題,他不想提衣冠南渡的事,那段歷史太憋屈,說起來就窩火。
「也是運氣好,當年他們搶的東西不少,糧食、布匹這些能吃的能用的都沒留下,別的倒還存了不少。你自己看看吧,好多東西挺不錯的。」王冀說道。
寶藏弄下來後,陳辰湊上前一看,當場就看傻了眼。裡頭大部分都是瓶瓶罐罐、擺件裝飾,另外還有一堆佛像神像啥的。看這樣子,當年鮮卑人連寺廟道觀都沒放過,全給端了。
這些器皿擺件裡頭,青銅的最多,金銀的也不少。最誇張的是還有幾百個編鐘,十幾個大銅鼎,陳辰越看越覺得離譜,這要是擱後世,妥妥的都是鎮館級別的寶貝。
他原本還以為能翻出點金銀珠寶來,結果發現壓根沒多少,就算有也都是鑲在別的器物上的,根本沒有單獨的項煉戒指啥的。
想想也是,小件東西人家直接揣兜裡帶走,或者隨手賞給手下、女人,這些大傢伙沒法帶,留著擺家裡撐門面正好。
陳辰腦子裡都能浮現出那畫面,鮮卑貴族們就算根本不知道這些玩意兒是幹啥的,也不耽誤他們擺屋裡充闊氣。
「好東西!真是好東西!」他摸著那些帶字的青銅器,一邊摸一邊感嘆。
看到這些東西的時候,陳辰就琢磨好了,所有帶銘文的必須好好留著,那些神像佛像還有沒字的金銀器皿,全拿出去賣了,至於人家買回去幹嘛用,他懶得管。