竹筒開始往下滴水,一滴接一滴,酒香一下子更沖了。陳辰過去摸了一下竹筒,感覺已經有點發燙,就弄了盆冷水,拿布蘸濕了裹在竹筒上。
大夥也都瞧見了,竹筒跟下雨似的,不停往下面的罈子里滴水。
「這酒真香啊!」
「是啊,聞著我都快上頭了。」
這酒味比之前喝過的所有酒都好聞。
村里人七嘴八舌聊開了。
「好聞就沒錯,咱們村子以後能不能過上好日子,全指望這酒。銷路要是順,今年每家都能多備兩件過冬衣裳。」陳辰高聲說道。
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有人樂呵呵笑出聲。
「酒味這么正,不愁賣不上價。」
陳辰這麼一說,大夥都樂開了花。
一桶高粱,足足蒸了一個半時辰,才不出酒了。陳辰讓人加水接著蒸。
到第三次加水的時候,蒸出來的酒味已經很淡了。這也算摸著了門道,除了頭一回蒸,後面加兩次水就夠。
每加一次水,酒味就淡一截,也就是度數低一些。沒有工具測,陳辰就自己嘗了嘗。
頭一輪出來的高粱酒,度數大概在四十到六十之間;加一次水的,差不多三十來度;第二輪加水後,就只有十幾度了,比市面上一般的酒稍微低點。
陳辰本來想再加第三輪水,拿來兌高度酒,後來一想算了,高度酒就留著當招牌。
陳辰以前聽說過,一斤高粱能出六兩左右的白酒。他這麼加兩回水,粗算了一下,居然能出快兩斤,這訊息可不錯。
蒸出了好酒,陳辰挺高興。晚上把第二輪和第三輪的酒拿出來,全村一塊喝。男的喝度數高的,女的喝度數低的。
沒加水的高度酒,留著當樣品。
這一晚,村里喝趴下一百來號人。醉過之後,新來的村民對村子也更親近了。
第二天,陳辰讓人挖了兩個大坑,拿碎瓷片嵌在裡頭,做成發酵池。池子底部也鋪了青膏泥做防水。
高粱酒一搞成,就等於又多了一條來錢的道兒,再加上琉璃,這兩樣東西都沒人跟你搶。
兩條財路,養活整個村子綽綽有餘,往後慢慢再把養殖和種植鋪開,這就是陳辰琢磨出來的路子。
不過眼下最大的麻煩還沒擺平,就是那幫山匪。陳辰心裡門兒清,上回讓他們吃了那麼大的虧,這幫人不可能就這麼算了。
現在村里添了不少人,真要是大隊山匪殺過來,可不是鬧著玩的,得抓緊操練起來。
陳辰挑了五十個年輕後生當主力,剩下的中年漢子也得跟著練,不過他們只在天黑吃完了飯之後訓一陣子,主要練怎麼靠箭樓射人。
山裡頭長大的,不會拉弓的沒幾個。另外還有些婦女也加入了訓練,這主意還是陳辰從釀高粱酒那兒來的——既然有白酒能消毒,總得有人會救人吧。
到時候她們事兒也不少,做飯、包紮傷員,都得扛起來。年紀大的、身子骨弱的,再加上那些半大小子,就負責看管俘虜。
好訊息也來了,桃花村的人決定整個搬過來,併入半山村。主要是這邊日子越過越紅火,之前來幹活的人回去一說,誰都眼紅。
絕大多數人都想加入,個別不想來的也沒轍,山里不比平川,就幾戶人家單蹦,活不下去。
沒讓陳辰等太久,才過了十天,派出去的崗哨就發現了動靜。
「那幫山匪又來了!想砸咱們的家,這事兒沒得商量。這回人挺多,但我希望大家別怕,咱肯定能收拾他們。」陳辰站在前頭大聲鼓勁兒。
「村正放心,誰要敢當軟蛋,我們第一個不饒他!」有個脾氣爆的扯著嗓子喊,一邊說還一邊瞪著眼掃了一圈,好像誰已經慫了似的。
「咱這麼多人,怕什麼,一人射一箭都能把他們干光。行了,大伙兒去準備吧,看好自家孩子,別瞎跑。」陳辰擺手招呼。
「村正,我們也想幫著一塊兒守村。」一個俘虜走過來開了口。
「你們有多少人是這想法?」陳辰掃了一圈,問道。
「我們二十個都這麼想。咱是漢人,不想跟著那些党項人作惡。就盼著以後村正能讓我們在這兒落下腳。」領頭的說道。
「我記得你叫肖偉是吧?你們能這麼想,我挺高興。看見那邊沒有?」陳辰想了想,抬手指向村子的側門,正好是山匪要來的方向。
「看見了!」肖偉扭頭瞅了一眼,點了點頭。
「我會給你們發木甲和長槍,你們的活兒就是守在那兒,有人靠近就拿槍捅。要是你們裡頭誰動了歪心思,兩邊箭樓上的人不會客氣。」陳辰把話說清楚了。
安排這些人去守著大門兩邊的柵欄,陳辰倒不擔心他們搞破壞——因為他馬上就會讓人把大門堵死,柵欄外邊再加裝拒馬,木樁都往地里砸得死死的,沒繩子沒刀,想弄開可不容易。
「村正放心,我們肯定守好!」肖偉拍了拍胸口。
陳辰放心這幾個人,原因就三條。第一,不怕他們反水,真要鬧起來,先死的肯定是他們自己,兩邊都是自己人,後面還有箭樓盯著。
第二,實在缺人手,這幫人以前當過山匪,真打起來比普通村民敢下手。第三點有點憑感覺,看面相,這幾個人長得不算奸滑,再說了,他們自己說的也對,都是漢人。
木甲趕出來一批,樣式糙得很,就是幾塊木板用麻繩串一塊兒,能護住上半身,後背空了一大片。陳辰的想法是,背後挨刀子的,多半活該。
準備倒是做了,可山匪真來的時候,壓力還是大。主要是人多,從山頂冒出來,密密麻麻一片。
好在到了村子側門那塊兒,地形變窄了,就幾十米寬,他們擺不開陣勢。
「劉叔,指揮交給你了。」陳辰交代一聲,提著鐵胎弓上了箭樓。
後山上,党項公主往下一看,眼裡有點吃驚。這村子反應太快了,她的人還沒到呢,對面已經準備好了。村子人還不少,不過她只看見一個穿鐵甲的,不像朝廷軍隊,這才鬆了口氣。
「阿古拉,帶你的人沖大門,我會安排人從邊上牽制。」公主拿馬鞭指了指下面。