「冰糖葫蘆！」
「薄餡兒的大包子！「」
「酸菜餡兒的餃子，大兄弟過來嘗一嘗吧！」
清早，伴隨著滿天的雪花，許許多多的商販也已經開啟了店鋪大門，在一聲又一聲嘹亮的吆喝聲中，售賣起了早點。
在一處小早點攤旁，張正和韓春明正坐在這裡，面前的桌子上擺放著熱氣騰騰的大包子。
「呼…」
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張正哈了一口氣，白色的霧氣緩緩的從嘴中冒了出來，靠近臉部的小雪花，瞬間融化了一大片。
「快吃吧！」
張正笑眯眯的說道。
一旁的韓春明也點了點頭，並不客氣，拿過包子大口大口的吃了起來。
二人經過長達三天的旅途，終於到達了此行的目的地，哈爾濱。
「真沒有想到哈爾濱居然這麼冷。」
韓春明吃著包子，身體終於稍微暖和了一些，開口說道。
儘管來之前他們已經做了充足的準備，換上了最厚的大衣，但是來了東北之後才發現：
根本不夠用。
凜冽的寒風蕭然刺骨，非常狡猾的直接往人的褲腿里鑽，讓人十分不舒服。
「當然了，東北可謂是三韓之地，再加上臨近遼河，冬天基本都是濕冷。」
張正不緊不慢的解釋道。
韓春明若有所思的點了點頭：「怪不得比四九城冷多了。」
「酸菜湯來了！」
就在韓春明正準備在說些什麼時，一旁的中年大叔打斷了二人的對話，端上了兩大碗湯。
「酸菜可是東北的特產，快喝吧，正好能暖暖胃，去除姜韓！」
張正笑眯眯的說道。
韓春明點了點頭，端起面前的碗，一仰頭嘟嘟，喝了大半碗，方才停下。
「好喝啊！」
韓春明眼睛都有些發亮了。
「當然了。」
張正臉上的笑容更深了幾分。
在慶後常年乾燥陰冷的東北，白菜幾乎成了家家戶戶的必備蔬菜，將白菜按照土法醃製，再放在地窖一段時間之後，自然就形成了酸菜。
這種酸菜吃起來酸甜可口，並且十分清爽，煮湯，或者炒，悶，亨，油炸，都可以使用。
不僅如此，粗獷的東北菜系中大部分都離不開這樣的蔬菜：例如小雞燉蘑菇，鍋包肉……
基本都會與這種酸白菜搭配。
張正心中飛快的思索著，端起面前的碗喝了一口，又酸又甜的味道，順勢流入了自己的口中，令人十分舒暢。
張正忍不住砸了砸嘴巴，腦海中忽然跳出了一個念頭：
假如將酸白菜做成罐頭會怎樣？
這種酸白菜經過醃製之後，有著極長的保質期，落成罐頭之後，保質期最少也可以達到一年。
酸白菜更是下飯一絕。
張正腦海中靈光忽現。
如果做成罐頭的話……
那豈不是成了榨菜？
儘管在21世紀，榨菜已經成為大眾生活的必需品之一，但是在如今的80年代，榨菜仍然未普及全國。
儘管各地也有醃製的菜系，比如鹹菜，或者是蘿蔔，但是並沒有推廣到全國的罐頭。
直到80年代中期，在電視大量普及之後，烏江榨菜作為首次登上電視的GG，一躍成為了天朝人盡皆知的品牌，一炮走紅。
而烏江榨菜的創始人郝天明，根本沒有預料到會有這種效益。
自那以後，烏江榨菜也順勢登上了全國榨菜的寶座，並且蟬聯了將近20多年。
張正的大腦飛快轉動著。
而如今，整個榨菜市場還是一片空虛，距離郝天明研製出烏江榨菜還有5年的時間。
這豈不是個天大的機會？
張正心中微微動了動。
自己可以將酸菜。白蘿蔔，海帶……以及二十一世紀。熱賣的榨菜種類，拼湊到一起，並且製作成罐頭，向全國推廣。
這種匯集了南北口味的榨菜，相信絕對會一炮而紅的！
張正忍不住激動了起來。
不過當前，自己最主要的是搞定電視的事情。
畢竟這次來東北的主要目的，仍然是採購電視，至於製作罐頭，可以將這件事情放在年底。
78年年底，隨著天朝第1部電視連續劇，以及正大綜藝等娛樂節目的播出，電視的定位也變得無比重要。
在那時自己正好可以趁機會打GG，自己的榨菜罐頭絕對會順應電視，以及報紙和諸多媒體一定走紅的。
張正腦海中已經有了一個大概的計劃。
這件事就這樣敲定了。
張正喝了一口湯，心中默默的思索著。
「你在想什麼呢？」
就在這時，一旁傳來了一聲問候，打斷了張正的問話，張正踩起頭，發現詢問自己的正是韓春明。
此時此刻的他有些疑惑。
「沒什麼，另一門生意而已。」
張正輕輕地笑了笑，神秘的說道。
「另一門生意？」*