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第214章 火鍋利潤高到離譜!

  第214章火鍋利潤高到離譜!

  「那這……應該是好事吧?」

  蘇清雪疑惑地望著林楓。

  「好事?」林楓冷笑一聲,搖了搖頭。

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  「如果我和王小姐相互喜歡,在了一起,這是好事;可如今,他們要做的只是,要把我們變成聯姻的工具!」

  自己老爹今天那番話,看似情真意切。

  但實際上,他是用到了自己,才來找自己的!

  若非王楚楚明確拒絕林豪。

  若非林王兩家,又都很想聯姻。

  若非鎮南王他就這麼兩個兒子……

  今天他都不會來找林楓!

  只因兩家聯姻,鎮南王才會放下身段,找個理由,請自己回去。

  而這,只會讓林楓更加難受!

  蘇清雪看出林楓神情的落寞,安慰說道:「即便只是聯姻,但這個結果也不壞呀,總比讓楚楚嫁給林豪那個壞蛋要好,而你若娶了楚楚,也沒損失什麼呀。」

  林楓嘆了口氣:「清雪,你還是不懂啊。」

  「不懂什麼?」

  蘇清雪歪著腦袋,純真的大眼睛好奇地望著林楓。

  林楓苦笑道:「利益聯姻,哪有那麼簡單!林王兩家,為何聯姻?他們都是有所圖謀,而且所圖極大,聯姻只是把利益綁在一起,而這種利益關聯,及其脆弱,若哪一天雙方實力差距拉開之後,這種利益關聯,一碰就碎!而到時候,受傷害的,是兩大家族嗎?只是聯姻的人!」

  林楓又深深嘆了口氣。

  自己也好,王楚楚也罷,甚至就連長公主李若雲,也不過只是天下這盤棋中的一顆棋子!

  別人的命運,林楓管不到。

  但自己的命運,一定要自己來主宰!

  誰想干涉,都不行!

  一眾大人物離開後,很快火鍋店就再次恢復了營業。

  林楓去了一趟福壽樓,送去了三罈子火鍋底料。

  等再回來時,火鍋店的生意,又已經爆滿起來!

  看著火鍋店的生意,已經走上了正軌,林楓很是欣慰。

  就連鼻青臉腫的薛斌,臉上都笑開了花。

  開業之前,他對這種新穎的餐館模式,也很擔心。

  但這一刻,他也終於把心放進了肚子裡。

  時間一點點過去,哪怕已經過了飯點,火鍋店的生意,依舊火爆!

  原本林楓計算,理想中每張桌能有四次翻台率,結果剛到下午,每張桌就已經至少迎接了四桌顧客。

  店裡的夥計們,也都笑不攏嘴。

  因為按照這種火爆的程度,一天下來,他們至少能賺三四十文錢!比大酒樓里那些老夥計,賺的還要更多!

  時間不知不覺,來到了晚上。

  入夜後,火鍋店的生意,依舊十分火爆!

  足足營業到了戌時三刻,才終於送走最後一批客人。

  夥計們收拾起來,薛斌則開始計算帳目,林楓和蘇清雪則在一邊看著。

  薛斌算著算著,臉色越發驚訝。

  「東家,要不咱們待會再算?」薛斌朝林楓使著眼色,瞟了眼正在收拾,卻頻頻朝這邊瞟來眼神的那三個夥計。

  「不用。」林楓大手一揮,「咱們店裡的帳目,不用保密,該多少就是多少,繼續算吧。」

  薛斌心頭驚疑。

  帳目,往往是只有掌柜和東家才知道的秘密,哪能隨便讓旁人聽去?

  可偏偏,自家東家,對此卻渾不在意。

  既然東家都這麼說了,薛斌也只能照做,繼續算起帳來。

  一天的營業額著實不少,既要歸攏帳目,又要清點銀票、銀錠、散碎銀子和銅錢。

  用了好半天工夫,這一天的營業額終於算了出來!

  看著帳面上的數字,薛斌狠狠咽了下口水。

  林楓也瞟了一眼那邊,豎著耳朵,想要偷聽,又不敢湊的太近的那三個夥計,笑著說道:「我都說了,咱們店裡帳目沒有秘密,你們想要聽,就過來聽吧。」

  林楓拍了拍桌子這邊的凳子。

  三個夥計又驚又喜,三人對視一眼連忙跑了過來。

  薛斌又是詫異地看了眼林楓。

  「說吧,今天營業額,有多少?」

  薛斌深吸一口氣,激動地說出了那個讓他都不敢相信的數字:「東家,咱們今天營業額,十二兩銀子,零八百三十六文!」

  這個數字一出,屋內幾人全都目瞪口呆。

  就連蘇清雪,也都激動地睜大水靈靈的大眼睛,難以置信地看著林楓,不可思議地說道:「真沒想到,竟然這麼多錢!」

  「純利潤算了嗎?」林楓問道。

  薛斌搖頭:「還沒,不過這個很容易計算。」

  說著,薛斌又給林楓使了個眼色,問道:「算嗎?」

  營業額是秘密,而純利潤,則更是秘密了!

  「算!」

  「好吧。」

  薛斌當即算又計算起來。

  火鍋店的經營方式簡單,純利潤很好算。

  只要扣除採購的羊肉、下水、消耗的炭火,以及夥計們的工錢,就能大致算出一天的純利潤。

  當然,野菜和火鍋底料,都是東家提供的,這些東西到底多少成本,薛斌也不知道,因此他計算純利潤,是沒算這兩樣的。

  很快,數字就出來了。

  「純利潤一共九兩零三百文!」薛斌面帶興奮地說道。

  三個夥計,也都目瞪口呆。

  他們完全沒想到,這麼一家不起眼的小店,一天的純利潤,竟然就能這麼高!

  薛斌趕忙補充道:「當然,這還沒算上野菜和火鍋底料,野菜成本應該不會太高,但火鍋底料……這個成本應該不小吧?」

  在薛斌印象里,火鍋底料還是很昂貴的東西!

  然而,蘇清雪很清楚,火鍋底料中最貴的,不過是豬油、牛油和菜籽油而已,其中所用的辣椒、花椒、白芷、香葉、小茴香等香料,則都是工人們採集來的,其成本和野菜差不多,對於這麼大的營業額來說,幾乎可以忽略不計!

  然而,讓薛斌和三個夥計都沒想到的是,林楓竟然搖了搖頭:「火鍋底料的成本也不貴,每一鍋湯底的成本,只有五文錢而已,咱們今天差不多用了一百五十多塊火鍋底料,總成本還不到一兩銀子。」

  「再加上野菜,一兩銀子也夠了。」

  「所以,扣除一切成本,真正的純利潤,應該是八兩銀子左右。」

  眾人再次目瞪口呆。

  三個夥計,怦然心動!

  一天就能賺八兩……

  而且開火鍋店,還非常簡單。

  這一刻,他們也很想開一家火鍋店了!