林風看了一眼蘇清月。
她已經開始逐項覆盤步驟，將錯誤菜譜、調料劑量和餐盒清洗問題全部列入手機清單。
「下次我會重新做，菜譜來源先進行交叉核驗。」
孫胖子終於沒忍住。
「還做啊，蘇警官，咱們工作已經夠忙了，廚房可以適當放過。」
蘇清月抬起頭，聲音平靜得讓他立刻閉嘴。
「失敗原因已經明確，修正後不會重複。」
林風合上她的手機頁面。
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「先吃飯，覆盤放到飯後。」
她看著他的手，眉梢輕輕動了一下，卻沒有把手機搶回來。
下層餐盒足夠兩個人食用，蘇清月坐到桌邊，拿出兩副筷子重新分配。
每份菜的數量被她分得完全一致，連肉片都逐一核對。
孫胖子抱著泡麵回來，蹲在旁邊眼巴巴看著。
「我能申請一塊肉嗎，就一塊，不破壞整體結構。」
蘇清月把自己那份里最小的一塊夾給他。
孫胖子剛要道謝，發現林風那邊比她多了一塊。
他數了兩遍，確認自己沒有看錯。
「蘇警官，你剛才說每份完全一樣。」
「林風已經試吃兩口失敗菜品，需要補充正常食物。」
她說得合情合理，筷子卻很快收了回來。
孫胖子看著林風碗裡那塊肉，嘴裡小聲念叨特殊損耗補貼。
趙愛國隔著辦公室玻璃看見這一幕，默默放下了準備端過來的空碗。
飯吃到一半，蘇母打來電話詢問味道。
蘇清月剛要說明問題，林風先按下接聽。
電話里傳來蘇母熱情的聲音。
「小林，清月第一次做飯，手忙腳亂弄了一下午，你覺得怎麼樣。」
蘇清月坐直身體，想拿回手機，又在半途停下。
林風看了一眼密封袋裡的方塊雞蛋。
「刀工很整齊，步驟執行得也很認真。」
蘇母聽得十分高興。
「我就說她做什麼都細心，味道肯定差不了，你多吃點。」
蘇清月抿住嘴角，伸手按下擴音。
「媽，菜譜看錯了，餐盒也有清潔殘留，已經停止食用。」
電話那邊沉默幾秒，隨即傳來壓不住的笑聲。
「我讓你別拿尺子量雞蛋，你偏不聽，做飯哪有拿遊標卡尺的。」
孫胖子一口泡麵差點嗆住。
蘇清月迅速關閉擴音，耳根已經紅透。
「那是食品測量卡尺，清洗消毒後可以使用。」
蘇母沒有繼續拆台，只讓林風吃下層的菜，隨後叮囑女兒別再隨便增加步驟。
電話結束通話後，休息區安靜了一會兒。
林風把剩餘飯菜分好，又將失敗餐盒放到檢測區。
「下一次不需要把雞蛋修成方形。」
蘇清月低頭整理筷子，聲音比平時輕了一些。
「形狀不統一會影響受熱和擺盤。」
「切塊之前已經受熱完成。」
她動作頓住，終於沒有繼續反駁。
孫胖子吃完泡麵，指著密封袋感慨。
「悍匪上風哥的車，最多害怕進警局，這盤番茄炒蛋讓人連餐盒都得送檢，威力確實高一檔。」
蘇清月拿起登記表。
「你的滅火器票據找到了嗎。」
孫胖子的笑容當場消失，轉身便去停車場翻車。
休息時間結束後，林風準備繼續接單。
蘇清月將蘇母準備的空餐盒洗淨，拆下密封圈單獨處理，整個過程沒有再使用消毒劑。
臨走前，她把一小盒切好的水果放進林風車載冰箱。
「這個沒有烹飪步驟，已經完成雙人檢查。」
林風開啟看了一眼，水果依舊切成大小一致的方塊。
平台新訂單恰好彈出，乘客上車點位於城南肉類批發市場。
小瓜的提示同步出現。
【今日吃瓜：目標為黑心屠宰場老闆，長期出售來源異常的病豬肉。】
林風抵達肉類批發市場時，空氣里混著消毒水和冷庫的氣味。
預約人穿著乾淨襯衫，手上戴著粗大的金戒指，身後跟著工人往冷藏車裡搬貨。
他拉開車門坐進後排，先用紙巾擦了擦座椅。
「去市場監管辦事點，路上別開窗，我身上有生意味。」
林風確認目的地後啟動訂單。
對方剛坐穩，手機便響了起來。
「那批便宜貨先混進正常貨里，標籤換成今天的，動作快點，檢查的人下午才來。」
他說到一半，看見林風從後視鏡里掃過來，立刻壓低聲音。
「家裡做餐飲，員工總是粗心，師傅你專心開車。」
小瓜的資訊在林風眼前展開。
【今日吃瓜：乘客經營的屠宰場違規收購病死豬只，經處理後冒充合格肉品出售。】
【目標利用假標籤修改檢驗日期，多批貨物即將流入餐飲渠道。】
【附加吃瓜：目標自稱只吃進口牛排，昨晚聚餐誤吃自家供應的肉，回家後連喝三杯濃茶壓驚。】
林風將訂單和現場位置提交協作端。
蘇清月立即聯絡相關部門核查冷藏車輛和屠宰場資質。
初步資訊顯示，該場近期進貨量與出貨量嚴重不符，多張檢驗憑證使用同一編號。
「不能讓冷藏車離開市場，先由專業人員依法檢查。」
趙愛國看到涉及食品安全，神色格外嚴肅。
「林風正常行駛，別在車裡質問，目標可能通知工人轉移貨物。」
後排老闆卻主動開啟了話匣子。
他看見林風平台等級高，便開始炫耀自己的生意規模。
「跑車掙的是辛苦錢，我那邊一天出貨幾十噸，隨便一車都頂你幾年收入。」
林風看了一眼訂單預估費用。
「你的目的地只有三公里。」
老闆擺了擺戴戒指的手。
「我車送去保養了，臨時體驗一下普通人的生活，錢多錢少無所謂。」
他的手機再次震動，螢幕上彈出工人發來的照片。
照片裡，一批顏色異常的肉品正在更換包裝。
老闆迅速按滅螢幕，身體往前靠了靠。
「師傅，前面掉頭，先去批發市場東門。」
「訂單目的地需要修改。」
「我給你現金，不走平台，你們這些司機怎麼都死腦筋。」
林風沒有收錢，只將路線變更頁面開啟。
老闆擔心留下記錄，遲遲沒有確認。
他盯著手機群聊，額頭漸漸冒出汗。
市場入口已經出現檢查車輛，幾名工人正在群里詢問是否立即轉移貨物。
老闆最終顧不上平台記錄，按下路線修改。
「去東門，快點，我有急事。」
林風按照協作指令駛向東門附近的安全檢查區。
老闆以為他在趕路，立刻撥通電話。
「別裝車了，把有問題的那批全部推進三號冷庫，門口堆正常貨擋住。」
蘇清月完整記錄通話內容，並將三號冷庫位置同步給現場部門。
檢查人員沒有直接靠近冷藏車，先依法封控出口，再進入屠宰場核查。
老闆結束通話電話後，臉上的焦急稍微緩和。
他從包里拿出一張名片遞給林風。
「你以後買肉找我，市場價打八折，我們家的貨手續全、品質好。」
林風看了一眼名片上的宣傳語。
「你自己吃自家供應的肉嗎。」
老闆的手指明顯一頓。
「我應酬多，平時吃得講究，家裡的肉主要供應食堂和小餐館。」
「品質好，為什麼不自己吃。」
老闆臉色沉下來，將名片一把抽了回去。
「我吃什麼跟你有什麼關係，開你的車，少打聽生意上的事。」
小瓜又彈出目標昨晚的聚餐記錄。
老闆發現誤食自家貨物後，連夜要求廚師更換供應商，卻在第二天繼續向外銷售同批肉品。
林風將相關餐飲地點提交核查。
後排老闆發現前方道路被臨時隔離，立刻拍打座椅。
「東門怎麼封了，走旁邊貨車通道。」
「前方正在進行食品運輸安全檢查，所有車輛需要按指引通行。」
「我又沒拉貨，查我幹什麼，趕緊掉頭。」
他伸手去碰車門，車輛尚未停穩，安全提示立即響起。
林風把車駛入指定下客區，外面已經有工作人員等候。
老闆看見熟悉的監管車輛，臉色驟然變白。
「你把我拉到這兒幹什麼。」
「修改後的目的地是市場東門，當前道路只能從檢查區通行。」
老闆立刻低頭刪除手機訊息。
蘇清月早已透過合法程式固定通話和螢幕畫面，現場人員也同步儲存屠宰場內的檢查記錄。
李大壯拉開車門，要求老闆下車配合。
對方坐著不動，強行擠出鎮定神色。
「我是正規企業負責人，你們檢查可以，別聽一個司機亂說。」
專業人員從三號冷庫傳來訊息。
正常貨物後方藏著大量來源不明的肉品，包裝標籤尚未完全更換，地上還散落著假檢驗標識。
老闆的臉皮抖了兩下，隨即把責任推給工人。
「下面的人揹著我收貨，我剛才讓他們推進冷庫，也是準備集中處理。」
工作人員調出他在車裡的通話記錄。
「你要求更換標籤、混入正常貨品，還讓人用正常貨遮擋冷庫。」
老闆張了張嘴，又改口稱自己只是表達不清。
一輛準備離場的冷藏車也被依法檢查。
車廂內，異常肉品被壓在合格貨物下方，每一層之間都夾著偽造的檢驗標籤。
工人交代，所有裝貨方式都由老闆親自安排。
老闆聽到口供後，轉頭瞪向冷藏車方向。
「拿我工資的時候一個個不說話，出事就全往我身上推。」
李大壯看著他手上的金戒指。
「他們說的內容有裝車記錄和聊天資訊印證，誰的責任都要按證據核。」
現場抽樣結果顯示，多批肉品存在明顯問題，需要進一步檢測。
監管人員立即啟動流向追查，通知相關餐飲單位暫停使用並封存庫存。
幾名原本等著收貨的商戶得知情況，紛紛拿著票據趕來登記。
其中一人剛結清大筆貨款，聽說貨物可能存在問題，氣得手掌直抖。
老闆還想安撫商戶。
「檢測沒出來，別自己嚇自己，肉煮熟了都一樣。」
林風站在車旁，目光落到他臉上。
「那批肉你昨晚已經吃過，為什麼連夜更換自家餐廳的供應商。」
老闆的表情當場僵住。
商戶們齊齊轉頭看他，原本壓著的怒火徹底爆發。
「你自己都不吃，還賣給我們。」
老闆後退半步，手上的金戒指撞在車門上，發出一聲脆響。
他再也維持不住成功商人的架勢，開始反覆解釋昨晚只是口味不合。
蘇清月將餐廳更換供應商的時間記錄調出，恰好發生在老闆誤食後的一個小時。
所有解釋在時間線上失去作用。
趙愛國到場後，先要求保護受影響商戶的進貨記錄，再對林風車輛進行常規檢查。
蘇清月發現後排座椅上有老闆擦拭時留下的紙屑，立即拿出清潔袋。
孫胖子站在旁邊搖頭。
「他賣的肉不乾淨，上車倒嫌風哥座椅不乾淨，講究全用別人身上了。」
老闆被帶去配合調查時，仍在追問被封貨物能否按正常價格處理。
工作人員告訴他，所有貨品都要依法檢測和稱重登記。
聽見「稱重」兩個字，他的臉色再次變了。
小瓜的新資訊隨即亮起。
【目標長期在包裝重量上做手腳，每箱標重二十五公斤，實際普遍不足。】
監管人員隨機抽取一箱標重二十五公斤的貨物，放上經過校驗的電子秤。
數字停在二十一點六公斤。
現場商戶盯著顯示屏，臉色一個比一個難看。
老闆卻立刻指向包裝箱。
「冷凍貨運輸會失水，少幾斤很正常，行業里都知道。」
專業人員重新核對淨含量標識，並扣除包裝重量。
按照標籤資料，這箱貨距離標重仍差三公斤以上。
第二箱被搬上電子秤，數字更加離譜，只有二十點九公斤。
孫胖子站在警戒範圍外，拿手機計算了一遍。
「每箱少三四公斤，一車幾十箱，他賣空氣都快賣出肉價了。」
趙愛國提醒他不要干擾現場檢測。
「資料由專業人員記錄，你別拿手機計算結果到處喊。」
老闆抓住這句話，立刻提高聲音。
「對，外行別亂說，秤也可能有問題，我要求換地方復檢。」
監管人員同意依法復檢，將抽樣貨品運往辦事機構的標準計量區域。