楚楓來到小溪旁,在靠近上游圍欄的位置停了下來,先是用工兵鏟在溪水邊挖了一鏟子。
他把表面的沙石清理乾淨,隨後挖開表層的泥土,往下挖了二十多公分,才挖出黏土。
「楚楓,我來挖吧,你先搬點去做窯爐,這樣速度快點。」柳依夢擼I起袖子興致勃勃道。
楚楓把挖出的黏土放進竹簍內,才側頭問道:「你還有力氣嗎?」
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「挖點黏土的力氣還是有的。」柳依夢輕挑著眉毛。
「行,那你來挖,我去做窯爐。」楚楓輕笑出聲,讓開位置將工兵鏟遞過去。
「去吧。」柳依夢擺了擺手,彎腰挖著黏土。
楚楓看了會,拎著竹簍往空地走去,在距離木屋支撐柱兩三米開外的位置停下。
他把地上剛發芽出來的嫩I草拔掉,清理乾淨落葉和碎石,找來柴刀在地面挖了一個深坑。
這次楚楓要做的窯爐很大,用來燒制水缸和陶鍋,大小比之前舊庇護所的窖爐大一些。
雲欣則處理著今天趕海抓到的魚,今晚準備吃青石斑魚,像鯡魚和海鱸魚等,只能處理乾淨後做成熏魚儲存起來。
畢竟現在沒有下雪,要想保鮮就很難了。
「魚鰾一起煮湯吧,魚腸也可以吃......」雲欣輕聲嘀咕,麻利的處理著魚。
「雲欣,這海蜇要怎麼處理?」柳依秋輕聲道,手裡捏I著有點滑I滑的海蜇。
「先用清水多洗幾遍,把咸I味和海腥I味洗掉。」雲欣輕聲道。
「好。」柳依秋輕聲應道,拿著海蜇去了溪水邊,蹲下身來反覆搓I洗I著海蜇。
十多分鐘後,她拎著海蜇回到木桌旁,把它放在砧板上。
「接下來呢?」柳依秋接著問道。
「把海蜇切成粗條,再用熱水輕輕燙一下吧,然後再用冷水過涼。」雲欣仔細的說著處理過程。
這些都是她從影片上學的,據說海蜇是不能下鍋的,不然會化成水,至於是真是假,就不得而知了。
「好的。」柳依秋輕點頭,拎著鋼鍋去裝水,準備燒鍋熱水。
楚楓放下手頭的工作,起身來到臨時庇護所旁,在竹簍內翻找著草藥。
他找到需要的草藥後,拿去溪水邊沖洗乾淨,再用竹筒搗爛。
楚楓把藥泥放在木桌上,輕聲道:「雲欣,再用草藥醃製一下,可以去除腥I味和其餘毒素。」
海蜇剛撈上來後,除了去除有毒的觸I須外,其實還需要用明礬和鹽浸I泡兩天,才能完全祛除海蜇身體含的毒素。
不過現在是在荒野,沒有明礬則用草藥調配,效果會更好,只不過這種草藥配方,也只有楚楓才知道。
「好。」雲欣柔聲應道,將竹筒內的草藥倒進鋼鍋內。
柳依秋把過完熱水的海蜇絲倒進去,攪拌均勻後放在一旁醃製。
楚楓這才放心的回到空地上,繼續用黏土做著窯爐。
「還要做什麼?」柳依秋輕聲問道。
「秋姐幫我把芋頭去皮吧,先煮芋頭魚頭湯好了。」雲欣輕聲道。
「好,要幾個芋頭?」柳依秋蹲下身,從麻布袋內翻出芋頭。
「兩個就夠了,今晚還有石斑魚和海蜇絲呢,太多吃不完。」
雲欣低頭看了眼芋頭,輕聲道:「就拿那兩個中等的吧。」
「可以。」柳依秋把中等的芋頭挑出來,其餘的全部裝回麻布袋。
她找來軍刀慢慢的削著皮,把削完皮的芋頭清洗乾淨,切成塊放進鋼鍋。
接著少女將切下來的魚頭也放了進去。
時間慢慢流逝,天邊的光亮逐漸消失,太陽下山了。
「楚楓,這些黏土夠了嗎?」柳依夢站在溪水裡,清洗著滿是黏土的小腿,在一旁堆著許多黏土,這些都是她挖出來的。
「夠了。」楚楓輕聲道,這些黏土晚上可以先做成泥胚,明天干透後就能直接燒制了。
「楚楓、夢姐,別忙了,洗完手快來吃晚餐。」雲欣的聲音從身後傳來。
「好。」楚楓隨口回應道,蹲下身在溪水裡沖洗雙手。
「好香啊,這裡都聞到了香味。」柳依夢迫不及待的從小溪中上來。
她甩了甩手上的水漬,跟著楚楓小跑來到木桌旁。
「快坐吧。」雲欣用筷子攪拌著海蜇絲,她往裡面放了野薑和紫蘇根提味。
「先喝碗湯。」柳依秋幫忙盛著魚頭湯。
「好香。」柳依夢鼻子猛地嗅了嗅,濃郁的芋香和魚香飄進鼻腔內。
「果然新鮮的食材做出來的會更美味。」楚楓坐下來,端起魚湯喝了幾口。
雲欣把拌好的海蜇絲放下,輕聲道:「試試海蜇絲,不知道味道怎麼樣?」
「我嘗嘗。」楚楓第一個伸出筷子,夾起幾根海蜇絲塞I進嘴裡嚼著。
他細細品嘗,確認沒有毒素後評價道:「挺好吃的,爽脆。」
「不輸餐館的海蜇絲,很好吃。」柳依秋美目內有著驚訝。
「嘻嘻,那就好。」
雲欣臉色微紅,連忙示意另外一盤美味:「再嘗嘗石斑魚。」
柳依夢眨了眨長長的睫毛,夾了塊魚肉塞I進嘴裡,嚼了兩口後讚嘆道:「好鮮美。」
「嗯,不愧是四大名魚,雖然長的丑,但味道很不錯。」楚楓也讚嘆道,忍不住再度伸著手中的筷子。
「比人工養殖的石斑魚好吃。」柳依秋抿了抿嘴,魚肉入嘴即化。
在城市的餐館內,吃的石斑魚大多都是人工養殖的,像這種野生石斑魚,只有在高檔餐廳才能吃到。
「這就是石斑魚的味道啊,的確比福壽魚和草魚要好吃多了。」雲欣讚嘆道,這是第一次吃到石斑魚。
「這沒法比。」楚楓輕笑道,三者的價格差太多了。
「不能剩,要全部吃完哦,放到明天味道就不好了。」雲欣輕聲道。
「是,保證完成任務。」柳依夢一本正經道。
「......」柳依秋嘴角抽抽,又開始演上了?
半個多小時後,木桌上擺著一堆空碗、空鍋,四人坐在木椅上打著飽嗝,每個人都吃撐了。
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