第656章 645.到達鶴慶
「我剛剛去查了一下你們說的這個酸角，的確很像一個巨大的豆莢，打開之後的形狀更奇怪。」
「感覺這個水果他都沒有太多的水分。」
「為什麼名字叫酸角呢？這個水果一定很酸吧？」
「事實上他的口味是偏酸甜的，像山楂一樣。」
「那你們這麼說起來，這個酸角糕和山楂糕其實也差不多呀。」
「其實味道還是不一樣的。」
李瀟看著彈幕上網友們的討論，上去買了一小袋酸角糕。
打開外面包裹著的包裝紙，放入口中就是一股有酸有甜的味道。
「怪不得叫做酸角，的確是有點酸呢。」
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「這個酸角糕裡面還添加了白砂糖。」
「這個酸酸的口味，應該和山楂一樣，具有開胃的效果吧。」
李瀟一邊嚼著嘴裡的酸角糕，一邊口齒不清的說道。
「這個酸角糕裡面居然都沒有添加劑的味道。」
「讓我們來看看這個配料表吧。」
「酸角，高麥芽糖漿，白砂糖，瓊脂。」
「這個配料表挺乾淨的。」
「連防腐劑都沒有見到。」
李瀟感嘆道。
彈幕上也一片驚訝的表情。
「不是吧？這怎麼可能現在還有零食裡面不添加防腐劑的嗎？」
「我也覺得不可能這個配料表是假的吧？」
「這個肯定是造假，怎麼可能一點添加劑都沒有？」
「不僅僅沒有添加劑，連色素都沒有，也太假了吧。」
「啊，這，說不定是真的呢，我覺得要真的是假的話，他也不會在這裡賣了。」
「你們這麼一說，我也好想嘗嘗這個酸角糕啊。」
「其實就是酸甜酸甜的，和山楂糕差不多的。」
「不添加別的添加劑和防腐劑，大概是因為太酸了？」
「吃過酸角的人路過，這個酸角高的確是酸角的顏色。」
「配料表這麼幹淨的小零食現在挺少見了。」
「大概是因為這是本地產的小零食吧，所以很少放添加劑的。」
「我也想吃，我也吃。」
「我對象這幾天孕吐的厲害，吃這個應該也可以吧。」
「我們家小孩兒最近不怎麼愛吃飯，我覺得也可以買一點。」
「你們這麼一說，我覺得……我再不去他們家店裡買的話，估計又要缺貨了。」
眾所周知，李瀟的帶貨能力已經到了離譜的地步。
果不其然，等這位網友說完之後，再去看看同款的零食已經賣完了。
網友：「……」
能不能做個人？
李瀟也沒有做過多的宣傳，只不過覺得這酸角糕酸酸甜甜的，在夏天吃完晚飯之後來上一塊似乎還不錯。
於是他繼續閒逛。
接下來的李瀟又看到了一個賣粑粑的攤子。
於是又走了過去。
製作好的粑粑有鹹的和甜的兩種口味。
鹹的裡面是火腿和蔥花，甜的則有豆沙和玫瑰花。
不同於隨處可見的雲南鮮花餅，這種粑粑看起來比較圓，也比較大。
而且被壓的扁扁的。
從表面上看起來應該也酥脆的掉渣。
外面的招牌上寫著四個字，「麗江粑粑」。
相關的資料立即就鑽入了李瀟的腦海中。
麗江粑粑是納西族獨具的風味美食。
麗江粑粑和鶴慶乾酒素來被並稱為「麗江粑粑鶴慶酒」，在明代的《徐霞客遊記》當中就有記載。
其特點是色，香，味，俱全。
製作的主要原料就是從麗江產出的精細麥面，加上從玉龍雪山上流淌下來的雪水，糅合成麵團。
然後再在大理石石板上，塗抹上植物油，擀成薄片製作而成。
李瀟感興趣的湊了過去。
雖然剛剛才吃飽，但是美食當前，哪有不吃的道理？
沒關係，他的胃還裝下。
「帥哥，來一個粑粑嗎？」
「我們家的粑粑可好吃了。」
「麗江的粑粑很出名。」
老闆娘看到李瀟過來，見李瀟長的這麼帥氣，立即熱情地介紹起來。
「給我拿一個鹹的，一個甜的吧。」
「好的，小伙子，你稍等一下。」
李瀟說完就安安靜靜的看著老闆娘給自己裝。
李瀟的運氣很好，他到這裡的時候，老闆娘剛剛把一鍋粑粑做好。
此時剛出國的粑粑還冒著熱氣。
「大家看看這個粑粑，這個酥皮。」
將鏡頭對準了手中的麗江粑粑，李瀟說道。
剛出鍋的粑粑，還有點燙手，在路燈下，紙袋裡的粑粑放著油光。
酥皮看起來層層分明，聞一聞就是麥香和其他食材混合在一起的味道。
甜的粑粑聞起來有玫瑰花的清味，還有核桃芝麻的香味。
閒的粑粑一聞就是火腿的肉香，以及小蔥的清香。
李瀟先是對著鹹的粑粑咬了一口。
「唔，這皮果然和我想像中的一樣，酥脆掉渣。」
「粑粑內里的火腿很香，微微有一點鹹味。」
「這個小蔥的存在感也不低，不過已經被煎軟了。」
李瀟說完又咬了一口甜的粑粑。
「哇，這個外皮同樣是酥的掉渣，內里軟糯，油香四溢。」
「一口咬下去，玫瑰花的香味就在嘴裡迸發。」
「還有核桃仁脆脆的，芝麻香香的。」
「就個人的口味來講，我更喜歡這個甜的。」
「甜味的麗江粑粑口味更加豐富，而且口感也很多層。」
「大家看看老闆娘又開始做粑粑了。」
「老闆，我可以給你拍攝嗎？」
李瀟有禮貌的詢問道。
取得了同意之後，李瀟就開始拍攝老闆娘製作粑粑的過程。
老闆娘先是從桶裡面取出來一塊已經和好的面，然後在大理石板子上刷上了一層油。
刷好油之後，把粑粑放在大理石板子上面，壓成薄薄的片。
接下來在已經壓好的粑粑上面再次刷了一層化開的油，然後將粑粑捲起，又再次壓扁，刷油。
重複幾次之後，在粑粑上面刷上一層玫瑰醬，在撒上一些核桃碎和白砂糖。
原來老闆要做的是甜的粑粑。
之後把餡料包在裡面，把粑粑在此壓成薄餅，然後放在平底鍋上面煎熟。
一個酥的掉渣，層層分明，味道可口的麗江粑粑就做好了。
老闆娘把做好的粑粑放在了一個紙袋子。
然後遞給了前來購買的顧客。
吃完了好吃的粑粑，李瀟決定回民宿了。
休息一晚之後，李瀟決定繞去鶴慶看一看。
昨天晚上吃了麗江粑粑同時也聽過了那一句話「麗江粑粑鶴慶酒」，既然鶴慶的酒這麼出名，都已經來到了雲南，不去看一看就實在是太可惜了。
開車到達鶴慶，李瀟最先去的地方就是雲鶴樓。
穿過人來人往的街道，到達雲鶴樓，看陽光照射在層層迭迭的屋檐上，泛起讓人心安的柔光。
古城的街道上售賣各種紀念品和美食的商鋪自然不少。
當然鶴慶最出名的還是吹肝。
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不過這在之前已經在大理品嘗過，就不再介紹了。
鶴慶有名三件寶：乾酒、火腿、豬酐酢。這是孺幼皆知的常識。
乾酒指的就是鶴慶乾酒，火腿也是鶴慶火腿，豬酐酢則和吹肝一樣，是具有特色的地方美食，是在罐子裡醃製的排骨。
乾酒的由來，是明王朝在鶴慶推行「軍屯」、「民營」、「商屯」，寓軍於民，移民戍邊時期，由中原遷入鶴慶，定居於此。
以華氏家族為代表的移民，將中原先進的釀酒技術和用中草藥制曲的方法引入鶴慶古老的「燒酒」釀造中，釀出的酒醇厚、甘甜，稱之為「亁酒」。
原本李瀟是打算去好好打探一番，這乾酒是怎麼釀出來的。
結果他到了之後卻發現，釀酒嘛，大多數的步驟都並沒有什麼特別。
大概是因為不同的地區有著不同的水土，才孕育出了不同的酒水。
於是李瀟接下來很迷茫了。
自己到底應該去幹什麼呢？
既來之則安之，其實鶴慶的八大碗很出名的。
這邊吃八大碗的來歷已久。
不過這八大碗李瀟之前也已經吃過了。
那就隨便逛逛吧。
看到了什麼就吃什麼。
開啟了直播，李瀟對著直播間的粉絲們打了個招呼。
「觀眾老爺們，大家好呀，沒錯，又是我，我又開始直播了。」
「半天不見大家有沒有想我呀？」
抬著自拍杆正在直播的李瀟站在太陽底下，陽光從頭頂上落下來，將他的頭髮照的絲絲分明，整個人顯得陽光又帥氣。
彈幕上。
「啊啊啊老公好久不見了！(ω)」
「啊啊啊老公老公(*з)(ε｀*)啵~老公真帥！」
「為主播打call(*｀*)人(*｀*)」
最先出現的依舊是這群女粉絲。
是李瀟的女友粉。
接下來自然就是每天都在關注著李瀟什麼時候開播的老粉們。
「我還是那句話，我今天減肥又失敗了，看看主播今天還要吃什麼好吃的吧。」
「我已經在點外賣了，我建議主播下次直播之前先放個預告，好讓這群外賣商家們思考一下，下次要準備什麼吃的？」
「希望今天不是奇奇怪怪的美食。」
「同樓上，希望今天的美食不會是蟲子之類的。」
「你希望就希望你不要說出來呀，你一說出來我就覺得，這事情懸了。」
「親，你聽說過墨菲定律嗎？」
「你越不希望什麼事情發生，什麼事情就越可能發生。」
「你們這麼一說我更怕了，今天該不會又要吃蟲子吧？」
「主播在雲南播了幾期？這蟲子都已經吃了三回了吧。」
「螞蚱，蜂蛹還有竹蟲，是嗎？」
好傢夥，真不知道今天到底要播什麼。
這素材不就來了嗎？
李瀟朝著鏡頭前極其和善的一笑，然後對著鏡頭前的粉絲們說出了他們最不想看到的一句話。
「吃蟲子是個好主意，雲南這邊這麼多蟲子美食，來都來了，當然得嘗一下。」
「讓我看看有沒有粉絲在我附近的，要是剛好有的話，咱們偶遇一下。」
「鶴慶的攻略太少了，正巧我不知道吃什麼。」
「我覺得咱們可以去吃點奇奇怪怪或者有本地特色的東西。」
當即就有粉絲髮了彈幕。
「我我我主播我剛好在這條街。」
「我剛剛明明從這裡路過了呀，怎麼都沒看到主播你。」
「天吶，早知道我就不應該一邊走路一邊低頭玩手機，居然都錯過了。」
「你站在那裡不要動，等我回去找你。」
萬萬沒想到居然還真的有粉絲剛好在這條街上。
而且居然都錯過了。
這說明什麼？這說明李瀟的系統給他的那個技能真的很好用。
即便是粉絲從自己旁邊路過，居然也沒有發現自己。
「好的，那我就在這裡等你吧。」
李瀟說完就用自己的直播鏡頭掃了一圈自己旁邊的環境，然後站在這裡等待自己的粉絲過來。
沒過多久，一個長相陽光但是有點黑的小哥哥就喘著粗氣，呼哧呼哧的跑來了。
看到這個小哥的第一眼，李瀟的直覺就覺得這應該就是自己的粉絲了。
然而這位粉絲到自己旁邊之後居然還朝著四周看了一圈，又不斷的看自己的手機。
最終才在角落裡發現了李瀟。
當即便衝過來，打算給他一個熊抱。
李瀟默默的後退了幾步，制止了他。
「你可別抱我，咱倆都是大男人，這麼多觀眾看著呢。」
「被人誤會了可多不好，況且我有女朋友。」
「觀眾朋友們，大家可得替我作證啊，我和這位小哥之前是不認識的，我絕對沒有那種傾向。」
李瀟朝著鏡頭前的粉絲們開著玩笑。
然後就看到一條彈幕默默的飄了過去。
「你還記得你有個女朋友呢？」
接下來就是一串把字體調成了粉紅色的彈幕。
「是的，主播絕對絕對絕對沒有那種傾向。」
「眾所周知，重要的話說三遍。」
「眾所周知，有個詞叫做不打自招。」
「眾所周知，我們播非常不正經。」
「啊，不對，打錯了，是很正經。」
「五毛一條，括號記得刪乾淨。」
李瀟無語。
於是他將話題拋給了剛剛跑過來的男粉絲。
「我們接下來去吃什麼美食呢？」
「或者你覺得有什麼值得一試，網友們基本上都沒有見過的美食？」
(本章完)