大掌柜夫婦死的當天下午，安平城內，李牧便以八千兩銀子的價格收購了水仙樓。
他們夫婦一生無兒無女，唯一的親人便是那個浪蕩公子梅宗元。
但這貨接連被李牧收拾了兩三次，本人又是個欺軟怕硬的東西，所以在大掌柜出事的當天便灰溜溜逃回鄉下，生怕受到牽連。
至於報復……
恐怕梅宗元敢幹的，也唯有搞個寫有李牧名字的稻草人，偷偷用針扎一紮了。
這一「仗」打下來，李牧可謂賺的盆滿缽溢。
大掌柜夫婦一生積攢下來的財富全都歸了他，瞬間便讓因為修建大龍山城莊而乾癟下去的口袋，再次鼓了起來。
最重要的是，李牧還收服了陳鶴松這個得力幹將。
人財兩得！
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買下水仙樓後，他讓陳鶴松養好傷之後繼續管理，並且店內人員不變，維持昔日的運營方法即可。
在做生意這方面，李牧並沒有指手畫腳、強行用自己東家的身份來干擾。
畢竟術業有專攻。
陳鶴松經營水仙樓多年，經驗肯定要比自己豐富的多。
挑選了一個良辰吉日後，水仙樓重新開張，而鄉下大棚內的辣椒經過悉心照料後，第一批也已經成熟！
賈川立刻組織人進行了採摘，一共裝了滿滿幾大車，分別運送給水仙樓以及和李牧有合作關係的幾家飯莊。
經過這段時間的預熱和飢餓營銷，安平城中的人們早就對這種新奇的菜式產生了濃厚興趣，但由於之前辣椒數量不足，每個飯莊每天只販賣十道辣菜，這也導致了許多人只能望洋嘆興，饞的口水直流卻一直未能大飽口福。
但隨著這批辣椒成熟，城中這幾家飯莊生意立刻火爆起來。
而水仙樓則在李牧的指導下，分別推出了麻婆豆腐、辣子雞、酸辣系列的菜系和紅湯砂鍋，其新奇的口感立刻引起了全城的追捧，一時間每日的盈利相比之前翻了十倍不止！
尤其是砂鍋涮肉。
如今氣溫已經降到冰點以下，寒風呼嘯，冷的刺骨。
在這樣天寒地凍的環境下，三五老友圍在一個熱氣騰騰的火爐前，喝著醇厚的三月春，在沸騰的紅湯中涮下幾片羊肉，丟進口中，享受著那麻辣鮮香的口感，瞬間便出了一身熱汗。
這種滋味，簡直是神仙的享受！
「牧哥兒，這是昨天各飯莊送來的帳目，七家酒莊，包括水仙樓在內，咱們一天就能拿到一千八百多兩銀子的分紅！」春意坊內，姜虎興奮的舉起手中的帳簿：「這樣下去，用不了多久咱們就能賺到十萬、二十萬乃至一百萬！」
雖然早已做好了心理準備，但這個利潤數字還是讓李牧有些震驚。
但他也很清楚，像這種情況不會持續太久。
現在飯莊的生意之所以如此火爆，主要是因為「新奇」，人們都未嘗過這種味道，一旦新鮮勁過去利潤將會慢慢下滑。
不過即便再下滑，幾家飯莊每日的分紅利潤應該也不會低於一千。
「拿了銀子先上帳，再拿出三百兩齣來給兄弟們分一分。」李牧翻看著帳簿，確定沒有什麼問題後才擺手道：「另外，再拿出五十兩現銀出來，去集市上置辦些禮品。」
李牧不是個吝嗇之人。
這段時間他的各項生意都遍地開花，狠賺了一筆，自然也不會虧待手下這幫一直跟著他打天下的兄弟。
分紅、賞銀不斷。
有人的家眷過生日，父母做壽，李採薇也都忙前忙後，親自出錢操辦的風風光光。
李牧向來信奉一句話。
想要讓團隊中的兄弟個個如狼，那就必須要讓他們先吃肉！
隨著李牧在安平站穩了跟腳，迅速擴張，他手下兄弟們的地位也開始水漲船高，且不論和團隊中最核心、和李牧最親近的姜虎和賈川，就連後來加入的大柱石頭等人，在外人口中也都成了「柱爺」、「石爺」！
「置辦禮品？牧哥要去拜訪誰？」姜虎撓了撓頭。
「一個高人。」李牧深吸一口氣，故作神秘的開口道。
當初在漕幫的酒會上，他從範文斌口中得知了那「資源共享」的方法，居然是那個五毒俱全的胖和尚提出來的，便產生了想要去拜訪對方的念頭，但卻因為事務纏身一直都沒有時間，眼下終於得了空，他準備動身走一遭。
……
安平城西，寶禪寺。
李牧和姜虎兩人乘坐馬車而來。
「東家……到了。」
馬車剛剛停穩，馬伕掀開帘子，迎面便有一陣濃烈的寒意涌了進來。
李牧抬頭看向天空。
今日天色陰沉，寶禪寺門口沒有什麼香客，只有幾名乞丐蹲在門口乞食，衣衫單薄，枯瘦如柴。
兩人剛剛下車還未走上台階，乞丐們便圍了過來。
「兩位爺行行好吧……」
「給點東西吃吧，我都三天沒吃飯了。」
「我上有老下有小……」
大大小小七八名乞丐堵在門前，拼命搖晃著手中的破碗，還有幾個甚至想要上手去搶他們手中的禮品盒子。
彭彭！
姜虎抬腳將幾人踢下台階。
乞丐們罵罵咧咧，似乎想要翻臉，但瞧見他壯碩的體魄和凶神惡煞的眼神後，又畏畏縮縮的悻悻離去。
寶禪寺不大。
進入寺廟後，兩名知客僧迎了上來，李牧表達了來意後，對方一路引領他們來到後堂僧人們居住的房屋，指著其中一間道：「施主，這裡便是孝明師叔的住所，您請自便。」
吱呀！
李牧推開了房門。
只見一名宛若肉山般的老和尚正盤膝坐在炕上，口中振振有詞，指揮著小徒弟將房間內的東西裝進幾口木箱中。
而在炕上，赫然已經有了幾個打包好的大包袱！
「大師，這是要出遠門？」李牧見狀挑了挑眉毛，含笑問道。
「施主是……」老和尚的眼神似乎有些不太好，瞧見李牧和姜虎後，眯著眼睛看了幾秒，這才宛若恍然大悟般連聲道：「我記得你們，不久前，範文斌請我給你們做過法事！」
「李施主對吧？快坐！」他連忙招呼著，而後做出一副正襟危坐的慈悲模樣，沖著小徒弟道：「徒兒，沒瞧見又有顧客……咳咳，又有施主上門麼？還不快去沏茶來？！」