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第39章 一瀉千里

  「老闆,我們這下能走了吧......」

  咽下最後一口面,紈絝們面色蒼白,雙腿發軟。

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  其中一個紈絝強撐著開口詢問。

  他話沒說完,腹中突然傳來一聲悶響。

  他臉色一變,兩條腿猛地夾緊,額角沁出一層冷汗,身子往下一沉,一手捂住小腹,一手撐在旁邊的桌沿上。

  那股衝撞感來得又急又猛。

  大有種一瀉千里的既視感。

  他下意識收緊腹部,腰背彎了下去,嘴緊緊抿成一條線,不敢鬆一口氣。

  「請便。」

  聽到了李妖歌終於放行,幾人頓時如釋重負。

  但隨即而來的,便是噴薄欲出的壓力。

  「不行了不行了……我要去茅房!」

  尖瘦臉終於撐不住了,弓著身子往門口沖。

  其餘幾人見狀也紛紛跟上,跌跌撞撞往門外跑。

  馬長青側身讓開一步。

  幾個紈絝出了院門,一溜煙往幾百米外的一間矮小的茅房衝過去。

  那茅房是之前過路的客商搭的,矮牆土頂,門板用竹條綁著,勉強能遮個身形。

  最先衝過去的尖瘦臉一把拉開竹門,往裡一探頭,整個人僵住了。

  門板後面的土坑上蹲著一個人,正是剛才跑出去的錦袍青年。

  他滿臉虛汗,嘴唇發白,兩眼直勾勾盯著地面,整個人縮成一團,嘴裡斷斷續續發出壓抑的哼哼聲。

  「滾!這個我先占的!」錦袍青年嘶啞著嗓子吼了一聲,連頭都沒抬。

  尖瘦臉被吼得一哆嗦,腹中那股翻湧感又猛地竄上來,他不敢再等,轉身就往回跑。

  其餘幾個紈絝也先後趕到了茅房門口,一看裡面有人,臉色全都垮了下來。

  有人急得直跺腳,有人原地轉圈,還有人雙手按著肚子彎下腰去,額頭上的青筋都鼓了出來。

  搖扇青年強撐著直起腰,拖著步子走回客棧門口,抬手撐著門框,朝裡面喊了一聲:「掌柜的……你這店裡……有沒有茅房?」

  聽見聲音,李妖歌抬起眼皮看了搖扇青年一眼,面無表情地開口:「每間客房都有獨立的衛生間,要開一間嗎。」

  搖扇青年眼睛猛地亮了一下,隨即又想起什麼,臉色更苦了:「那……住一間多少錢?」

  「二十元晶一晚。」

  搖扇青年的臉皮一抽。

  但腹中的衝擊感一波接著一波,他已經沒有多餘的力氣去計較價格了。

  他扭頭看了一眼外面,幾個同伴正圍著那間被占著的茅房團團轉,顯然是快要撐不住了。

  「住!我住一間!」搖扇青年咬了咬牙,從腰間解下一塊玉佩拍在櫃檯上,「我用這個抵押!」

  李妖歌掃了一眼那塊玉佩。

  系統給出了符合抵押要求的回覆。

  他點了點頭,從牆上取下一塊木牌遞給搖扇青年:「上樓左手第三間,門牌上寫著『丙三』。」

  搖扇青年一把抓過木牌,拔腿就往樓梯那邊沖。

  見此。

  剩下的紈絝也顧不上體面了。

  「我押這個!快給我牌子!」

  「右手第二間,丙二。」

  東西往櫃檯上一拍,抓了鑰匙就跑。

  胖子坐在角落裡,默默看著這一幕,嘴角抽了一下。

  頓時對於這間不起眼的客棧有了幾分忌憚。

  低下頭,看著自己面前那碗還冒著熱氣的打滷面。

  他幸福的唆了一大口。

  香!香得很啊!

  聽到不斷傳來的嗦面聲。

  李妖歌目光落在那個圓潤的身影上。

  這才想起,自己似乎有些怠慢了這位大客戶。

  對方點的菜還差好幾道沒上。

  整了整圍裙,轉身掀開後廚的布簾,走了進去。

  李妖歌走到案板前,取過之前備好的靈禽肉絲、香菇絲、冬筍絲和金絲靈菇絲,在案頭依次排開。

  經過一夜的練習刀工,他已經可以嘗試自己獨立製作八珍羹了。

  掀開湯鍋的蓋子,白蒙蒙的熱氣往上涌。

  鍋里的清湯已經吊足了時辰,湯色清亮,表面浮著一層極薄的油光。

  李妖歌端起盤子,將靈禽肉絲輕輕滑入湯中。

  肉絲入水即散,在清湯里緩緩舒展開來。

  他用湯勺貼著鍋底順著一個方向慢慢攪動,肉絲隨著湯流均勻分散,沒有粘連。

  接著依次下入香菇絲、冬筍絲和金絲靈菇絲,各色細絲在清湯中交錯浮沉。

  轉身取過一隻小碗,舀了小半碗清水化開的藕粉,沿著鍋邊緩緩淋入。

  藕粉漿落入湯中,用湯勺勻速攪動,湯麵漸漸變得稠滑,各色細絲懸浮在羹湯中,不再沉底。

  火候轉小,羹湯在鍋里輕輕翻滾,咕嘟咕嘟的聲音均勻而細密。

  幾味食材的香氣在熱氣中慢慢融合。

  靈禽肉絲的鮮、香菇的清、冬筍的甜、金絲靈菇的爽利,幾種味道被清湯串聯在一起,隨著熱氣往上蒸騰,裹成一團溫潤的鮮氣。

  那鮮氣不像蛇湯那樣濃烈霸道,也不像打滷面那樣酸甜勾人。

  它更淡,更綿長,貼著鼻尖滑過去時不帶任何油腥氣,像是一陣穿過竹林的清風,自然而然地把鮮味送進鼻腔里。

  大堂里,胖子正享受吃麵的快樂。

  突然間,鼻子聳了聳。

  這是?

  麵條懸在半空,鼻翼翕動,把空氣中那股新出現的味道一絲不落地吸進鼻腔里。

  他放下筷子,轉頭看向後廚的方向,目光里多了一層亮色。

  「這味道不是麵湯的香味。」

  胖子自言自語,內心壓不住好奇,「比面的香氣更淡,但更綿,聞著不像肉湯,也不像菜湯,倒像是……」

  他咂了咂嘴,沒找到合適的詞,又用力嗅了兩下,眼睛眯起來。

  搓了搓手,臉上的笑容更深了。

  原本以為這間客棧最拿得出手的就是那碗打滷面,三碗下去他已經覺得不虛此行。

  可現在這股香氣飄出來,他才意識到自己可能想得太保守了。

  這碗羹還沒見到成品,光是飄出來的氣味,就已經讓他嘴裡不停分泌津液。

  他端起桌上還剩小半碗的蛇骨湯,仰頭一口喝乾,把碗往旁邊一推,騰出桌面的位置。

  「快!快!」他眼巴巴地望著後廚那道布簾。

  他,已經饑渴難耐了!