徐研喘著大氣,卸下籮筐,癱倒在地面。
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累死我了!
徐謀聽到了後廚的動靜,忙丟下手機,跑至後廚。「姐,你回來了?」
徐研點了點頭,拍了拍籮筐。「今晚的菜。」
徐謀盯著籮筐,說實話,他很好奇徐研為何每次都在後廚消失,又出現在後廚……
可能是這後廚有暗門吧!
徐研從籮筐中拿起一根菜心,放進嘴裡嚼了嚼,清苦的汁水在舌尖化開,又泛出隱隱的回甘。
新鮮!
她感覺體內的氣在轉動著,瞬間身體輕鬆了不少。
徐謀拿著盆,蹲下身,幫徐研將籮筐內的菜進行分類。
香菇,茄子,菜心,青椒。
茄子?莫非要做土豆茄子蓋澆飯?
可是沒有土豆。
很難想像這三樣東西能做出什麼美食。
「姐,下午要賣什麼?」
「讓我想想。」
徐研抬起頭,望向天空。
【完成交易:利用現有食材,製作包子(0/400)】
【建議售價:6元】
「賣包子!」徐研道。
徐謀雙眼瞪大,不可思議地看著徐研。
「姐,大晚上誰吃包子啊?包子不應該是早上賣嗎?」
話雖如此,可這是系統發布的任務啊!
徐研一副不在意的表情。「沒事,賣不出去就明早再賣!」
「我給你個地址,你去幫我買五十斤麵粉,酵母和泡打粉回來。」徐研道。
徐謀點了點頭,二話不說就去了。
徐研看著現有的食材——菜心,香菇,茄子,青椒,五花肉。
做包子,重點就是麵團和包子餡。
這幾種食材結合,她一下就想到香菇油菜包,還有青椒茄子包,五花肉則可以做個醬肉包。
但系統沒有把五花肉規入,醬肉包可以先緩緩。
徐謀買麵粉的時間,徐研正好休息一下。
不一會,徐謀騎著共享電動車回來了,將五十斤麵粉扛入了後廚。
徐研拆開麵粉袋,舀出麵粉,放入一個大盆中,依次加入酵母,泡打粉,白糖,用手抓勻混合,再倒入溫水。
揉成面絮後加入食用油,揉成團。反覆加水加粉,直到麵團變得光滑,用保鮮膜蓋上發酵。
發酵的時間則進行餡的調配。
燒一鍋水,加入小蘇打,放入油菜過一遍水後撈出,讓菜保持鮮美翠綠。
瀝乾水分,油菜和香菇都切成丁。
起鍋加芝麻香油,倒入切好的香菇,淋入生抽,翻炒均勻。
香菇混著香油的味道,簡直香極了。
盛出,倒入油菜混合,加入白糖,胡椒粉和鹽。
攪拌均勻,油菜香菇餡料就這麼調配好了。
再調配青椒茄子餡。
茄子和青椒洗淨,切成丁。(軟糯)
起鍋燒油,倒入辣椒和茄子,翻炒。
加入鹽,翻炒直至茄子變軟,加入黃豆醬,蚝油,老抽,白糖翻炒均勻。
鼻子一吸,濃郁的醬香味和辣椒香,香極了!
茄子餡盛出,不油不干,剛剛好!
翻開保鮮膜,發酵後的面明顯漲大了兩倍,表面出現一個個小小的氣孔,麵團取出,揉搓幾遍,搓成長條,均勻切塊。
用手掌輕輕按壓,用擀麵杖將麵皮擀出,就可以開始包了。
徐謀自主提議要擀麵皮,徐研則負責包包子。
他們忙了一個下午,勉強完成420個包子,他們也有些餓了。
徐研放入蒸鍋香菇油菜包,還有青椒茄子包各四個。
不一會,包煮好了。
打開鍋蓋,麵粉的麥香味傳出,夾雜著茄子青椒和香菇的味道。
香!真的香!
徐謀咽了咽口水,他有些迫不及待了,他在擀麵的時候已經不知道咽了多少口水了。
徐謀直接上手,拿起一個包子,剛出鍋的包子燙手,燙得左右手倒騰了好幾下。
咬下一口,包子燙嘴,讓他不由得發出嘶嘶聲。
竟是油菜香菇餡。
出奇地好吃!
四口一個包。
再拿起一個,一口咬下,全是料,醬香味濃郁,超級入味。
簡直太好吃了。
徐謀抓起一個又一個,還不忘拍照發在來財飯店群聊中。
新鮮包子出爐:
青菜香菇包和青椒茄子包,每個六元。
這條消息放出,群里就炸了。
愛吃土豆的咪咪:「什麼?下午吃包子?」
抱旺隆:「茄子土豆蓋澆飯不賣了嗎?我中午還沒吃呢!」
魚在水中游:「我也,我還想再吃一次茄子蓋澆飯呢!」
吳王:「差評!沒有肉包!全是素包!」
……
徐謀回覆:通知已到此,一共四百份,賣完截單。
李斯佳看到徐謀的話,望了一眼時間。
5:50,飯點到了!
李斯佳轉身。「徐老闆又出新品了!」
正在寫四級題目的童嵐嵐丟下筆。「什麼新品?」
「青椒茄子包和青菜香菇包。」李斯佳回復道。
鍾藝菲皺了皺眉頭。「晚上吃這個,不餓嗎?」
「那就多吃幾個!」陳曉玲已經套上外套了。
此時,剛好快遞員送來了五套桌椅。
徐研索性將那五張桌子放在門口,椅子被徐謀暫且搬入。
將電磁爐和一層層蒸籠拿出放到桌上。
電磁爐一開就蒸。
等待的時間,徐研剛好也就休息一下,順便吃著剛蒸熟的包子。
時間一到,蒸籠的水滋出,香味飄出。
路過的學生有些疑惑,畢竟大晚上的誰吃包子?就算早上他們也不會爬起來買包子,更何況晚上?
馬朝傑站在校門口等她女朋友蘭米米下課,此時,他正愁晚上吃什麼,還發信息去詢問高敬軒,張禮文,和李健廣。
高敬軒:你上次不是沒吃過來財飯店,正好去試試。
張禮文:那必須是來財飯店。
李健廣:來財飯店,閉眼去,我已經連續吃了兩天了。
瘋了吧?去吃來財飯店跟吃路邊攤有什麼區別?讓他的臉往哪裡擱?
他回了一條語音:你們最好不要耍老子!
此時,蘭米米穿著一件粉紅連衣服走到馬朝傑的身旁。
「想好了嗎?今天吃什麼?」
馬朝傑微微一笑,聲音溫柔。「我帶你去吃一家新店,軒哥推薦的。」
他牽著米蘭蘭的手,過了馬路,內心有點忐忑,要不還是算了吧!
「好香啊!」米蘭蘭突然說道。
馬朝傑吸了吸鼻子,也聞到了一股包子的味道,望著四周,卻瞧見了來財飯店門口放著五疊蒸籠。
蒸籠打開,煙霧瞬起,漸散。
一個個白白胖胖的包子暴露在空氣當中,有些包子的皮面上裂開,流出紅棕色的油汁,讓他不禁咽了咽口水。
此時,二嬸陳淑芳正巧開經過,抬頭瞥了一眼來財飯店。
來財飯店門口煙霧繚繞,僅有寥寥數人,白氣一散,露出了徐研的面容。
陳淑芳輕笑了一聲,她果然沒有記錯!她挺直腰板走上前,一把攔住了剛從來財店門口出來的男大。「啊弟啊,這店是在賣啥?」
男大抬起手,晃了晃手中的袋子。「包子。」
陳淑芳捂著嘴,滿是嘲笑。「包子?哈哈,這個點賣包子?好吃不?」
「不知道,沒吃過,應該好吃。」男大說完便走了。
陳淑芬拿起手機,按了一下錄像,緩緩走入來財飯店當中。」你們看啊!徐研剛開的店,飯賣不下去了,現在賣包子,早上賣就算了,還這個點賣!真是笑死人!果然他們家註定幹啥都不行!」