半小時後，廚房被姜寧安霸占了。
李文靜被她閨女拉來當攝影師，舉著通訊器對準操作台，鏡頭裡姜寧安繫著那條洗得發白的圍裙，有模有樣地燒水、焯豆芽、撈冰水。
她沒有說什麼「適量」，而是換了套說辭：「第一次先加一小勺，嘗一下，不夠再加，少量多次，調到你自己喜歡的味道為止。」
她一邊做一邊對著鏡頭演示，第一勺醋下去，嘗了嘗，皺眉，又加半勺，再嘗，滿意地點頭。一個小時後，視頻拍攝完畢！
姜沐風點開了成品，嗯，嗯？嗯！！！！
他妹把那個「適量」的千古難題，硬生生拆解成了「少量多次+親手嘗試」的傻瓜式教學。很合理，非常合理，就是不知道高級餐廳的老闆認不認。
不過好歹28萬暫時算是交代過去了
接下來，姜寧安把視線投向了她哥帶回來的肉！
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一塊肉。
一塊一級能量食材的五花肉，那麼一小塊，用保鮮膜裹著，隔著膜都能聞到一股淡淡的腥膻味。
她湊近了嗅了嗅，鼻子皺了皺。
但她腦子裡已經自動彈出了一道菜名。
紅燒肉。
不過，可能不能炒糖色，因為沒白糖！
也不能做四方塊，因為這味道太腥了！
她咬了咬嘴唇，眼珠子滴溜溜地轉，腦子裡飛速翻著以前刷到過的各種視頻碎片。
「老媽，讓我試試唄？」
李文靜瞅了一眼操作台上擺開的那堆新鮮調料，全都是她閨女今天自己掙回來的。
又瞅了一眼飄香的涼拌豆芽，沒說話，只是往後退了一步，把整個灶台都讓了出來。
姜寧安搓了搓手，深吸一口氣，「等我！！！」
姜寧安把肉從保鮮膜里解出來，擱在案板上。
五花三層，肥瘦相間，但那股腥膻味實在霸道，隔著兩步都往鼻子裡鑽。
她深吸一口氣，操起菜刀，刀鋒貼著肉麵斜斜地切下去，切成薄片，容易去味也容易入味。
切完肉她又從袋裡掏出姜，掰了一截下來，刀背一拍，姜塊裂成幾瓣，丟進鍋里。
然後她把切好的肉片也碼進去，擰開水龍頭接了一鍋涼水，正要打火，突然想起來什麼，猛地扭頭：「哥，家裡有酒嗎？」
沒有料酒，用白酒也行！
焯肉的時候加點酒，腥膻味能去得乾淨。
「有！」
姜沐風還沒開口，李文靜已經應了一聲，轉身就往外走，「我去拿！」
腳步聲蹬蹬蹬地出去了，沒一會兒又蹬蹬蹬地回來。
李文靜把酒瓶遞過來的時候，手還有點抖，眼睛直勾勾地盯著姜寧安的每一個動作。
然後，姜寧安在李文靜的震驚and心疼and不敢相信的表情下擰開瓶蓋，湊到瓶口聞了聞，手腕一翻，酒液嘩地倒進鍋里，不多不少，剛好一圈。
李文靜站在旁邊，嘴巴微微張著，就這麼……倒進鍋里煮肉了？
她心疼得眼角直抽，但硬是沒出聲。
鍋里的水很快燒開了，浮沫翻湧著聚上來，灰撲撲的一層，裹著腥氣隨著蒸汽散出去。
姜寧安拿勺子仔細地把浮沫撇乾淨，又煮了兩分鐘，把肉撈出來瀝乾，再用溫水沖了一遍。
熱水一激，肉片邊緣微微捲起，帶著一股淡淡的酒香，那股惱人的腥味果然淡了大半。
接下來就順了。
熱鍋，放一點點油，把肉片兩面煎到微微焦黃，油脂逼出來，油亮亮的。
沒有白糖，她翻出一罐蜂蜜，小心翼翼地擠了一點進去，醬油倒進去的時候滋啦一聲，香氣猛地炸開來，緊跟著薑片、蒜瓣下鍋，最後加水沒過肉片，轉小火慢燉。
香味開始從鍋蓋縫隙冒出來……
1個小時後，三個人的聚集地轉移到了餐桌！
桌上一盤紅燒肉，一盤涼拌豆芽，三個人面前擺了一碗土豆泥再加一片麵包片！
「也是一段時間沒吃這麼豐富的晚餐了。」李文靜坐下來的動作很輕，聲音也輕，眼眶卻一下子紅了。
她夾起一片紅燒肉，筷子頭微微發顫，肉片送進嘴裡的時候，她嚼得很慢，嚼著嚼著低頭眨了一下眼，再抬頭時已經笑了。
姜沐風沒說話，直接夾了一片塞進嘴裡，嚼了兩下，放下筷子，朝姜寧安豎了個大拇指。
他臉上沒什麼大表情，但眉梢挑起來那一下，比什麼誇獎都真。
姜寧安慢悠慢悠地嚼著嘴裡的紅燒肉，她微微低頭，因為眼裡含淚！
紅燒肉不是深藏記憶里的紅燒肉，但是她很滿意！
對這盤肉，對這個家！
她們一定會越來越好的！
她堅信！
她吸了吸鼻子，把那股湧上來的熱意壓回去，抬頭看向姜沐風：「哥，這個紅燒肉……能賣上價嗎？」
姜沐風聞言頓了一下，然後抬眼看著她，語氣平平的，但眼神認真：「我覺得你比餐廳做得都好吃。」
這算什麼回答嘛。
姜寧安想笑，嘴角咧開一半，只能含含糊糊地嘟囔了一句，自己也聽不清說了什麼。
吃飽了，人就犯困。
今天挖了一天豆芽，回來又折騰了這麼一頓飯，姜寧安感覺自己的骨頭都在叫囂著要休息。
她窩進沙發里，原本只是靠著墊子歇一歇，結果眼皮越來越沉，6點不到，她就歪在沙發里睡著了。
李文靜抬頭看了一眼旁邊乖乖蜷著、呼吸均勻的閨女，又轉過去看了一眼正在燈下看書的兒子，目光最後停在牆上那張全家福上，家裡還缺照片上的一個人，在醫院裡躺著的那個人。
她收回視線，低頭繼續縫補手裡的衣服，不慌不忙。
姜寧安也不知道自己睡了多久，迷迷糊糊間，敲門聲猛地炸開，咚咚咚，又急又響。
她一個激靈坐起來，頭髮亂糟糟地支棱著，眼睛還沒完全睜開。
沙發上姜沐風已經迅速合上了書，臉上的表情收得乾乾淨淨，又變回了那副心事重重的樣子，眉眼低垂，唇角抿著。
「老二家的，族裡念著你們今天沒去採集，怕是沒吃的，讓我送了點蔬菜過來！」
話比人先進門！
來的是三伯母，手裡拎著一個藤編籃子。
她一腳跨進來，目光先在屋子裡轉了一圈，精準地落在沙發上的姜寧安身上，又移到輪椅上的姜沐風那兒，嗓門頓了一下，又拔高了：「喲，都在下面坐著呢！沐風今天好點了沒？」
姜沐風抬了一下眼皮，看了她一眼，又落了回去，沒吭聲。