姜南拿著食譜就回房間看著，果然是傳下來的精華，這兒還有好幾類，從湯品，炒菜，糕點，海鮮……飛禽走獸個個都夠，甚至姜南還看到了燉熊掌一類的菜譜。
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姜南越看越入迷，這些菜可都是精品啊！小到多少克調料和食材怎麼選都說到了，厚厚的一本後面還有註解應該是後人添的，墨痕的時間都不同。
姜南看了一天把所有的菜譜都記住了。
到了晚上，
「房子我已經找好了，不過得重建，我要建成之前咱們家酒樓那樣的，不過這幾天家裡也別閒著，我也買了一個小鋪面在酒樓附近，先幹著!」
姜父說道。
其他人剛聽到房子還得重建也不知道要多久，這樣坐吃山空可不行，聽到姜父說又買了一個小鋪子先做著這才踏實了。
一家人除了姜大嫂在家看孩子，其他人全都去了小鋪子。
姜父決定賣糕點，這樣以後酒樓開了這個糕點鋪挨著酒樓也不衝突。
一家人一起開始工作，薑母也不會就待在屋子裡收拾東西，等待開業。
「咱們一人先做幾樣糕點看看哪個最受歡迎，等到時候就多做點!」
姜父下發任務，
「我做棗花酥，棗泥方酥，和鳳梨酥，核桃酥，老大你做八珍糕和桂花糕，丫頭你就做芸豆卷和黑芝麻椒鹽。」
「知道了爹!」
「爹，這兒也不是京城，我看有的甜品店都賣蛋糕蛋撻，咱們這兒都是老式糕點有人來嗎?」
姜南問道。
姜父對自己的手藝很有信心，但是這是一個小鋪子，姜南說的也對。
「那你就試著做點其他糕點，到時候看看那個好賣!」
「行，爹你就瞧好吧！」
三人開始各自做了起來，姜南要的東西沒有，又出去買了。
等姜南回來的時候姜父的酥皮都快做完了。
姜南也不著急，慢慢悠悠的在一旁坐著，姜父薑母也習慣了，之前比這兒還懶呢！
糕點一鍋鍋出來，姜南還沒上鍋，等姜父和姜大哥都做完了姜南才開始上鍋。
不愧是祖傳的手藝，姜父他們的糕點一出鍋就有人圍在旁邊問了。
「這個是什麼？」
「這個是紫禁城的傳統糕點，當時可是慈禧太后吃過的!」
「慈禧太后吃過的?給我來一斤!」
「好嘞!」
「……」
薑母在櫃檯前高興的給客人稱重，人來人往的每個人都會買幾塊。
……
不一會兒，姜南做的泡芙和蛋撻出鍋了，香氣直接在空氣里瀰漫著。
「好香啊！」
「什麼味道？怎麼這麼香？」
「好像是新開的蛋糕店?」「……」
遠處的路人聞著味兒來到了糕點鋪。
「女老闆，你們這兒地兒賣的都是什麼糕點？」
張潔怡家裡是這兒的，從來沒見過這麼精美的糕點，聞了聞味道好香啊！
薑母聽後連忙又介紹一遍:
「這兒是京城的糕點，我們家當初可是御廚……」
張潔怡看著滿目琳琅的糕點，這些有的她聽過也吃過但是都沒有這麼香。
「那都給我來一份，尤其是泡芙和蛋撻給我一樣來兩份!」
「好嘞，您稍等啊！」
薑母開始有條不紊的開始打包，其他人看到後反應過來也開始爭先恐後的打包:
「給我一樣來一份!」
「給我來兩個蛋撻!」
「給我來一個泡芙和一個蛋撻!」
「給我來一個蛋撻和一個桂花……」
「我要……」
「……」
張潔怡家裡條件很好，父親計劃等她再大兩歲送她去英國讀書。
手裡拿著一大兜糕點，尤其是蛋撻和泡芙，香味兒一直往鼻子裡鑽。
她記得正宗澳門葡撻也沒這麼香啊！
走了一路，離家裡沒幾步的時候張潔怡就忍不住了，找了個甜水店就坐了下來。
剛打開包裝周圍人的視線就若有若無的往張潔怡身上看，張潔怡完全顧不得了，蛋撻和泡芙還有點溫熱。
張潔怡迫不及待的吃了一大口:
「好香啊！好吃——」
張潔怡陶醉的吃著手裡的蛋撻，然後一口一口的把剩下的蛋撻和泡芙都吃了！
張潔怡這才想起來還得回家，於是把剩下的都沒打開，直接往家裡趕。
「媽——我回來了!」
張潔怡一進家門口就大聲喊道。
沒聽到回應張潔怡問旁邊的傭人。
「我媽呢？」
「小姐，太太在樓上。」
「來了來了！你這麼大聲幹什麼？」
張母這才慢悠悠的從樓上走下來。
「媽!我看見了一家新開的糕點鋪，是北平的御廚做的，超級超級好吃!」
張潔怡經過了剛才蛋撻和泡芙的洗禮，對姜家的鋪子無條件支持。
「喲!？難為你大小姐出去還想著我了！」
張母打趣道，家裡的條件並不缺一塊糕點，甚至連那件鋪子都能買下來，主要是她也聞到了一股似有似無的香味兒。
「真的！媽你快嘗嘗，等我爸回來也給他嘗嘗，聽說還是慈禧太后吃過的呢！」
「真的？!」
「真的！」
兩人讓傭人去裝盤，不一會兒一盤盤糕點擺在桌子上，張母挑一個最近的嘗了一口。
「真不錯，比之前的老字號好吃」
張母吃了幾塊就停下來了。
張潔怡也吃了好幾塊，都沒有泡芙和蛋撻驚艷，但是也很好吃了！
姜南這邊早早就收攤了，她的蛋撻和泡芙出鍋最晚賣的最快。
「明天就這樣做就行了，丫頭你明天再多做點兒那個西式泡芙和蛋撻!」
薑母理完帳高興道。
「我明天不來了，我今天太累了！」
姜南拒絕道。
幾人聽後心道:果然如此。
「我把方子教給爹和大哥，明天我要在家待著!」
這兒的天太熱了，姜南還一直在房裡面做糕點，姜南受不了。
「行行行，明天你就在家待著!」
姜父一錘定音，那蛋撻和泡芙也不算難就是開酥費些勁還要奶油罷了，明天他多做點兒就行了！
「謝謝爹！」
姜南喜滋滋的應下，趁著現在薑母心情好姜南又開始得寸進尺:
「娘，你給我來點兒錢唄!娘——」
「好了好了，給你!真是個冤家!你別以為我不知道你，你怕是有不少好東西吧！還找我要錢?」
薑母一邊打趣一邊從手裡遞過去錢，當初婆婆可是把嫁妝里值錢的頭面都給了這個心尖尖，還給了不少錢。