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第 170 章 蛋撻

  現在,煙火氣沒了。

  【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名天天看小說->ᴛᴛᴋᴀ🅽.ᴛᴡ】

  縱川站在那裡,看著空蕩蕩的冰箱,忽然做了個決定。

  他拿起手機,打開外賣APP,下單了一堆東西。

  牛奶、雞蛋、吐司、培根、蔬菜、水果、酸奶、泡麵、速凍水餃、小龍蝦半成品……

  他不知道自己能吃多少,但先把冰箱塞滿再說。

  付完款,他又打開另一個APP,下單了一個小烤箱。

  寸珝在的時候,偶爾會用烤箱給他做點小零食。

  烤麵包片脆脆的,抹上黃油特別香。

  還有蛋撻!

  寸珝說過,蛋撻是最簡單的入門點心,以後可以一起做。

  縱川想著,等他學會了,等寸珝回來,就能給他一個驚喜。

  各種口味的蛋撻,原味的,紅豆的,巧克力的,黃桃的……想學好了做給老公吃。

  四十分鐘後,外賣到了。

  縱川把東西一件件拿出來,分類放好。

  牛奶放左邊,雞蛋放冷藏格,蔬菜放保鮮層,水果放果籃里,小龍蝦半成品塞冷凍室……

  冰箱被塞得滿滿當當。

  他站在廚房裡,看著那個滿滿當當的冰箱,忽然有種奇怪的滿足感。

  然後他給自己做了早餐。

  煎蛋、培根、烤吐司。

  煎蛋的時候,他努力回想寸珝平時是怎麼做的。

  油要熱,蛋要打下去的時候輕輕晃一下鍋,讓蛋清均勻鋪開,蛋黃要保持完整……

  他按照記憶里的步驟,認認真真地做。

  出鍋的煎蛋賣相尚可,蛋黃完整,蛋清也沒有散。

  咬了一口……

  無功無過,能吃,但沒有寸珝做的那種恰到好處的溏心和微微焦脆的邊。

  他默默吃完,想著下次應該會更好。

  九點半,縱川出門去上課。

  今天的課是台詞訓練。

  孟老師讓他們每人選一段劇本里的獨白,反覆練習,直到把每個字的情緒都吃透。

  縱川選了最後一場戲的獨白。

  那場戲裡,他的建築展上,女主和男一來觀展。

  他站在自己設計的模型前,對女主說:「每一座建築都應該有自己的記憶。就像這座橋,我設計的初衷不是連接兩岸,是連接兩個人。但後來我發現,有些連接不需要橋樑。橋在那裡就好,人可以自己走過去。」

  這段獨白不長,但每個字都有分量。

  縱川一遍一遍地念。

  孟老師讓他先念三遍,不帶情緒,只念字。

  然後加一點情緒,再念三遍。

  再加一點,再念三遍。

  到最後,他已經不記得自己念了多少遍。

  但那幾個字,好像真的滲進他身體裡了。

  「橋在那裡就好,人可以自己走過去。」

  ——

  中午休息,縱川一個人在教室角落吃飯。

  他帶的便當是自己早上做的:米飯、煎蛋、炒青菜,還有幾塊少黎沒吃完的滷牛肉。

  味道中規中矩,但勝在乾淨,吃著舒服。

  他一邊吃,一邊翻手機。

  寸珝發來消息:【醒了,昨晚睡得好嗎?】

  他回:【還行!你睡得好嗎?】

  寸珝:【睡到自然醒,很久沒有這麼爽了。】

  縱川笑了一下。

  寸珝又發:【在吃什麼?】

  他拍了張便當的照片發過去。

  寸珝秒回:【自己做的?】

  縱川:【嗯,早上做的。】

  寸珝:【煎蛋比之前有進步,形狀更圓了。】

  縱川看著那行字,嘴角彎起來。

  他知道寸珝在哄他,之前的煎蛋明明也是圓的。

  但他還是開心。

  他回:【下次爭取溏心也對。】

  寸珝:【不用急,慢慢來。等我回去手~把~手~教,在廚房。】

  縱川:【好。】

  下午的課繼續。

  台詞、形體、情感調動……

  每一個環節都在消耗他。

  但奇怪的是,他不再覺得低落。

  晚上回到家,快遞已經到了。

  小烤箱,奶白色的,比想像中小一點,但擺在廚房檯面上剛剛好。

  縱川拆開包裝,認真看了一遍說明書,然後打開手機搜索蛋撻教程。

  「新手入門」「零失敗配方」「家庭版簡單蛋撻」……

  他選了一個播放量最高的視頻,把材料清單記下來。

  牛奶、淡奶油、白糖、蛋黃、蛋撻皮。

  蛋撻皮是現成的,冰箱裡就有。

  其他材料,牛奶和雞蛋家裡有,淡奶油和白糖需要買。

  他看了眼時間,八點半,超市還開著。

  換鞋,出門。

  九點半,縱川站在廚房裡,面前擺著第一次嘗試的成果。

  六個蛋撻,剛出爐,熱氣騰騰,奶香味飄滿整個廚房。

  他按照視頻里的步驟,一步步來:調蛋撻液,過濾,倒進蛋撻皮,烤箱預熱,設置溫度和時間……

  每一個步驟都很認真,生怕出錯。

  成果看起來不錯。

  表皮金黃,中間微微鼓起,像美食博主曬出來的那種。

  他等了一會兒,拿起一個咬了一口。

  嗯~

  味道還行,蛋撻液挺嫩的,甜度也剛好。

  但是,總覺得少了點什麼。

  好像沒有外面賣的那麼香濃,酥皮也沒有那麼脆。

  他想了想,應該是配比的問題。

  視頻里用的是淡奶油和牛奶1:1,但他覺得太膩,自作主張少放了點淡奶油。

  結果就是,不夠香。

  他拿起手機,給少黎發消息:【你在哪?】

  少黎秒回:【在家啊,幹嘛?】

  縱川:【過來吃蛋撻,幫我嘗嘗味道。】

  少黎:【馬上到!】

  十多分鐘後,少黎穿著睡衣出現在廚房門口。

  他看了看那盤蛋撻,又看了看縱川,表情複雜。

  「你做的?」

  「嗯。」

  「什麼時候買的烤箱?」

  「今天。」

  少黎沉默了兩秒。

  「寸珝才走多久?」他說。

  縱川瞪他:「吃不吃?」

  「吃。」少黎拿起一個,咬了一大口。

  嚼了嚼,他點點頭:「可以啊,比我預想的好吃。」

  「真的?」

  「真的。」少黎又咬了一口,「就是蛋撻液不太夠,料少了點。下次多倒點,怎么小氣吧啦的。」

  縱川若有所思地點點頭。

  他拿起一個自己嘗了嘗。

  確實,蛋撻液只倒了七分滿,烤出來有點癟。

  他默默記下:下次倒八分滿。

  兩人把那盤蛋撻分著吃完。

  少黎拍拍手,心滿意足地回去了。

  縱川收拾好廚房,把剩下的蛋撻放進保鮮盒。

  他看著那六個空蕩蕩的蛋撻托,忽然有點期待下一次嘗試。

  原味的試過了,下次可以做紅豆的,再下次巧克力的。

  等到寸珝回來的時候,他應該能做出一個像樣的蛋撻拼盤了吧。

  他拿起手機,給寸珝發消息:【今天買了烤箱。】

  寸珝秒回:【?】

  縱川:【試著做了蛋撻。】

  寸珝:【好吃嗎?】

  縱川:【還行,但應該沒你做的好吃。】

  寸珝:【暗示我?等我回去做給你吃。】

  縱川看著那行字,彎起嘴角。

  他打字:【不用,等我學會了做給你吃。】

  寸珝回了一個摸摸頭的表情。

  縱川盯著那個表情看了很久,然後把手機放在床頭柜上。

  窗外的月光灑進來,落在被子上。

  他閉上眼睛。

  早點睡,明天還要繼續練習。