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第036章 第二次檢查

  「不知道,但陳薇前腳剛走,後腳人就來了。」

  林凡沒有接話,目光跟著那兩個檢查員在廚房裡轉。

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  年輕那個蹲在冰箱前,把冷藏層的海鮮逐樣翻出來看了標籤和日期,另一個在拍灶台邊的調料瓶擺放。

  「林老闆,你這些調料沒有分區標註,生熟區的標識牌也沒掛。」

  「上次檢查之後我加了標識,在冰箱側面貼著。」

  「這個不是說冰箱,是操作檯面上的調料區域,你的醬油和食用油跟辣椒醬放在一排,中間沒有隔斷。」

  林凡走過去看了一眼,確實是挨著放的,平時拿起來順手,沒想過要加隔板。

  「這個我今天就改。」

  「還有一個問題,你的出餐區和洗碗區共用一個水槽,按規定至少要兩個獨立水槽。」

  「廚房面積就這麼大,加不了第二個。」

  「那你得想辦法做物理隔離,哪怕加一塊隡板都行。」

  檢查員把記錄寫完,文件夾合上遞給林凡看。

  「這次的問題都不算嚴重,限期三天整改,整改完拍照提交到鎮上窗口就行,不影響你正常營業。」

  林凡簽了字,把他們送到門口。

  兩個人剛走出巷子,巷口蹲著抽菸的張鐵柱站起來湊過來。

  「小林,又來查了?」

  「沒事,小問題。」

  「我聽說有人舉報你,村里都在傳。」

  「傳什麼?」

  「說你這個店開不長,遲早被封。」

  林凡看了他一眼,沒接這個話,轉身回了院子。

  蘇曉曉已經把廚房裡的調料重新歸了位,找了兩塊舊木板釘在操作台中間當隔斷,雖然簡陋但功能到位了。

  「水槽的事怎麼辦?」

  「明天讓梁叔來看一下,廚房靠北那面牆還能挖一個位置裝第二個槽。」

  「又得花錢。」

  「花吧,該花的不能省。」

  蘇曉曉把木板位置調了調,從口袋裡掏出手機看了一眼。

  「何志遠剛才發消息過來,問你方不方便聊兩句。」

  「何志遠?鎮上招商辦那個?」

  「對,他說聽說你這邊被查了兩次,想了解一下情況。」

  「讓他來吧,反正今天最後一桌也吃完了。」

  半小時後,何志遠騎著電動車到了巷口,文件包夾在后座上,人瘦得跟竹竿似的,穿著白襯衫,領口的扣子解了一顆。

  他進院子的時候四處打量了一番,跟林凡握了下手。

  「林老闆,我叫何志遠,鎮政府招商辦的,之前沒打過交道。」

  「何幹事,坐。」

  何志遠在竹棚下坐了,蘇曉曉給他倒了杯水,喝了一口放下。

  「我今天來不是走公事流程,就是過來聊聊,你這個漁家樂我在網上看到了視頻,數據很好。」

  「您有什麼想法直接說。」

  何志遠把水杯轉了半圈,清了下嗓子。

  「鎮裡今年在推海濱旅遊帶的概念,想找幾個有特色的點位做示範,你這個店雖然小,但方向對,如果手續齊全的話,可以納入鎮裡的文旅名錄。」

  「納入名錄有什麼好處?」

  「第一,鎮裡文旅宣傳材料里會推薦你,等於官方背書;第二,如果以後有遊客投訴或者同行舉報,鎮裡會優先協調而不是直接讓監管下來查。」

  林凡靠在椅背上看著他。

  「條件呢?」

  「條件就是手續必須完備,經營規範,不能出食品安全事故,另外每個季度接受一次鎮裡的聯合檢查。」

  「我許可證下周就能下來。」

  「那最好,證下來之後你把材料遞到我這兒,我幫你走流程。」

  何志遠站起來要走,到院門口又折回來。

  「還有件事,我多嘴一句,你最近被舉報兩次,按我們的經驗,短期內密集舉報大概率是同一個人或者同一伙人在搞,你自己心裡有數就行。」

  「我有數。」

  何志遠騎著電動車走了,天色已經暗下來,院子裡只剩林凡和蘇曉曉兩個人。

  李桂香在廚房收拾完鍋灶,擦了手出來。

  「凡子,剛才那個幹部說什麼了?」

  「好事,讓我把手續辦齊了納入鎮裡文旅名錄。」

  「那挺好,以後是不是就怕人舉報了?」

  「不能完全不怕,但有官方背書,別人再搞就沒那麼容易了。」

  李桂香點了下頭,進屋去了。

  蘇曉把最後一張桌子擦完,突然頓住了,手裡的抹布停在桌面上沒動。

  「林凡,你過來看一下。」

  林凡走過去,順著她手指的方向看向廚房後門。

  後門是半敞著的,平時通風用,門外是一小塊泥地,泥地上有一串腳印,從院牆外面繞進來,一直延伸到後門台階下面。

  林凡蹲下去看了看那串腳印,鞋底紋路粗,像是運動鞋,尺碼不小,泥巴還是濕的。

  「你今天開過這扇門嗎?」

  「沒有,今天一直走前門。」

  林凡站起來,手在門框上摸了一下,門閂沒有被撬的痕跡,但門邊那個放辣椒油的架子上,有一隻瓶子的位置跟平時不一樣。

  蘇曉曉也看見了,聲音壓低了。

  「那瓶辣椒油被人動過了。」

  林凡把那瓶辣椒油拿起來,擰開蓋子聞了聞,又倒了一點在手背上看顏色。

  顏色正常,味道也沒有明顯異樣,但瓶口邊緣有一圈乾涸的油漬,不像是他們平時用完擦乾淨的狀態。

  「先別用這瓶了,封起來。」

  「你覺得有人往裡面放了東西?」

  「不確定,但寧可扔掉也不能冒險,明天拿去鎮上讓人檢測一下。」

  蘇曉曉把那瓶辣椒油用保鮮膜裹了三層,放進一個塑膠袋裡封好,擱在冰箱最底層。

  林凡站在後門口,看著那串腳印消失在院牆拐角的方向,手機掏出來撥了阿傑的號碼。

  「阿傑,咱們巷子後面那條路有沒有監控?」

  「有一個,在水塔那個位置,角度能照到你家後牆。」

  「幫我調一下昨晚到今天白天的錄像,看看有沒有人從後面繞過來過。」

  「出什麼事了?」

  「先別問,幫我看完再說。」