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第148章 排一桌全魚宴

  這話剛出口,他自己第一個反應過來不對,什麼老奶子,那不就是罵人嗎?

  馬冬梅一臉沒繃住,但又不敢笑出聲,悄悄的捂著嘴偷笑。

  李秀梅沒好氣地看了他一眼,「知道你熱切的希望老夫人來嘗一嘗咱們的菜,但也不能說禿嚕嘴吧。」

  「你看我這張嘴。」

  鍾珍說著,輕輕的打了下自己的嘴巴,「把老夫人都說錯了,該打。」

  「一句稱謂而已,沒什麼好在意的。」

  老爺子但是不在意,「內人就不必了吧?她還在胡陽呢,來回不得兩個多三個小時,路程太遠,太折騰了。」

  「那沒事兒,老爺子您兩位就在這釣魚,打麻將,我安排人去接就行。」

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  鍾珍道,「今天天氣也不錯,沒有往常那麼曬,況且現在時間還早才1點多,車程快一點,來回兩個半小時沒問題,吃完飯絕對趕得上。」

  雖然老爺子不想太過麻煩,但喬雪瑩卻有些意動。加上李秀梅和東方悅在邊上不停的勸說,她越發覺得,讓奶奶到這裡來一起吃個飯,是個非常不錯的選擇。

  關鍵是她現在已經了解,鍾珍這裡用的食材,基本都是綠色無公害,新鮮有機,野生不餵飼料,整個孟城,甚至可能是整個胡陽市,都找不到,比這裡更健康的食材了。

  喬時廷就這麼一個孫女,孫女就是他的軟肋,只要喬雪瑩同意的事,他十有八九也會同意。

  果不其然,李秀梅這招孫女攻勢很有用,喬老爺子沒多久就舉起雙手投降,答應了這件事。

  鍾珍一個電話把呂建和程名重喊來,吩咐他倆去接老夫人。

  「開我的車,舒服一點,視野開闊一點。」

  李秀梅把鑰匙丟給呂建,「路上一定要開的平穩,稍微慢一點沒關係,關鍵是要讓老夫人坐的平穩,坐的安全。」

  這話聽在喬時廷和喬雪瑩爺孫倆耳中,那是舒服至極,證明鍾珍他們是真心的邀請,而不是隨意客套敷衍。

  目送呂建和程名重離去,鍾珍把魚竿交給李秀梅,先去排菜。

  他先是算了下人數。

  李秀梅她們三個,曹祥遠他們也是三個,廚房裡蔡苗芬他們三個,呂建他們是四個,喬時廷祖孫三個,自己爺孫倆個,一共十八個人。

  一桌人怎麼都坐不下,兩桌人倒正好,一桌九個。

  再想了想,乾脆把宋清清和張兵、梁龍一起算上,三雙筷子三個碗而已,總共21個人。

  正好湊成兩桌,一桌稍微擠一擠。

  鍾珍排菜的時候,李秀梅悄摸著來到他身旁。

  「我靠,你嚇人啊!」

  鍾珍一轉身,發現李秀梅在身側,差點就嚇了一跳。

  「人嚇人嚇死人的好吧。」

  不過此時兩人的距離非常近,甚至能夠感覺到對方的呼吸聲,以及男女各自獨有的氣息。

  李秀梅一雙皎潔的眼睛,長長的睫毛,不自覺眨了兩下甚至還在輕輕跳動。

  她微微低下頭,俏臉上現出一絲微不可察的紅暈,溫度輕微上升,那是心中的緊張引起的。

  而鍾珍,聞見李秀梅身上那淡淡的芳香,心中也是微微一動。

  「咳。那個,那什麼,你不去釣魚,來幹嘛?」

  為了緩解雙方之間的尷尬,他岔開話題,「難道你也想過來幫我排菜嗎?」

  「不。」

  李秀梅深深呼出一口氣,穩定心神,「我來時告訴你,剛才沒來得及跟你說,也是大家都在,沒找得到機會。」

  「哦?有什麼事兒?」鍾珍很是好奇,李秀梅神神秘秘的樣子,也不知道有什麼重要的事。

  「喬老爺子,叫喬時廷,以前是咱們胡陽市的副市長,分管水利等部門,雖然現在已經是退休,但人脈肯定還在,又是咱們本地人土著,在有些事情上,肯定還能說得上話。

  再一個,他兒媳婦和兒子也是體制內人物,我覺得咱們藉此機會,就應該好好結交,說不定以後哪天就用上了。」

  鍾珍沒想到,喬老頭竟然還是這麼個來頭,真是看不出來啊。

  雖然他知道喬時廷言行舉止頗有些大人物的風格,氣質也不是普通的百姓能達到的,卻沒想到以前竟然還是個實職副廳,在胡陽這一畝三分地上,也算是大權在握的人物。

  既然如此,那確實值得好好結交招待,這樣的關係,不管以後用不用的上,結交上了,那是百利而無一害。

  「那我們的菜單,還得調整一番?」

  「那倒是不用了,人家當領導的,什麼山珍海味沒吃過?就喜歡吃個清淡素一點的,健康綠色的,咱們這裡的菜,正好都符合,隨便排吧。」

  雖然李秀梅說是隨便排,鍾珍還是花了點心思。

  「咱們魚塘這裡,特產就是魚,乾脆就來一桌全魚宴。最多上幾個我自己小菜園裡種的小菜,就這麼幹了。」

  鍾珍拿起筆來。

  先排幾個冷菜。

  拍黃瓜,鹽水毛豆,涼拌萵筍絲,香糟醉土鯽,涼拌黑魚皮,再加一個皮蛋豆腐,六個冷菜。

  鹽水河蝦,清蒸大閘蟹,爆炒鱔絲,椒鹽麥穗,清蒸河鰻,酸菜魚,廣式蒸鱖魚,上湯螺螄,田螺嵌肉,紅燒魚三寶,砂鍋燉土鲶,拆燴花鰱魚頭,土燒黃辣丁,三鮮魚圓湯。

  熱菜十四個,加起來就是二十個菜。

  10個人20個菜,足夠了。

  排完菜,鍾珍又讓李秀梅看了一遍,沒什麼問題之後就開始準備。

  冷菜當中,黃瓜和毛豆都是現摘的,鍾珍去菜園子裡采了一些,夠兩桌就成。

  萵筍,皮蛋和豆腐,廚房裡有,就不用管了。

  至於黑魚皮,網箱裡有八九斤的大老黑,隨便抓一條,就夠兩桌冷菜的魚皮了。

  殺出來的魚肉,做兩桌酸菜魚綽綽有餘。

  今天上午倒了一輪地籠,大閘蟹,黃鱔,河蝦,麥穗都有。

  至於菜單上的其他菜,廚房裡和魚塘里的網箱裡面都有,鍾珍直接按照需求撈魚,安排曹祥遠三人殺魚準備。

  花鰱魚頭做拆燴花鰱魚頭,魚肉碾出來做魚圓,物盡其用。

  拆燴花鰱魚頭這個菜,要用到筍,小菜心和新鮮香菇。

  新鮮香菇和小菜心好解決,一個在廚房裡一個在小菜園裡,就是這個筍,因為現在夏季,鞭筍多,冬筍還沒有,如果用桶裝冬筍,就感覺缺了那麼點意思,還不如用鞭筍最嫩的部分來代替。

  鞭筍也沒問題,雖然他自己不挖,可是村裡的村民挖,鍾珍每天都會收上十斤左右備用。

  這樣一來,所有的菜都配齊了。

  他把菜單交到蔡苗芬手裡,「嬸子,按照這個菜單,咱們準備兩桌菜,晚上用。」

  吩咐好事情,他突然腦海里一想,反正一桌多一個人也是多,乾脆把徐保平也叫過來一起擠一擠得了,反正辦公室那邊大客廳里的兩桌桌子不算小,放11個人也是沒什麼問題。

  就這麼愉快的決定了。