臨近中午,太陽爬到頭頂,曬得碎石灘上泛著白花花的光。魚口漸漸慢了下來,釣友們陸續收竿,準備先填飽肚子下午再戰。陳易站在棚子邊上,看著眼前這片熱鬧的釣場,心裡暗自猜測,按照魚王的尿性,上午只是熱身,真正的重頭戲在下午。
但真正的考驗,現在才開始。
上午九點半左右,村長吳孔英就發現情況不對了。觀賽區的人比預估的多了一倍。
預約觀賽的、臨時起意來的、被抖音視頻吸引過來的,還有從隔壁鎮甚至鄰省專程趕來的,烏泱泱一片,從釣場一直排到了半山腰。
志願者從五十個加到八十個還是不夠用,停車場的志願者嗓子都喊啞了。還是有車源源不斷地開過來。
更嚴重的是吃飯問題。現場光參賽選手、觀賽釣友、媒體記者、志願者加起來,少說也有二千多號人,食堂根本承接不了。
吳孔英在十點就想好了應急方案。他掏出手機,撥通了鎮上最大的三家宴席一條龍餐飲老闆的電話。趙胖子——在鎮上開了二十年宴席一條龍,紅白喜事都接,口碑硬得很。
「老趙,出狀況了。現場來了二千多人,食堂備的食材不夠。你馬上帶人過來支援,食材有多少帶多少,我按市場價給你結,一分不壓。中午之前必須到位。」
趙胖子在電話那頭愣了一下,然後一聲爆喝:「夥計們!把庫房那三口大鐵鍋全搬上車!食材有多少搬多少!洋海村來大活了!」
另外兩家餐飲老闆也接到了同樣的電話。十一點不到,三輛廂式貨車沿著新修的馬路開上了後山。
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趙胖子第一個跳下車,身後跟著十幾個夥計,扛著鐵鍋、煤氣灶、不鏽鋼操作台,還有一筐筐切好的臘肉排骨和新鮮蔬菜。「老村長!東西都拉來了!灶台往哪架?」吳孔英指了指食堂旁邊那片空地:「就這兒。把鍋全部架起來。」
十口大鐵鍋在空地上依次排開,煤氣灶的火苗噌噌往上躥。趙胖子掌勺,臘肉炒蒜薹、排骨蘿蔔湯、紅燒肉、清炒時蔬、煎豆腐,每一道都是他的看家手藝。
另外五口鍋是其他兩個餐飲老闆的陣地,酸菜魚、辣子雞、回鍋肉、青椒肉絲、涼拌黃瓜,每一道菜都是大鍋大火,熱氣蒸騰。
程貴芳帶著幾個嬸子把食堂里原本備好的菜也端了出來,紅燒肉、麻婆豆腐、清炒時蔬、老母雞湯。和趙胖子他們的流水席並在一起,沿著空地擺了一長排。
央視的航拍鏡頭從高空掃過這片空地,十口大鍋一字排開,白色的蒸汽沖天而起,兩千多人在山谷里排隊打飯的場面壯觀得像一場盛大的鄉村宴席。
女記者的畫外音帶著笑意:「觀眾朋友們,您現在看到的是洋海村魚王杯的午餐現場。由於今天到場的觀眾遠超預期,主辦方臨時從鎮上調來了三家宴席一條龍,現場架起了十口大鍋,為所有人提供免費的流水席。」
抖音直播間的彈幕徹底瘋了。
「這哪是釣魚比賽,這是過年」「十口大鍋我的天,這也太壯觀了」「看餓了,我外賣還沒到」「那個紅燒肉在鏡頭裡冒油,我受不了了」「求求了給個地址吧我自帶碗筷」。
......
「開飯了!」陳易拿著擴音喇叭喊了一嗓子。
釣友和觀眾都擁了過來,排成幾條長隊。
有人端著碗站在灶台邊就吃,呼嚕呼嚕吃得滿頭大汗;有人蹲在碎石灘上,把碗擱在膝蓋上,邊吃邊跟旁邊的人聊剛才的上魚盛況;有人擠在休息棚的椅子上,一口紅燒肉一口饅頭,吃得滿嘴流油。
老周端著飯碗蹲在泉眼邊,扒一口飯就往水面上瞟一眼,生怕自己低頭吃飯的功夫,魚王就咬鉤了。
方岩坐在休息棚里,面前一碗紅燒肉蓋飯堆得冒尖,邊吃邊吐槽:「趙哥,你這手藝比程阿姨差遠了,鹽放多了。」
趙胖子拿著大勺敲了敲鍋沿,哈哈大笑:「嘿,你小子嘴還挺刁!我這可是鎮上紅白喜事的頭牌!多少人搶著請我呢!」
劉峰端著碗湊過來,嘴裡塞著排骨,含含糊糊地說:「好吃!都好吃!比我在天闕會所吃的那些山珍海味強多了!」
一個從省城來的觀眾,端著一碗酸菜魚靠在斷竿林的石頭上,吃了一口突然愣住了。
他吃過無數高檔餐廳,見過無數名廚,但從來沒有一頓飯,吃得這麼香,這麼踏實。
「奇怪,」 他喃喃自語,「這菜明明就是普通的家常菜,怎麼這麼好吃?」
旁邊張嬸聽見了,拿圍裙蹭了蹭額頭的汗,笑著說了句:「娃子,你是餓了,餓了吃啥都香。」
但所有人都知道,菜好吃只是其中一部分,真正打動人的,是這滿山的煙火氣。是這千人同席的熱鬧。
是所有人為了同一件事熱血沸騰的樣子。才讓這頓簡單的流水席,變成了這輩子都忘不了的味道。