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第53章 倒計時

  第二天清晨,天剛蒙蒙亮,三輛滿載水泥和鋼筋的大卡車就轟隆隆地開進了洋海村。

  領頭的工頭姓劉,正操著大嗓門,指揮著工人卸車。

  陳易不懂修路的門道,但懂人情世故。

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  他把一條和天下塞到父親手裡:「爸,煙給劉工頭和師傅們分一分,中午加兩個菜,管夠。這裡交給你,我去趟村委會。」

  陳木友接過煙,點了點頭:「放心去吧。」

  陳易回家又揣了兩條和天下,直奔村委會。

  照例先去吳孔英辦公室坐了坐,他把煙輕輕擱在桌角,老村長端著搪瓷杯正在喝茶,看見他就笑了:「你小子,來就來,還帶什麼東西。」

  「吳叔辛苦,這是晚輩的心意。」 陳易笑著坐下。

  「辛苦什麼,跟著你沾光才是真的。」 吳孔英抿了一口茶,語氣里滿是驕傲,「這個月我去鎮上開鄉村振興會,李鎮長當著全鎮幹部的面點名表揚你,說你是咱們鎮這幾年最能幹的年輕人,還說下周要親自來你的釣場和加工廠考察!」

  陳易連忙擺手:「都是吳叔和周書記支持得好,沒有你們給我搭台子,我什麼也幹不成。」

  「你這小子,還學會謙虛了。」 吳孔英笑罵道,「好好干,洋海村的未來,就靠你了。」

  聊了幾句修路的事,陳易起身告退,敲響了周宇辦公室的門。

  周宇頭也沒抬:「進來。你那條路今天開工了吧?」

  「對的,開工了,我爸在那邊盯著。」

  陳易在對面坐下,「周書記,今天來找你,是有個事想請你幫忙。」

  「還有四天,就是好又多超市供貨的日子,冷鏈車我還沒找到。」

  陳易撓了撓頭,「我們的產品,從生成到加工,在到上架,絕對不能超過二十四小時,如果沒有冷鏈車運輸,按這個天氣,菜走到一半就萎焉了,別說賣了,扔了都沒人要。」

  「我問了好幾家貨運部,要麼嫌地方太偏,要麼要價太高。」

  「冷鏈的事,我前兩天就替你想到了。」

  周宇笑了笑,拉開抽屜,從名片盒裡抽出一張燙金名片遞過去,「這是市里順通冷鏈的郭總,全市最大的生鮮配送公司,好又多、大潤發、還有全市所有機關食堂的冷鏈,全是他家在做。你直接打這個電話,就說是我讓你找的。」

  他頓了頓,「我已經跟他打過招呼了,前期給你排一輛 4.2 米的專用冷藏車,固定司機,每天下午三點準時到洋海村裝貨,晚上七點之前必須進好又多總倉。」

  「這個時間點剛好趕上超市夜間理貨,第二天一早就能上架。價格就按市場價打八折,長期合作,等後面產量起來了,再換成6.8米的冷藏車,還能節約不少成本。」

  陳易接過名片,心裡湧起一陣暖流。

  他本來只是來問問周書記有沒有資源介紹,沒想到周宇已經替他談好了。

  「謝謝周書記。」 陳易鄭重地把名片收好,「要是沒有您,我真不知道該怎麼辦了。」

  」謝我幹什麼。」周宇擺了擺手,「我們這是互相成就,你做的好,我也臉上有光。」

  「周書記,還有件事。村東頭那個加工基地,設備都裝好了,你要不要去參觀下?」

  「這麼快,那去看看。」周宇放下茶杯站了起來。

  加工基地離村委會不遠,走路十分鐘。原來的合作社庫房換了新模樣,外牆刷了米白色塗料,門口掛了塊木牌,上面刻著「洋海村農產品加工基地」幾個字。

  還沒進門,先聽見裡面傳出一陣笑聲。

  張杰正站在一台真空包裝機前面,身邊圍了七八個村裡的大姐。他手裡舉著一袋剛封好口的泡菜,正在做培訓,「封口的時候手指不要碰到封口線,留半厘米的邊。裝袋之前把菜葉上的水瀝乾淨,不然真空抽不乾淨,保質期會縮短。」

  一個大姐舉起手:「張主管,這個機器要是封口沒封好怎麼退回去重來?」

  「按這個紅色按鈕,蓋子自動彈開。重新放袋子,再按綠色按鈕就行。操作流程我貼在每台機器右邊了,忘了就低頭看一眼。」

  陳易和周宇站在門口,沒有出聲打擾。

  張杰回頭看見他們,連忙放下手裡的泡菜袋走過來:「陳哥,周書記。」

  「你繼續,我們就看看。」周宇擺了擺手。

  庫房被張杰重新規划過。

  進門左手邊是生鮮處理區,兩個不鏽鋼水槽並排靠牆,地上鋪了防滑墊,牆面上貼著「生鮮區操作規範」。

  右手邊是包裝區,三台真空包裝機和一台自動貼標機沿著操作台排開,每台機器旁邊都貼著對應的操作流程卡。

  往裡走是倉儲區,貨架按品類分了四個區——乾菜、泡菜、臘肉、鮮蔬暫存,每個貨架側面都掛著庫存登記牌,上面用馬克筆寫著當前庫存量和安全庫存線。牆上掛著一塊白板,密密麻麻寫著下周的排產計劃。

  「6S管理?」周宇站在倉儲區門口,掃了一圈牆上的標識和地上的分區線。

  「對。人、機、料、法、環,五個環節全部按標準流程來。」

  張杰指著門口的公告欄,「新員工上崗前統一培訓,操作流程全部貼在機器旁邊,崗位職責書每人簽一份。生鮮區每天消毒兩次,包裝區進出換鞋套。台帳建了三套——原料入庫台帳、成品出庫台帳、不合格品銷毀台帳。」

  他拉開一個文件櫃,裡面整整齊齊碼著文件夾,每個文件夾側面都貼著標籤。

  周宇抽出一個文件夾翻了翻,每一頁都有日期、批次號、操作員簽名和質檢結果。

  他把文件夾放回去,神色非常滿意。

  「那這些工人的工資怎麼算?」

  「按時薪算,十五塊錢一小時,比鎮上的工廠高兩塊。」 陳易說,「每天工作八小時,加班雙倍工資,全勤獎每月三百。

  農閒時按半天排班,大家可以回家干自己的農活;農忙時靈活調休,絕不耽誤大家收莊稼。」

  他頓了頓,又補充道:「等盈利了,我打算拿出 10% 的利潤,給所有員工發季度獎金。」

  「以後加工廠做大了,干滿三年的老員工,還能享受分紅。」

  周宇點了點頭,看向陳易的眼神里,充滿了欣賞。

  很多老闆開工廠,只想著怎麼壓榨工人,怎麼把成本降到最低。

  而陳易不一樣。他懂得尊重人,懂得分享利益。

  這樣的人,才能真正把事業做大,才能真正帶著全村人致富。

  周宇站在包裝區中央,環顧了一圈。

  他在基層幹了這麼多年,見過太多農村合作社的下場。

  那些合作社,要麼是騙補貼的,要麼是管理混亂,東西堆得滿地都是,帳目全在負責人腦子裡記著,人一走就徹底亂套。

  而眼前這個加工廠,從場地規劃到流程管理,從人員培訓到質量追溯,每一個細節都做到了極致。

  這種標準化的管理模式,跟他當年在復旦大學參觀過的日本食品加工廠,幾乎一模一樣。

  「有模有樣了。」

  他從兜里掏出手機,對著包裝好的樣品和現場拍了幾張照片。「下周三機關事務管理局的人來考察,我把這些給他們看。你們這個標準,中標的機率極大。」

  陳易靠在貨架上:「周書記,加工基地這邊周三正式投產,第一批先供好又多。生鮮和加工品同步上,蔬菜直供生鮮區,泡菜乾菜臘肉進乾貨區。等跑通了再擴產,到時候把周邊幾個村的菜也拉進來。」

  「嗯,思路很對。」 周宇點了點頭,忽然話鋒一轉,似笑非笑地看著陳易,「我聽說,昨天孫家溝來了二十多個人,主動幫你清理路基?」

  陳易臉上露出一絲無奈的笑容:「孫梓上次來鬧了那麼一出,他們心裡一直打鼓,怕我記仇不收他們的菜。所以主動過來搭把手,表個態。」

  他頓了頓,語氣無比坦蕩:「不過我陳易做事,對事不對人。只要他們的菜能達到我的品質標準,我跟收洋海村的菜一個價,一分錢都不會少給。」

  「好!」 周宇語氣充滿了欣賞,「就沖你這份格局,這事一定能成!」

  陽光透過窗戶灑進來,落在印著 「洋海村」 logo 的包裝袋上,也落在每個人充滿希望的臉上。

  四天後,第一批帶著露水的新鮮蔬菜,將從這裡出發,走進縣城的千家萬戶。