富裕利落的將草魚開背，清洗乾淨。
熟練地剁下魚頭、魚尾、魚骨和魚排刺，再將剩餘的魚肉片成薄厚均勻的夾刀片。
把魚片放入盆中，撒上鹽，倒入料酒，抓捏一分鐘左右，用清水將魚片洗淨，控干水分。
往盆里加入鹽、少許糖和白胡椒粉，接著分兩到三次加入蔥姜水，一邊加水一邊進行焯抓。
最後，放入一個蛋清和適量紅薯澱粉，繼續攪打，直至魚片上漿，再淋上一層油，靜置醃製十分鐘。
鍋內放豬油爆香薑片，然後加入洗淨的魚骨煎制兩分鐘，隨後依次放入蒜、蔥、少量的花雕酒，倒入熱水。
隨著鍋內溫度升高，湯汁逐漸翻滾，不一會兒，湯色就變得奶白濃稠。
把事先用泡椒炒香的酸菜放入鍋中，接著輕輕滑入醃製好的魚片。
待魚片燙熟，迅速在上面放上蒜末、辣椒段和蔥花，最後淋上熱油。
「刺啦」一聲，香氣瞬間瀰漫開來，一大盆色澤誘人、味道鮮美的酸菜魚就大功告成了。
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富裕還做了涼拌馬齒莧和貓爪菜炒土雞蛋，再配上熱氣騰騰的白米飯，讓人恍惚間又回到天災末世之前的生活。
陸續回到家的眾人圍坐在桌前，看著飯桌上香氣四溢的飯菜，朝著富裕伸出了大拇指。
大家邊吃邊說起各自負責事項的情況和進度。
姜爺爺端起碗，喝了一口酸辣的魚湯，直呼過癮，又連喝了幾口才放下手中的碗，「建房和改造的時候，考慮到了地震，都做了相應的抵禦措施，只有西院那靠崖壁而建的老圈舍弄得不太細緻。
昨天修的也差不多了，今天上午我又用水泥把牆體裂的地方重新加固了一下。
外圍的電網刮斷了幾處，下午把電線接上，基本就沒問題了。」
姜江微微皺著眉頭，描述起上午的經歷，「運水管在地震中全毀了，但好在水井沒出事，水源還在。」
眾人聽到水井無恙，都暗暗鬆了口氣。
宋雨薇接過話頭，「山體滑坡造成的山路堵塞並不嚴重，主要是樹枝和石頭相互堆疊在一起，費些力氣，一點點的挪開就行了。
我和裕裕上午已經清理了一部分，但是有一些大石頭我倆沒挪動，等你們忙完，咱們一起整。我估計明天上午應該能完事。」
姜江想著山路不疏通開，也不好往山里拉運水管的材料，便說：「下午咱們先全力疏通山路。」
眾人紛紛點頭表示贊同。
吃完午飯，姜爺爺推開東廂房的門，門才剛打開一條縫，一股刺鼻的煙塵便猛地灌了進來。
姜爺爺還沒來得及邁出去，就被嗆得劇烈咳嗽起來，身體止不住地顫抖。
富強見狀，急忙一個箭步上前，迅速將房門關上，擋住了那滾滾煙塵。
宋雨薇也快步走到姜爺爺身旁，伸出手輕輕拍著他的後背，試圖幫他順氣，眼中滿是擔憂。
姜江走到窗邊，透過玻璃往外瞧，憂心忡忡地說道：「起風了，濃煙都被刮過來了。」
此時，姜爺爺的咳嗽還未停歇，他一邊咳，一邊擺手，「別管我，趕緊去拿防護面罩，然後把通風口都關上，打開空氣過濾設備。咱們抓緊把活幹了，這會兒不弄完，往後就更難了。」
此前，由於防塵防毒的全面罩戴著箍臉，不太舒服，所以儘管這幾天空氣品質欠佳，大家都只是戴著口罩，想著勉強也能應付。
但瞧眼下室外這情形，顯然必須得換上防塵防毒的全面罩了。
富強迅速將口罩戴上，匆匆說了句「我去取。」，便一把拉開門，迎著煙塵沖了出去。
沒過多久，他氣喘吁吁地跑了回來，將手中的防護面罩一一遞給眾人。
戴好防護面罩，姜江率先出門去打開空氣過濾設備。
大家也依次走出了四合院的防護罩。
只見外面大風突起，濃煙洶湧而來。
看來，初源江雖成功將森林大火阻隔在了江對岸，可大火產生的濃煙終究還是借著這股大風飄了過來。
天空被濃煙染成了一片灰暗，原本高懸的太陽，光芒被層層濃煙遮蔽，整個世界陷入了壓抑的昏暗之中。
室外的能見度急劇下降，幾人仿佛置身於朦朧的迷霧裡。
儘管眾人提前戴上了防護面罩，可在這濃煙的籠罩下，他們幾乎看不清前方的道路，只能憑藉著記憶和大致的方位判斷，一步一步艱難地摸索前進。
重建工作受到了極大的影響。
在如此惡劣的空氣環境裡，即便有防護裝備，年邁的姜爺爺依舊呼吸急促。
他的身體也愈發疲憊，原本熟練的維修工作，如今也因為這惱人的濃煙而遲緩起來。
空氣中瀰漫的煙塵落在剛清洗好的頂棚上，透明的頂棚蒙上了一層灰黑色，嚴重影響了採光和光伏發電。
來到被山體滑坡堵塞的山路前，姜江望著眼前堆積的土石和樹枝。
「汽油有限，而且現在視野太差了，開叉車太危險，我們還是儘量自己動手。
強強，你力氣大，負責用撬棍撬動那些大石頭；
雨薇，你和富裕用鐵鍬，把鬆動的土石鏟到一旁；
我來清理樹枝，給大家騰出空間！」
眾人紛紛點頭，迅速投身到緊張的工作當中。
富強雙手緊緊握住撬棍，雙腳穩穩地扎在地面，他咬緊牙關，使出渾身解數，額頭上青筋暴起。
在他持續不斷的發力下，那塊巨大的石頭終於微微顫動了一下。
富強絲毫不敢卸力，手臂上的每一塊肌肉都在緊繃著發力。終於，伴隨著一聲「轟隆」巨響，石頭滾到了崖底。
宋雨薇和富裕手持鐵鍬，一鍬一鍬認真地將土石鏟進推車裡。
鏟起的土石揚起了陣陣灰塵，與外面瀰漫的濃煙交織在一起，使得本就昏暗的環境愈發模糊不清，她們的視線受到了極大影響。
富裕一個不留神，腳下一滑，身體瞬間失去平衡。
「裕裕，小心！」宋雨薇眼疾手快，一把拉住了富裕。