那時候沒有現在的生鮮果蔬運輸條件。
太遠的地方收了蔬菜水果，還沒運過來，就會壞一大堆。
損耗太嚴重了。
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宋念念招呼梁建國去她家吃個便飯，順便聊聊收農副產品的事。
她心動了。
空間裡的作物品質好，成熟的快，外面需要幾個月，或者半年成熟的作物。
在空間裡，只需要一兩個禮拜。
雖說空間裡，能長久保鮮，但是東西實在是太多了。
如果按照她和奶奶再加上小寶的飯量，吃到猴年馬月也吃不完。
宋念念都把收穫下來的瓜果蔬菜裝到筐子裡，擺的到處都是，不過太占地方了。
她打算都賣掉，但是又不想一趟趟去黑市，畢竟有風險，也很麻煩。
如果能被供銷社採購，就算價格略微低一點，數量也大，關鍵是省心，合理合法。
梁建國坐在院子裡，跟奶奶李桂花聊天，手裡端著的是宋念念煮的酸梅湯 ，這天氣越來越熱了，她還特意冰了一下。
清涼解渴。
梁建國坐在院子裡的老榕樹下，清風徐徐，喝一口碗裡的冰鎮酸梅湯，感覺像是大夏天喝了雪水一般。
冰冰涼，心飛揚。
真是舒坦極了。
中午招待梁建國吃個便飯，宋念念打算弄個偷懶版本的四菜一湯。
主食還是她之前買來的大饅頭，個大暄軟，柔軟好吃，麥子香味兒十足。
湯也弄個簡單的，天氣熱，就煮個綠豆湯好了。
之前做好的皮凍已經變得十分結實了，拿出來感覺韌性十足，賣相也相當不錯。
她切了一盤皮凍，晶瑩剔透，
調個料汁，蒜末、小米辣、鹽、味精、醋、醬油，少許香油，幾根香菜、幾根小蔥切成段，放到一個大一點的容器里。
把皮凍倒進來，完全攪拌均勻，重新盛放盤中。
再做一個涼拌豬耳絲，拿一個之前滷好的豬耳朵，頂刀切絲。
先把耳朵的尖尖切下來，然後再切掉耳朵根的部分，把一隻完整的耳朵分成三部分，然後再開始切。
耳朵尖頂刀切絲，這部分比較薄，很好切。
中間的部分，厚一點，用刀打橫，一片為二，切的時候斜著切，讓耳絲長一點。
最後到了耳朵根部分，這部分是最厚的，要想切成跟前面一樣差不多粗細的絲，就要先給它豎起來切成片，然後再切成粗細均勻的絲。
把切好的豬耳朵放入一個盆中備用。
這時候準備一些黃瓜絲，紅椒絲，香菜絲，大蔥絲，蒜末和少量干辣椒段。
先加入一點醬油，醋可以多放一點，
燒個熱油，撒上幾粒花椒，炸到花椒變色，把花椒撈出去。
把油趁熱澆在干辣椒和蔥絲上，慢慢地淋下去，把這干辣椒的香氣，激發出來。
在盆里攪拌均勻，裝盤放好。
口條和豬頭肉切成薄片，拼成一盤，碼放整齊。
最後，再炒一個熱菜，普通的家常菜，番茄炒雞蛋。
宋念念用的番茄就是空間裡的番茄，顏色沒那麼紅，但是成熟度很好，有點發粉色，裡面有細小的沙瓤，酸甜適中。
西紅柿上畫個十字，用開水燙三十秒，把西紅柿的外皮完整的扒下來。
然後切成大小均勻的滾刀塊，盛放到盤子裡備用。
打四個笨雞蛋，在碗裡攪和均勻，油熱下雞蛋，在雞蛋蓬鬆起來的時候，用鏟子滑動。
宋念念喜歡那種口感嫩一點的雞蛋，炒到八成熟，就把雞蛋出鍋了。
這時候雞蛋的蓬鬆度很好，如果炒到全熟，雞蛋就開始有點塌下去了，口感也變得發硬。
重新放油，下入蔥花炒香，蔥白多，蔥葉少。
蔥花的香味出來後，倒入西紅柿，加入一小勺鹽。
輕輕攪拌，加速西紅柿出湯，這個番茄炒蛋的鹽一定要分兩次放。
否則，不管這道菜你炒的多好，最後底下都汪著很多水，不是湯汁，是水，很影響口感。
把鍋里的西紅柿炒出湯汁來，然後倒入之前炒好的雞蛋，用鏟子，把雞蛋切成小塊。
加入一小勺白糖，一勺水澱粉，不停攪拌，讓雞蛋塊都吸滿番茄的湯汁，大火翻炒收汁。
出鍋之前適當的補一點鹽，撒上之前預留的蔥葉切成的小蔥花，就可以出鍋啦。
總感覺菜好像有點簡單了，宋念念想了想，又拿了一盤煮好的鹽水花生毛豆出去。
「開飯啦！」
四個人坐在桌前，一人一面，正正好好。
「梁大哥，別客氣，嘗嘗這些，都是自己家菜園種的蔬菜。」
「哎哎。」
梁建國滿口答應，他早就想吃宋念念做的菜了，不過一直也沒什麼機會。
前一段時間聽說她結婚了，他還以為宋念念已經去隨軍了，再也見不到了，沒想到今天又有口福了。
他先嘗了一口豬皮凍，晶瑩剔透，夾起來就在筷子上顫巍巍的。
一口下去，那真是Q彈爽口，酸中帶著咸，隱約透出一點點辣，完全不膩，只有清爽和彈牙。
豬耳朵切得極其薄，每一根都帶著脆骨，吃起來咯吱咯吱，讓人回味無窮。
就連裡面的配料，黃瓜小蔥紅色的甜椒，都是那麼的清脆爽口。
梁建國只覺得胃口大開，他拿起一個大饅頭，熱氣騰騰，蓬鬆暄軟。
一掰開，麥子的香味撲鼻而來，這大饅頭，也太好吃了吧。
宋念念也很喜歡這個時代的饅頭，全綠色無添加，自然有機小麥，帶著一股天然的清香。
剛出鍋的大饅頭，打敗了一切小麥製品，比硬邦邦的法棍，鹼水麵包好吃多了。
反正她自己是最喜歡饅頭，不但無糖無油，熱量最低，而且對胃比較友好。
梁建國嘗了一口番茄炒蛋，眼睛裡立刻冒出了亮光。
越是這種平平無奇的家常菜，才越考驗一個人的手藝。
這個番茄炒蛋怎麼這麼鮮美！
酸甜可口，特別下飯，這個番茄炒蛋要是拌米飯的話，他能吃三大碗。
口條薄片特別緊實，是那種瘦而不柴，旁邊的豬頭肉，肥而不膩。
花生毛豆也超級好吃！！
毛豆放了小蘇打翠綠，兩端被細心地剪了小口，充分入味。
花生也被提前捏過，鹽水都進去了，五香味道十分驚艷。
秘密就是，宋念念往裡面加了兩大勺鹵湯，明明是素的毛豆花生，卻有了滷肉的香味。
這也太有夏天的感覺了。
梁建國吃的心滿意足，就聽見宋念念說：
「梁同志，我奶奶這菜園種的蔬菜，能夠上供銷社採購的水平嗎？」