打發走幾個小屁孩，楚禾在山間靈活穿梭，韓安兒搗騰著小短腿艱難跟在身後跑。一路避著人，兩人一口氣跑到山溝才停下。
將戰利品一股腦倒進清可見底的河水，楚禾仰面躺在一旁的大青石上，手隨意一伸便能撈起一顆黃澄澄的大甜杏。果肉軟爛，汁水在口中爆開，讓人忍不住一顆接一顆往嘴裡塞。
這趙財主人不怎麼樣，名下產業卻不計其數，連莊子上的杏樹結的果子也比旁的大。
「咱們一直這樣瘋玩是不是不太好？你說要不找個事情做呢？」碧空如洗，流水潺潺。連涼風也分外鍾愛此處，卷著花果芳香蘸染山野。吐出杏核，楚禾愜意地閉目深嗅。
這些天她過得很快樂，混在孩子堆里，看著他們純真無憂的臉龐，楚禾仿佛也重回童年。
這種日子平凡又美好得讓人恍惚，上癮般想要沉溺其中，楚禾不安。
「啊！好啊好啊！我們要做啥？」一下午走到哪兒吃到哪兒，韓安兒撫著溜圓的小肚子小聲打嗝，聞言直挺坐起，搓著小手興奮連聲問。
「不是我們，是我。你阿奶在家嗎？」記起那個比崔奶奶小不了幾歲的老人，楚禾當下有了主意。
「午後就出門幫活去了，天黑才回來呢。」
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「那晚上讓你奶奶來這兒一趟，說有生意要談，看能成不。」頭頂的密葉擋不住陽光了，楚禾跳下漸漸發燙的石頭，思忖著叮囑韓安兒。
她知道自己的性子，做生意只不過是為了打發時間。像尋常商販般起早貪黑上街忙活她做不到，也沒必要。拉人入伙，偶爾自己做個甩手掌柜也挺好。
「那自然沒問題，我和阿奶都聽你的。」韓安兒不知姐姐打算，但也曉得這是件好事，立馬聽話點頭。
「成，那走吧！趙福恩再敢欺負你，下次就不會是這般小打小鬧了。」
「好嘞！我現在可是會武功的人，下次我要自己動手，把他打得落花流水！」韓安兒解氣地咧嘴大笑，跟在楚禾身後捏著拳頭左右比劃。
想起趙福恩炫耀又得意的樣子，這下最大最好的果子都進了他們肚子，看他爹拿什麼上奉孝敬大官！
不到暮夕，吳婆子就牽著孫子找了過來，看來是剛下工就急急而來。
「聽安兒說，你要和老婆子我做什麼生意，我就過來看看。」這還是吳婆子第一次踏進葛家，拘束地跟在熟門熟路的孫子身後。
「吳奶奶先坐下喝口水，咱們慢慢聊。」楚禾將人迎了進來，倒好水請坐。
「這天氣一日比一日熱，我準備支個茶攤兒，不管是花茶，果汁兒還是甜飲，多少都能掙點兒錢。我初來鎮上，認識的人不多，也就和安兒合得來，所以第一時間想起了您，看您有沒有這個意願。」楚禾不疾不徐說著自己的打算，想讓人入伙，得先表明誠意。
「甜水的材料可是那些果醬？」吳婆子沒有馬上作出決定，想起家中的幾罐果醬，猜測問道。
「對。」
「那這生意可成，有那些果醬就不愁沒客人。我老婆子也沒多少見識，阿禾不嫌棄我年老笨拙便好。」吳婆子略一思索就笑呵呵應下，看樣子阿禾這姑娘不是瞎胡鬧，是個有成算的。
「那我明天就把家裡的銀錢拿過來 ，你嫌辛苦的話，甜水我來做。咱們簽一個保密契書，就不怕方子泄露了。」吳婆子怕小姑娘擔心自己會起貪念，便主動開口提議。
「本錢我來出，您就負責做果醬，明日我教您。至於契書就不用了，我自是信您的。」楚禾喝了口涼茶，暑氣頓時消退大半，整個人也精神許多。
方子什麼的她從不擔心，做錯事都要付出代價的。
「行！那賺的銀錢你八我二。」吳婆子利索開口，阿禾熬得果醬她嘗過，沖成甜水 ，必定很受歡迎。
比自己到處找活計，到人家家裡漿洗衣服強的多。
「三七吧，明日午後找人寫個契，後日咱們就開賣。」楚禾擺擺手，一錘定音。
「哎，老婆子都聽你的。」吳婆子感激地點頭，沒有逞強拂了阿禾的好意，她得攢錢供孫子上私塾。
阿禾的好她牢記在心。
送走了祖孫二人，整理了現有的瓜果，明日還得找點兒硝石製冰。她也就只上到三年級，根本沒接觸過化學，硝石製冰也是照貓畫虎偷學的。
末世，很多享樂的東西都消失了。當然，那些有權有勢的大佬們從來不會缺少消遣的玩意兒。他們追求的是極致的刺激，社會秩序的崩塌讓他們肆無忌憚地占地擴勢，人命最是不值錢。
翌日，找中人立契，到牙行處買棚攤，另付了十五文攤位管理費。
塗松寧早就下令廢除了先前的苛捐雜稅，只保留了基本正稅。官差也沒有太過刁難，收了五倍價錢後沒一會功夫就辦妥了。
楚禾採買許多時令水果，便宜的，貴的，家種的，野生的，看見就買。
吳婆子也提著一摞碗和其他用得上的零碎。
硝石不太好買，楚禾描述了許久，才在藥鋪和雜貨鋪找到一點兒。
她不打算製冰飲。這個時代，冰是個稀罕物，她貿然拿出，給吳婆子帶來的不是財富，很大可能是禍端。
自己製冰消暑就行了，其他的以後再看吧。
將涼棚中的東西挪開，又壘砌幾個土灶。果醬很容易熬製，親自給吳婆子演示一番，剩下的就都交給她了。
楚禾和韓安兒就負責清洗果子和燒水，前期沒有僱人打算。
等熬好果醬，祖孫二人回去後，楚禾才將果醬放在冰里冷藏一宿。
一大早，幾人將所有東西架在板車上。
板車吱呀作響，吳婆子牽著驢走在前面，楚禾和韓安兒在後面看著物件，遇到陡坡就推一把。
吳婆子人緣很好，走到哪兒都有人笑著打招呼，聽說要做茶水生意，也都嚷著說抽空一定光顧。
她們的攤位稍微有些不起眼，在將要拐角的牆根下 ，簡單一個茅草棚，裡面什麼都沒有。
楚禾學著吳婆子用方布從脖後髮根向前包起所有頭髮。上身著抹胸和交襟短衫，下穿里褌，外面合圍青色褶裙，腰間也圍了塊粗布。
吳婆子從附近借了把掃帚簡單清理了一下地面，灑了點兒水壓塵。將東西搬下馬車，擺放到棚里，一塊兒舊布隔離出食區和後廚，便開始正式營業。