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第九十五章 肉桂蘋果派

  實踐出真知。

  給霸總做咖啡的不一定是管家,也可能是某位薪資不菲的咖啡師。

  Dennis給文與欽介紹了一下別墅里的專職咖啡師。

  文與欽在他的指導下順利做出了咖啡。

  劃重點——是周總平時會喝的咖啡。

  連豆子都是專門根據周驍的口味定製的,帶著花卉和水果的複雜香氣,口感醇厚,風味獨特。

  文與欽端著咖啡上了四樓。

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  這一整層樓都是周驍的專屬地盤,起居室、衣帽間、健身房、書房……

  她敲了敲書房的門,在聽到一聲「進來」後,走了進去。

  周驍穿著一身剪裁得當的白色家居服,正坐在單人皮質沙發上看文件,神情淡淡的。

  他一隻手隨意地搭在沙發扶手上,另一隻手拿著文件,長腿交疊,姿態從容。

  旁邊有個文與欽不認識的年輕男人,應該是助理,手裡拿著一台筆記本電腦,正在小聲地匯報著什麼。

  看著周驍正忙,文與欽也不打算多耽誤他的時間,只是喊了一聲「大哥」。

  再輕手輕腳地把咖啡放在了一旁的小几上,就打算轉身出去。

  「先坐下。」周驍頭也沒抬,說話不疾不徐。

  文與欽不確定地停住了腳步,正好看見助理朝她點了點頭。

  好吧,還真是叫她。

  文與欽環顧一圈,聽話地找了一個沙發角落坐下。

  安靜的書房裡,周驍和助理說話的聲音格外清晰。

  助理似乎是在核對周驍這兩天的行程表,以及一些需要他簽字的文件。

  文與欽百無聊賴,最開始她還能正經端坐在沙發上。

  可半個小時後,她忍不住開始摸魚了,東倒西歪地躺在了沙發上,兩條腿也不老實地動著,姿態隨意。

  在摸魚的空隙,文與欽還有心情打量了一下這個書房。

  這個書房可比她在泊亞的書房大多了。

  而且,比起書房,文與欽感覺這裡更像是一個休閒會客廳,分分鐘可以開展一場十幾人的小型會議的那種。

  片刻後,兩人的說話聲停下,只剩下了簽字筆「唰唰」寫字的聲音。

  估計是要結束了。

  文與欽火速調整了一下自己的坐姿,正襟危坐起來。

  果然,助理很快就收拾好文件和電腦出了書房,路過文與欽時還溫和地點頭致意了一下。

  似乎對她並不陌生的樣子。

  書房裡一下安靜下來。

  周驍穩穩地將杯子端起,慢條斯理地喝了一口咖啡。

  文與欽面含期待地邀功:「大哥,這咖啡是我剛才做的,好喝嗎?」

  周驍面色沉靜,隨口道:「不錯。」

  得到答案的文與欽心滿意足,討好周總計劃第二步圓滿成功。

  接下來,就是討好周總計劃第三步了。

  她臉上的表情快速變換著。

  一旁的周驍眼尾掃了她幾眼,又很快收回眼神,施施然又喝了一口咖啡。

  「那大哥,你先忙吧,我出去了。」

  文與欽彎眼笑著,從沙發上站了起來。

  她還著急去做第三步的準備工作呢。

  「嗯。」周驍漫不經心地點點頭,語氣懶散。

  文與欽已經完全忘記了問周驍為什麼叫她留下了。

  她出了書房,正好迎面撞上了Dennis。

  Dennis聲音溫和:「與欽小姐,您現在有時間看一下設計師資料嗎?」

  文與欽眼睛一亮,急忙點頭:「有時間……」

  第三步計劃再等等也無妨。

  兩人嘀嘀咕咕,花了一個多小時的時間,她才終於定下了兩三個設計師。

  其中文與欽最喜歡的還是一位來自港城的女性設計師,她的作品大多色彩明亮,帶著旺盛的生命力和自然風情。

  尤其是她最出名的作品,以玫瑰花園為主題設計的一款戒指。

  以大克拉的藍寶石為主石,作花環形狀,周圍一圈點綴著色彩濃郁的紅寶石、黃寶石,金綠色寶石、祖母綠還有彩鑽。

  構造奇妙,做工精巧,將色彩大膽運用到了極致,又帶著自然的輕盈。

  Dennis收好iPad,又和文與欽商量了一下同設計師面談的時間。

  文與欽也不著急,覺得慢慢來就行了。

  忙完一切,等她終於想起討好周總計劃第三步時,周驍已經外出了。

  中午飯是文與欽一個人吃的。

  飯後,她抱著「三天打魚兩天曬網」的良好心態,晃晃悠悠去了廚房。

  她原本是計劃中午給周總做飯後甜品的,現在看來,飯後甜品依舊沒有變化,只不過要改成晚飯後的甜品了。

  謝絕了保姆的幫忙,文與欽自己一個人在碩大的廚房裡準備著食材。

  她要做的是蘋果肉桂派。

  這還是她上大學時一個外教教給她的做法,據說捕獲了一眾留子的心。

  周總雖然現在已經不是留子了,但說不定依舊對這個蘋果肉桂派另眼相看呢!

  文與欽哼著不在調子的小曲,依次準備著食材,紅蘋果、麵粉、酵母、黃油、牛奶、肉桂粉、紅糖、奶油奶酪、杏仁片、焦糖醬……

  先往麵粉里加入酵母、糖、鹽,再將軟化的黃油、牛奶和雞蛋放入,依舊攪拌,揉成一個光滑的大麵團。

  文與欽在等待發酵的時間裡,又準備製作蘋果派裡面的餡料,將去皮去果核的蘋果切成小丁。

  她忍不住在這個步驟偷吃了一些,蘋果果肉脆甜,帶著濃郁的果香。

  文與欽有預感這個派應該會很好吃。

  將加入肉桂粉的蘋果餡料炒好後,就可以揉面了。

  把大麵團切割成小麵團,擀成合適的大小,填充入餡料,再包成漂亮的形狀,刷上蛋液,撒上杏仁片,放進烤盤裡,送入烤箱。

  出烤盤時,被烤的有些焦黃的蘋果派上面點綴著杏仁片。

  肉桂極具衝擊力的香氣和酸酸甜甜的蘋果果香味融合在一起,一瞬間充斥了整個廚房。

  她淺淺嘗了一口,口感細膩柔軟,香甜可口,在冬天吃有種難以言喻的幸福感。

  文與欽等放冷後,還特意又灑了薄薄一層肉桂粉,讓這個肉桂蘋果派看起來更加漂亮了。

  等忙完一切後,文與欽上樓補覺。

  等她睡醒下樓,正好碰見周驍回來。