一道半透明的菜譜浮現在夏伊面前。
他掃了一眼菜譜，對整道菜的製作步驟瞭然於心。
根據做法來看，這道菜用到的是湘式燜燒的烹飪手法，一共分為五個步驟。
這第一步，
【將赤焰菇洗淨，去除粗硬部分，菇體切片】
夏伊從冰箱裡拿出一株赤焰菇，這蘑菇的大小與寒霜菇差不多，聞起來是一種烤蘑菇的菌香味，有些特別。
赤紅的傘蓋很厚實，表面是透著一層晶瑩剔透的橘紅色光暈，看著就像是流淌的火焰一般。
深紅色的菌杆上有許多深褐色的紋路，摸起來手感有些粗糙。
用軟毛刷輕刷去沾在菇柄上的泥土，再放入清水中洗淨。
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從冷水裡撈出，這朵蘑菇依舊保持著溫熱的手感。
如果說寒霜菇像是夏天抱著的冰西瓜，那這赤焰菇便像是冬天裡貼著的暖寶寶。
這一冷一熱兩種蘑菇竟然能生長在同一處地界中，還真是神奇。
這赤焰菇菌杆表層十分粗糙，不可食用。
夏伊左手拿著菌杆，右手握著菜刀。
旋轉著手裡的菌杆，用刀削去表面粗糙的深褐色紋路。
這一步讓他想起在校時老師布置的刀功練習，用刀削出完整的蘿蔔皮。
整個過程既要保持蘿蔔皮均勻透光，又不能讓皮斷開。
十分考驗用刀的力度與手法。
與蘿蔔比起來，這菌杆看似厚實，質地卻更加柔軟，十分考驗下刀的力道。
夏伊握著菜刀的手很穩，鋒利的刀刃緊貼著菌杆表層移動。
既不會切去多餘的菌肉，又能保證那層褐色裂紋被去除乾淨。
菌杆那粗糙的表層被片成薄片落下，露出裡面乾淨的深紅色菌肉。
整套動作行雲流水，完全沒有絲毫的滯澀感。
直到手裡的菌杆完全處理乾淨，他才停刀。
那層被削下來的廢棄料薄厚均勻，沒有絲毫斷裂，夏伊只覺得自己的刀功似乎提升了不少。
他想起前不久從系統那裡兌換的那套「湊合用的刀法」。
這刀法不僅讓他掌握了一些基礎的用刀招式，就連用刀的技巧也有所提升。
如今再握起菜刀，他對下刀的力度控制得越發精準。
為了能讓這菌菇在燜燒過程中入味，又不會煮得軟爛，失去口感，這切片的厚度也很有講究。
夏伊將處理好的菌杆全都切成一指寬的厚片。
將姜、蒜、干辣椒等一眾配料切好，夏伊便著手做起這道菜。
他回憶著菜譜上下一個步驟。
【無油空鍋燒熱，下入赤焰菇厚片，炒干水分，去除土腥味】
這一步十分考驗對火候的掌控。
火溫過低，水汽和土腥味仍舊保留在菇里，影響味道。
火溫過高，則會讓菇片焦糊，內里水汽沒煸炒乾淨，就會變成外苦內生的狀態。
夏伊在灶台上架好鐵鍋，開火燒熱。
不加任何的油，空鍋下入切好的菌片，煸炒出菇內的水分。
淡淡的白氣冒起，這是菌菇中的水汽被加熱逼出。
隨著不斷翻炒，鍋里的菇片開始縮緊。
他都不用分神去看現在的火溫如何。
光是憑藉菇片的狀態，他就知道，這一面煸炒得差不多了。
下一秒，他握緊鍋柄往上一顛，菇片在鍋里翻動。
從空中揚起一道弧度，又精準的落回鍋里。
每一片菇片都被均勻的翻面，深紅色菇片泛著淡淡的金黃色。
夏伊不停的用鍋鏟煸炒，觀察著鍋內菇片的狀態。
直到菇片變得緊實，邊緣微焦起皺。
這時菇內的水汽被完全逼出，透出一股菌菇香。
關火，盛出。
下一步，
【將菌蓋煉製成菌油】
煉製菌油的步驟夏伊很是熟悉。
他往鍋里倒入冷油，加入撕成小塊的赤焰菇菌蓋，全程小火煉油。
半個小時後。
隨著一股濃烈的菌香味傳來，這赤焰菇煉出的菌油完成。
與寒霜菇菌油那股冷冽的清香不同。
這次鍋里的菌油顏色更深，呈現出赤金色。
香味濃郁，熱烈張揚，帶著一股蘑菇烘烤過後的淡淡焦香。
菜譜上的最後兩步是，
【起鍋燒油，炒出紅油，下入赤焰菇，放入調料翻炒均勻】
【加入清湯燜煮，收汁出鍋】
重新取來一口砂鍋，夏伊倒入煉製好的菌油，放入薑片、蒜粒、干辣椒。
「滋啦」一聲，用中小火煸炒。
各種配料的香味，混合著菌香慢慢飄散開來。
整個餐館大廳都瀰漫著這香味。
繼續下入豆瓣醬，小火慢炒。
鍋里那赤金色的菌油，隨著翻炒，逐漸變成清亮的紅油。
倒入干煸過的赤焰菇，夏伊調大火候，大火猛炒。
讓每一塊菇肉表面都裹勻紅油，浸入紅油香。
在高溫爆炒下，灼熱的溫度完全激發出赤焰菇最深層的味道。
這菇香味十分濃烈，以極快的速度，不可阻擋的往二樓飄去。
客房裡。
忙碌了一天的伊芙雅早早睡去，睡夢中她正開心的享用著夏伊做出的各種魔物大餐。
吃著吃著，她的鼻尖卻傳來蘑菇的香味。
伊芙雅疑惑的舉起手裡的烤龍排。
龍肉，原來是烤蘑菇味的嗎？
她迫不及待的嘗上一口，那股蘑菇的香氣更加濃郁，她卻越吃越餓。
終於，伊芙雅被這股味道香醒。
她有些茫然眨了眨眼，原來烤蘑菇味的龍排只是夢啊，她有些悵然若失。
可很快，她便發現不對勁的地方。
這香味，怎麼還沒散去。
她翕動著鼻子，嗅聞著空氣中的味道。
不是夢，真有蘑菇的香味！
順著香味，她一路找下樓，看著廚房裡還亮起的暖黃色燈光，以及忙碌的人影。
伊芙雅那張精緻的小臉忍不住鼓起，小聲嘟囔著。
「夏伊真狡猾，吃宵夜也不叫我。」
此時廚房裡，夏伊已經完成了最後一步，用清湯燜煮。
眼見火候差不多，他揭開鍋蓋，濃郁的醬汁完全裹滿菇片。
關火，出鍋。
系統的提示音傳來。
【成功烹飪「岩火燜香茸」】
【星級：★】
居然一次就達標！
夏伊回憶著自己的烹飪步驟，很快就找到了原因。
看來是他收汁出鍋前又淋入一圈菌油，用大火燜煮，將整道菜的鮮味和風味又提升了一個高度。
這才能只用一次烹飪，就達到這道菜的星級標準。
夏伊連忙在筆記上記下這個辦法，以後烹飪這道菜便能保持這一星的水準。
他用筷子夾起一塊裹滿濃郁湯汁的菇片，那菇片還冒著熱氣，正當他準備吹涼再入口。
就在這時，一道銀色的身影卻快他一步，沖了過來。
「嗷嗚」一口，叼走了筷子上的菇片。
伊芙雅一邊呼著熱氣，一邊咀嚼著，似乎被這熱辣的菇片燙得不輕。
「嘶哈～好次！真好次！」
夏伊看向面前這個從他嘴裡奪食的傢伙。
少女似乎是剛從床上爬起，一頭銀白色的頭髮依舊絲滑，只是頭頂上翹起幾根呆毛。
那張白皙的小臉染上幾分紅暈，滾燙的食物混著辣味，烘得她的臉頰發燙。
她尖尖的精靈耳忍不住抖了抖，翠綠色的眼眸眯起，鼓圓著腮幫不停咀嚼著。
看起來像是屯糧的小倉鼠一樣，還怪可愛的......
與此同時，夏伊耳邊傳來系統提示音。
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