待女人離開後，餐館再次恢復了安靜。
夏伊知道自己不能坐以待斃，他解下圍裙，來到門前招攬起顧客。
雖是地處巷尾，但在尋味小館附近，還開著幾家餐飲店。
這幾家餐飲店的經營範圍不同，有麵館、有粵菜館，小炒店......
街角的行人確實不多，不過此時正值飯點，這幾家小店裡也都坐滿了人。
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在探查完附近幾家餐飲店的落座情況後，夏伊頓時有了點信心。
這裡的位置雖然偏僻了些，但只要味道好，還是會有顧客上門。
見不遠處走過幾名年輕人，夏伊開口招攬道。
「幾位帥哥，要不要進來嘗嘗本店的招牌菜，香辣爆炒哥布林耳？」
聽到這話，幾人愣了幾秒，其中一個男生不由開口道。
「什麼東西？哥布林耳？老闆你是在搞抽象吧？」
「真是哥布林耳，我不騙你，幾位可以進店來嘗嘗。」
看著夏伊滿臉認真的樣子，幾個年輕人面面相覷幾秒後，忍不住笑出聲來。
幾人只覺得這位老闆不是入戲太深，就是異世界遊戲的重度患者。
哥布林耳都扯出來了，還真是會玩。
「不了老闆，我們都吃過飯了，下次有機會再來試試。」
目送幾人走遠，夏伊不氣餒的繼續推銷著自己的餐館。
迎面走來一位頭髮花白的老人家，夏伊快步上前開口詢問道。
「爺爺，您吃飯了嗎？要不要嘗嘗我們店的香辣爆炒哥布林耳？」
老人家似乎上了年紀，聽力不太行，側著耳朵問道。
「香辣什麼？」
「炒哥布林耳！」
「炒什麼耳？」
「哥布林耳！」
「什麼哥布林耳？」
「就是炒耳尖！爺爺您要嘗嘗嗎？」
夏伊一臉希冀的看向老人家，只見對方咂摸著嘴搖搖頭。
「年輕時口味重，現在上了年紀就愛吃點清淡的。」
「小伙子，下次炒耳尖就炒耳尖，別搞什麼哥啊林啊的。」
「花里胡哨，沒用！」
說完，老人家杵著拐杖，顫顫巍巍的走了。
之後夏伊又接連嘗試招攬了好幾個顧客，但都以失敗告終。
別人不是已經吃過飯，便是看著他這副年輕模樣，不相信他的手藝，不願進店嘗試。
接連受挫的夏伊並沒有氣餒，他仍舊站在餐館門口繼續攬客。
此時，一位身穿西裝，戴著眼鏡，一副職場精英打扮的男人，步履匆匆的出現在巷尾的街道上。
他的目光接連掠過旁邊幾家餐飲店，在看清店內坐滿人的情況後，他不由蹙起眉，繼續往前走去。
夏伊注意到了男人的存在，意識到對方似乎是想吃飯，他立馬快步上前開口招攬起來。
「這位先生，要不要來我們店嘗嘗......」
話音未落，便被男人打斷。
「要排隊嗎？」
「不用。」
男人推了推眼鏡，開口道。
「給我來份店裡的招牌，速度快點，我趕時間。」
意識到自己終於招攬到第一位顧客，夏伊連忙將人迎進餐館內。
踏入小店後，男人看也不看周圍的布置，隨便找了個位置落座。
隨後拿起手機，處理起工作來，很是忙碌的樣子。
夏伊回到廚房，洗了個手，套上圍裙，開始做菜。
他知道這位顧客趕時間，沒有半點耽擱的從冰箱中拿出一隻處理好的哥布林耳尖，放到菜板上。
「噠噠噠噠——」
不到片刻的功夫，耳尖便被切成粗細均勻的細條，放入冷水中浸泡。
趁著這功夫，夏伊擰動灶台上的調火旋鈕，燒熱鐵鍋。
待鐵鍋冒起淡淡白煙後，倒入食用油。
將早已準備好的配料放入鍋中，夏伊將火調小，焙出香味。
在火焰的激發下，各種配料慢慢散發出獨有的香味。
青花椒、豆瓣醬下鍋中，翻炒出紅油來。
男人名叫趙遠，是附近一家公司的產品經理。
他剛用手機處理完信息，聽見廚房傳來的動靜，這才有空抬頭打量起這家餐館來。
原木風的裝飾，看起來很新，似乎是才開業沒多久。
他掃視了一圈小店，這才注意到牆上貼著的菜單。
居然只有一道菜，這老闆是對自己的手藝多自信啊......
等等！
香辣爆炒......
哥布林耳？？？
這是什麼東西！
剛才急著處理工作的他，只是想隨便找家店快點解決午餐，問也沒問就跟著進來了。
可這菜名，也太奇怪了些。
這家該不會是什麼標榜創新，隨便講幾個故事，就開始漫天要價的貴价餐廳吧？
趙遠下意識的看向菜單後的價格——36元。
這價格倒是不貴。
還是非預製品，現做現炒的小炒。
這價格，放在他辦公附近那幾家人均四五十的餐館來說，甚至可以稱得上是平價。
就是這菜名嘛，實在讓人搞不懂食材是什麼......
總不可能真是哥布林耳吧？
趙遠看向正在廚房中忙碌的店老闆。
對方看著十分年輕，也就二十出頭的模樣，但顛鍋的手法卻十分老練。
這空氣中飄來的香味，聞著倒是不賴，不太像是難吃的樣子。
趙遠決定給這家店一個機會，嘗嘗這道名字奇怪的炒菜。
片刻後，新鮮出爐的香辣爆炒哥布林耳尖便被端上了桌。
一同被端上桌的還有一碗冒著熱氣的米飯。
「米飯不夠可以隨時加。」
留下這句話後，夏伊便轉身回到廚房。
看著盤中那浸滿紅油，晶瑩透亮的耳尖，趙遠的嘴角忍不住抽了抽。
耳尖就耳尖嘛，還搞什麼哥布林耳。
這種獵奇名字，聽著就離譜。
現在的小年輕，還真是搞不懂在想些什麼。
不過味道聞著還挺香。
趙遠迫不及待的拿起筷子，夾了一口放入嘴中。
醇厚的香辣和綿長的麻味在舌尖炸開的一瞬間，趙遠的瞳孔忍不住一縮，眼中漫出難以置信的驚艷。
一入口，最先嘗到的是層次豐富的紅油香。
不同的配料經過小火焙炒，將各種香味融入紅油之中。
接著牙齒輕輕一咬，彈脆的口感傳來。
清脆的咯吱聲在唇齒間響起，越嚼越脆彈。
真是神奇的口感！
鮮辣、微麻、咸香，混合著一絲若有若無的醋香！
各種味道在舌尖交織，風味鮮明，又互相融合。
他忍不住眯起眼，細細品味著這豐富的味道，感受著這場味覺盛宴。
繼續咀嚼，又是不一樣的口感。
軟糯彈牙的膠質感，完全被香辣的滋味給浸透，越嚼越香，隱隱還透著股淡淡的清甜。
這道菜，也太好吃了吧！！！