這次交流，李一航可是把薛總工他們再次折服了，現在整個技術科的人，看李一航的目光是更加崇敬了，在他們眼中李一航就是不折不扣的天才。
薛總工自不必說，他現在發現了，李一航在飛機設計方面也是天賦驚人，以後峨眉機械廠肯定要成立自己的飛機設計室，那到時候要讓李一航主持設計室，必定可以讓峨眉機械廠在眾多兄弟廠裡面一飛沖天，超越一一二廠也不是不可能。
時間過得飛快，轉眼就到了大年二十九了，終於要過年了，大年三十和新年初一，峨眉廠放假兩天。
這是峨眉機械廠第一次過春節，為了招待好不遠萬里來廠的蘇聯老大哥們，這次廠里可是籌備了一場盛宴，不僅有美食還有聯歡晚會。
所以從大年二十九這一天下午開始，李一航就到了廠里的食堂，準備大年三十的美食了。
李一航準備的三道美食，分別是冷吃兔、橋頭三嫩和茼蒿葉兒粑，覃玉梅這次也跑到食堂來，一方面是監督一方面也是想給李一航打下手，她想偷師學李一航的手藝呢。
李一航當然不好拒絕了，而且他也並不介意把這幾道美食的做法傳揚開來，畢竟他也不是靠廚藝吃飯的。
這兩天所有的食材都準備好了，茼蒿更是老早就弄到了，李一航現在就開始把它們打成汁，方法也很簡單，就是在石對窩裡面碾碎，加上水就把綠色的汁液弄出來了。
至於葉兒粑的皮更是要用黃田壩種出來的糯米，配上少量大米在石磨上磨成糯米汁，這些準備工作也不簡單呢。
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茼蒿汁弄好了，李一航就準備磨糯米汁了，今天準備了二十斤的糯米，配上少量的大米，畢竟有那麼多人呢，這葉兒粑可不能太少了，得準備三百個以上，不然都不夠分的。
還好有覃玉梅來打下手，不然這磨糯米汁的工作一個人還不好干呢。
這推磨的工作，自然是李一航來幹了，畢竟他是男人，這推磨也是要力氣的，更何況覃玉梅坐辦公室的，怕是沒幹過這樣的活。
於是李一航就把添糯米的工作交給了覃玉梅。
隨著糯米大米混合著加入茼蒿汁的水，被覃玉梅灌入石磨中心的那個洞，李一航賣力的推著磨盤轉動著，那翠綠的糯米汁就從上下兩個磨盤中間的縫隙流出來了。
這磨盤下面是一個青石打的底盤，周圍一圈就是溝槽，那些糯米汁匯聚在一起，順著溝槽就到了前面的出口，再流進大木桶裡面。
一陣清香的味道飄散開來，聞著就讓人舒服。
覃玉梅一邊添加糯米一邊笑吟吟地道：「李一航同志，想不到你還會這些，都不知道你從哪兒學的呢，能給姐說說嗎？」
李一航嘿嘿笑道：「這個嘛也沒有什麼啊，只要有心就能從書上找到，再加上自己研究，那不就有了新的東西。」
覃玉梅撇了撇嘴道：「小鬼頭，你騙誰呢，算了，不說就不說。對了，這個茼蒿葉兒粑，跟普通的葉兒粑比，有什麼不一樣？」
李一航笑道：「當然是看起來舒服，吃起來更香了，畢竟這茼蒿可是很香的，還有藥用價值，吃了能有保健的作用呢。」
不過李一航自己也覺得，這樣說好像不太對，在這個年代，飯都吃不飽還談什麼保健哦。
但這次過年，真的是難得的打一次牙祭，所以一定要做出最好吃的東西來，讓大家過一個充實的春節，吃飽喝足了，才好欣賞聯歡晚會的節目。
覃玉梅咯咯笑道：「不會是那方面的保健作用吧，那得多吃點。」
李一航臉嫩，不由得有些臉紅，只得埋頭繼續苦幹。
這推磨的活還好，不算特別累，二十斤糯米很快就磨成了米漿，一個大木桶都裝滿了。
這可是真正的石磨糯米漿吶，可比李一航前世的時候吃的那些機器磨的糯米粉強多了，所以這葉兒粑的味道肯定會更好。
這糯米漿磨好之後，就得瀝乾了，要把它們變成糯米糰子。
李一航叫來了一個食堂雜工，讓他和覃玉米一人扯著紗布的兩個角，自己就開始往紗布上面倒糯米漿了。
如此這般，裝了六個紗布做成的袋子，才算完事。
這六個紗布袋子被李一航吊在了一根木頭上，水就慢慢的從紗布的細孔裡面滲出來了，只需要一個晚上，就能變成含水量很少的糯米糰子，到時候就可以直接揉成一個個的小糯米麵團，用來包葉兒粑了。
與眾不同的是，這糯米是綠色的，做出來的葉兒粑也是綠色的。
至於包葉兒粑的葉子，李一航就沒有親自動手了，交給了食堂的雜工。
接著李一航就開始準備葉兒粑的餡料了，正宗的土豬肉切碎了，肥瘦各半，在鍋里炒香，那香味兒飄散開來，整個食堂的人都饞吶。
郫縣豆瓣是不能少的，還有來自宜賓的芽菜，花椒等等佐料加入，讓這餡料不僅香味十足，而且賣相也是相當的好。
覃玉梅在一邊看著，一邊記下炒制的整個過程。
剛炒好呢，這時候陸廠長和薛總工進食堂了。
薛總工剛一進來就笑吟吟地道：「老陸，這是葉兒粑的味道，老香了，真的讓人回味無窮啊，想想上一次吃葉兒粑，已經是好幾個月前的事情了。」
的確，這個年代就算是廠里的領導，能打牙祭的時間也不多。
陸廠長哈哈笑道：「走，我們去看看，咱們峨眉廠的廚神，是不是累壞了。」
兩位領導一進後廚就看到李一航剛把炒好的葉兒粑餡料倒進大鐵盆裡面。
李一航和覃玉梅見廠長和總工來了，忙上前問好。
陸廠長笑道：「兩位辛苦了，看起來成果不錯嘛。」
李一航道：「是的，現在葉兒粑的準備工作已經好了，就等著明天早上包呢，不過數量有點多，所以到時候還得請食堂的同志們幫忙一起包了。」
陸廠長笑道：「那自然是沒有問題，他們都聽你的調遣，誰要是不配合，你就儘管找我。」