背景:
字級:小標準大特大 行距:緊湊標準寬鬆超寬

第92章 略微出手

  「周兄此話言重了。」

  「您那一副草圖,當得起在下一拜。」

  「周兄快快請起!」葉生眼疾手快,拉住要拜自己為師的周濤,把他拉到一旁坐下。

  「有什麼事我們坐下慢慢說。」

  葉生給周濤倒了杯茶。

  周濤平復了一下心情。

  (由於緩存原因,請用戶直接瀏覽器訪問 看書就來天天看小說,🆃🆃🅺🅰🅽.🆃🆆超方便 網站,觀看最快的章節更新)

  「葉老師,我——」

  「唉,叫我小葉就行。」

  「好,葉老師。」

  「嗯,你說。」

  「自從上次看了您那幅草圖的思路,我回去後靈感爆發。」周濤邊說著邊從包里往出拿紙,上面密密麻麻都是圖案。

  「我這有幾個問題,想請您解一下惑。」

  「嘶——這個嘛。」葉生故作沉思狀,實際上大腦在飛速運轉著,怎麼樣搪塞過去。

  周濤見狀,恍然大悟。

  「是在下唐突了。」他「唰」的一下起身,做勢又要跪拜,「葉老師,請您教我吧!」

  「誒!萬萬使不得啊!」葉生見攔不住了,一步邁出躲開了剛剛的位置。

  周濤抬頭,發現面前的椅子上沒有了葉生的身影。

  葉生站在另外一邊。

  「葉老師,這是何意?可是看不起在下?」

  「非也非也。」

  葉生深呼吸著,想強迫自己進入【清晰頭腦】但是發現於事無補,並沒有什麼卵用。

  周濤在一旁誠惶誠恐,見葉生深呼吸,以為是自己惹惱了他,大氣不敢出。

  「我不是不想教你。」

  葉生嘆了一口氣。

  「實在是。」他抬頭看看月亮,「今天天色已晚,是不是不太合適啊?」

  「哦哦!明白!」周濤反應過來,立馬就要開始收東西。

  「不急,可以先把你的疑惑之處,說出來聽聽,明天我自然會給你一個答案。」

  葉生背過身去,一副世外高人的模樣。

  「好好好!」周濤開心得像一個得到表揚的孩子。

  他如同竹筒倒豆子一般,開始噼里啪啦和葉生一個一個講著自己最近幾天遇到的問題。

  葉生只點頭,不發表任何見解。

  快一個小時後,周濤的問題才漸漸結束,哪怕是葉生一句話沒說他一個人也說了大半天,不得不說周濤確實是圈子裡名氣不小的設計師,但可惜碰到了葉生這個請神上身的外掛。

  「好,時間不早了,請回吧,明天你會得到你想要的答案。」

  「那就多謝葉老師了!」

  周濤打的車來了後,他才一步三回頭地離開了這裡。

  看著他的車尾燈消失在街道拐角,葉生才坐下,喝了口水。

  這都叫什麼事啊!

  不過話已經說出去了,葉生自己挖的坑自己填。

  他坐在桌前,深呼吸著,這次足足用了十分鐘才進入狀態。

  【清晰頭腦】啟動!

  下一刻,桌上那些周濤提出的深奧問題,在他面前如同一加一一樣簡單,頃刻間全部煉化。

  ......

  第二天周濤站在店門外,雙手顫抖地捧著昨晚葉生寫出來的答案。

  葉老師,大恩不言謝!

  但是接下來葉生實在不奉陪了,以學業繁忙為由,推脫掉,他現在有更重要的事情,趁著【廚神阿福】最後一周的效果還在,他現在要設計新店開業後的菜單了。

  滄寧市的特色菜倒是隨處可見,但是要想做出獨樹一幟的風格,就需要動一下腦筋了。

  滄寧靠海,食材以海鮮和家禽為主,烹飪手法偏重原味,蒸、煮、煎、燜居多,口味上咸鮮帶微甜,辣度上偏保守,比不了隔壁贛省的辣。

  葉生列了第一版菜單出來。

  菜單上寫著。

  滄寧魚丸——以海鰻或者馬鮫魚剔骨然後捶成泥,加入紅薯粉和蛋清攪上勁,然後擠丸下溫水定型。

  還有海蠣煎,就按照上次給張海的那個做法。

  紅糟鰻魚——把海鰻切段用紅糟醃一晚,裹粉下鍋炸,外皮紅艷酥脆,魚肉嫩滑。

  還有芋泥香酥鴨,雖然葉生對這個不是很感冒,純噱頭,但是畢竟千人千面,客觀來說這個東西的營銷還是很成功的。

  再來一道光餅夾肉——餅從側面剖開,夾上滷好五花肉、酸菜、香菜,刷一層蒜蓉辣醬。

  還有太平燕、白斬雞等等。

  ......

  小葉子在一旁看著,口水打濕了桌面。

  葉生邊寫著邊在旁邊標註著食材成本還有出餐時間。

  裝修漸漸進入了尾聲,明廚亮灶已經初步完成,三塊十二毫米的鋼化玻璃從地面通到梁底,顯得整間店鋪都寬敞了不少。

  十月份馬上就要過去,這段時間葉生沒什麼特殊需要,海克斯也沒刷新其他有趣的,他就一律選擇了學習類型的海克斯。

  在葉生期中考試前幾天,方廣磊的施工隊撤場了。

  老葉早點鋪重新開業,只不過不是正式開業只是試運營。

  不對,現在應該叫——滄寧拾味了

  「滄寧拾味」四個大字,在綠色的防塵布撤去後,露了出來。

  幾人站在路邊,看著煥然一新的店鋪,窗明几淨,嶄新如初。

  不再是以前那個採光不好,擁擠黑暗的小店鋪了,連帶著二樓的生活區,都大了不少,葉生也終於不用再和小葉子擠上下鋪了。

  一家人走進店內。

  四處打量著,一會兒開一下櫃門,一會兒拉一下抽屜,新廚房比原來大了好幾倍,光是不鏽鋼台面就比原來的後廚還要大。

  「我們先試試新菜系吧。」

  葉生想了想,畢竟自己還在上學,這個店穩住之後,他就不用再操心了,但是該做的還要做。

  他一步一步教著葉興華和林雪梅每道菜怎麼做。

  起初兩人還說論起這些本地家常菜,葉生能有他們熟悉?

  但很快,二老就不說話了,被葉生做出來的菜堵住了嘴巴,讓他們感受到了葉生爺爺奶奶外公外婆的味道。

  讓夫妻倆自己練習著,葉生去和林巧雲核對新店開業的事宜。

  「現在還有一個關鍵的事情。」

  「招人。」

  「對。」

  「先是看看老家那邊有沒有靠譜的人吧,優先自己人,其他的面試就辛苦巧雲姐你把把關了,在門口貼個招聘吧,以後不能什麼事都讓你和我爸媽他們親力親為。」

  「好。」