而雲棲茶樓的翻新比宋知有預想的還要驚艷。
朱漆大門內，原本斑駁的土牆被刷得雪白，牆上錯落懸掛著十餘幅工筆重彩的「金陵十二釵」畫像，每幅畫像旁都題著書中詩詞，筆墨遒勁。
一樓大堂的舊木桌換成了雕花梨木桌，椅背上搭著繡著纏枝蓮紋樣的青緞椅披，桌上擺著白瓷描金茶盞，盞底暗刻著「雲棲」二字，連茶盤都是仿大觀園瀟湘館的竹編樣式。
二樓和三間新砌的雅間分別取名「瀟湘館」、「蘅蕪苑」、「怡紅院」。
「瀟湘館」內擺著一張琴桌，牆上掛著黛玉葬花圖，角落的青瓷瓶里插著幾枝新鮮綠竹，連茶水都是清雅的雨前龍井，配著「黛玉葬花酥」。
「蘅蕪苑」則透著沉穩雅致，桌上擺著冷香丸樣式的香包，沏的是回甘悠長的普洱，點心是咸香的「寶釵冷香糕」。
「怡紅院」最是熱鬧，牆上貼著寶玉與大觀園眾姐妹嬉戲的插畫，茶點是甜糯的「怡紅群芳糕」，連夥計都穿著仿寶玉小廝的服飾，腰間掛著小巧的通靈寶玉掛件。
茶樓中央搭起了一座三尺高的說書台，台邊掛著藍底金字的幔帳，上書「紅樓話本專場」五個大字。
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宋知有之前和周掌柜商討過後，還特意設計了「同步投屏」——用薄紗和油燈做成簡易投影裝置，將說書先生的動作、話本里的插畫投射到牆上，讓客人看得更加真切。
同時，她還推出了「紅樓夜宴」，客人可以邊聽書邊品嘗「大觀園宴席」，席間還有丫鬟扮演的「十二釵」敬酒，氛圍感直接拉滿。
這日，正是《紅樓夢》第四十回「金鴛鴦三宣牙牌令」開講的日子。
辰時剛過，茶樓就已座無虛席，連窗邊、門口都擠滿了踮腳張望的客官。白老先生身著藏青長衫，手持醒木，走上說書台，輕輕一拍：
「列位客官，上回說到劉姥姥二進大觀園，引得眾人捧腹大笑。今日咱們就來講這第四十回，金鴛鴦三宣牙牌令，老太太攜眾姐妹行酒令，那場面，可是熱鬧非凡！」
話音剛落，台下就響起一片叫好聲。
白老先生喝了口茶，繼續說道：
「話說那日秋高氣爽，老太太在大觀園擺宴，一時興起要行牙牌令。鴛鴦姑娘自告奮勇當令官，手持牙牌，高聲說道：『左邊是張「天」！』老太太接口道：『頭上有青天。』鴛鴦又道：『左邊下是「人」』，老太太笑道：『世人不及神仙樂。』」
白老先生模仿著鴛鴦的清脆嗓音，又學著賈母的慈愛語氣，惟妙惟肖。
台下客官聽得入了迷，有人跟著念叨牙牌令的詞句，有人忍不住笑出聲來。
當說到劉姥姥誤把黃楊木酒杯當成黃楊根雕，還說「這個杯兒好，摟著些兒就疼出汗來」時，全場更是哄堂大笑，不少客官笑得直拍桌子。
隨著說書進度推進，劇情漸漸從熱鬧轉向細膩。
講到第四十五回「金蘭契互剖金蘭語」，黛玉向寶釵傾訴身世之苦，寶釵溫言安慰，還送來燕窩粥時，白老先生的語氣變得柔和，台下也安靜下來，不少富家小姐悄悄抹起了眼淚。
「想那林姑娘，自幼父母雙亡，寄人籬下，雖有寶玉疼愛，卻終究是孤苦無依。寶姑娘這番體貼，倒真是應了『金蘭契』三字啊！」
到了第五十五回：「辱親女愚妾爭閒氣 欺幼主刁奴蓄險心」，探春理家、平兒行權，白老先生模仿著探春的果決、王熙鳳的病中叮囑，將宅斗的緊張氛圍渲染得淋漓盡致。
台下不少客官點頭稱讚：
「這探春姑娘年紀雖小，卻有這般見識和手段，真是難得！」
最讓人揪心的是第七十四回：「惑奸讒抄檢大觀園」。
白老先生語氣凝重，將王熙鳳帶人抄檢瀟湘館、探春怒打王善保家的、司棋被攆等情節一一細說。
當說到晴雯被污衊偷竊，帶病被攆出大觀園時，他聲音哽咽：
「晴雯姑娘何等靈巧，何等剛烈，卻遭人陷害，落得這般下場！真是『心比天高，身為下賤』，可嘆，可嘆啊！」
台下一片唏噓，有人憤憤不平：「那些小人真是可惡！晴雯姑娘比誰都清白！」
有人紅著眼眶道：「宋姑娘的書，真是寫得太動人了，這晴雯的遭遇，看得我心裡堵得慌！」
由於這是第一次雲棲茶樓的翻新和擴大，也是宋知有插手舉辦的「紅樓話本專場」，所以她格外重視，便親自來到這裡巡視情況。
宋知坐在「瀟湘館」雅間裡，聽著台下的反應，嘴角帶著淺笑。
她特意讓白老先生在說書時，適當放慢節奏，著重刻畫人物的情緒和心理，讓客官們更能代入劇情。
同時，她還讓夥計在每回說書間隙，推出對應的「紅樓同款」茶點。
比如講到「螃蟹宴」時，就上一盤清蒸螃蟹配黃酒；講到「壽怡紅群芳開夜宴」時，就端上各色果碟和花露酒。
讓客官們邊聽書邊體驗書中場景，不知不覺這些客官便花了不少錢，而這也是他們心甘情願花的銀錢！
轉眼四日過去，白老先生講到了第八十回「美香菱屈受貪夫棒 王道士胡謅妒婦方」。
當說到香菱被薛蟠和夏金桂百般折磨，打得遍體鱗傷時，台下不少客官氣得咬牙切齒，而聽到王道士胡謅「療妒湯」，又忍不住破涕為笑。
說書結束後，客官們還意猶未盡，紛紛圍到木台旁詢問：
「白老先生，接下來香菱怎麼樣了？」
「夏金桂那個毒婦，有沒有遭報應？」
「知行書肆啥時候出後續啊，我們還沒聽夠呢！」
相比與第一次客官們不理智，大鬧雲棲茶樓的場景，這一次的客官們明顯有素質的多。
可能他們也已經習慣了《紅樓夢》連載模式。
這在晏朝可是絕無僅有的！
晏朝的書有些比《紅樓夢》還要冗長，一本書能分成好幾部售賣。
最長的一本書也能賣到四百多兩！
那書都可以用驢車來裝了！
不過它們都是完結的書拿出來售賣，還是頭一回碰到一本書分為幾卷連載。
這連載期間，可把他們想的那叫一個抓耳撓腮啊！
有一些激進分子直接寫了幾封信大罵曹雪芹，當然，曹雪芹他們是罵不到了。
但宋知有就遭殃了，她只能替「曹雪芹」收著這些書信，所以被罵的對象可不就變成她了！
而有些書肆知道她的這些騷操作，紛紛在私底下罵她：
盡愛出這些點子，把這些書迷高漲的情緒拿捏的死死的！多少年沒變過的模式，居然被她一個女子給改變了！
看似在罵她，實則是在肯定她。