林仟仟站在堂中前後看了一遍，覺得心裡頭那口濁氣終於吐出去了，舒服多了。
「都收拾差不多了，接下來就是買東西了。」她擦了擦額角的汗，從懷裡掏出一張疊得方方正正的紙，展開來，上面密密麻麻寫滿了小字，「我都記好了。」
丁嬸子湊過來看了一眼，上面的字她認不得幾個，但看那排列整齊的架勢，就知道是費了心思的。
「你丁叔帶著你，還有大虎二虎去買東西。」丁嬸子開始分派，「我們仨留下看鋪子。」
虎子一聽就急了，腳底下已經往牛車那邊挪了。「我也去！」
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丁嬸子眼疾手快，一把拽住他後領子。「哪有那麼多地方？車上回來還拉東西呢，你坐哪兒？」
虎子可憐巴巴地瞅著林仟仟。
「沒事，想去便去。」林仟仟看不得他那副樣子，笑著解圍，「回來坐不下就走著回來，反正也不遠。」
虎子一聽，立馬從丁嬸子手底下掙出來，搖頭晃腦的，尾巴都要翹到天上去了。
「你就慣著他吧！」丁嬸子嘴上數落著，眼裡卻帶著笑。
幾人趕著牛車出去了。
鋪子裡安靜下來。春芬找了塊抹布把剛擦過的桌面又抹了一遍，其實已經很乾淨了，她就是手閒不住。
丁嬸子坐在門檻上看著對面，嘴裡哼著不成調的曲子。
牛車回來了，車軲轆壓在石板上吱吱嘎嘎響，丁嬸子聽見聲就往後院迎，剛到月洞門口就愣住了。
滿滿一車東西，砂鍋摞成了小山，光那陣勢就夠唬人的。
「我的老天奶啊！」丁嬸子的嗓門從月洞門裡一直貫到鋪面，「咋買這些東西，不過了啊！」
林仟仟從牛車上跳下來，拍了拍裙擺上的灰。「想著左右去了，買的全乎些。」
她伸手從車上抱下一卷布料「這布料我打算統一做成工作服，這樣也好讓客人知道誰是店裡的人。就麻煩嬸子和嫂子幫忙做一下，我畫好了圖。」
她從懷裡摸出另一張紙，上面畫著簡單的衣裳樣式，交領短衫，袖子收得利落，胸口還畫了個小小的標記。
「行，做衣服這事就交給我和你春芬嫂子。」丁嬸子接過來看了兩眼，收哦起來。
丁叔從車上搬下一堆大砂鍋，又搬下一堆小的，拿在手裡翻來覆去地看。「這咋買這些砂鍋？」
「米線必須砂鍋煮出來才好吃。咱們這個煮完連砂鍋一起端上去，大的是多人的，小的是單人的。客來了不用等，砂鍋上桌還咕嘟咕嘟冒著泡，看著就熱乎。」
丁叔點頭，覺得在理。
林仟仟說著，忽然想起一樁最要緊的事來，把手裡的砂鍋往車上一擱。「差點忘了！丁叔，這灶台還得重新盤一下。」
她蹲下去，隨手撿了根小樹枝，在地上畫起來。一個方框是灶台，中間畫一個圓圈是灶眼，旁邊又畫了幾個小圈，每個圈上都標了一個砂鍋的形狀。
「一個灶一個眼，到時候把砂鍋架上去，一個是一個，互不干擾。」
丁叔起初沒看明白，皺著眉頭歪著腦袋瞅那地上的圖。
林仟仟又比劃了兩下，他忽然就通了，一巴掌拍在膝蓋上。
「你這丫頭倒是聰明！這樣點幾個就燒幾個灶，不用等著，省時省力。來了客，哪個砂鍋好了哪個先端走，誰也不耽誤誰。」
「這丫頭，幹什麼都靈透，是個聰敏的。」丁嬸子從旁接了一句，語氣里是真心的服氣。
林仟仟被誇得有些不好意思，低頭拿腳尖蹭了蹭地上的圖，把那些道道蹭花了。「你們夸的我都不好意思了。」
「大虎！」丁叔已經站起來，拍了拍屁股上的土，「跟我出去弄點黃泥，回來盤灶。」他又回頭沖二虎揚了揚下巴，「二虎，你把這原來的灶都扒了。」
幾個人說干就干。丁叔帶著大虎出門找黃泥去了，二虎掄起鎬頭就開始扒舊灶台，丁嬸子也跟著去搬那些拆下來的舊磚。
春芬嫂子在一旁打下手，遞磚遞水。
林仟仟也要上去幫忙，被丁嬸子連人帶手裡的磚一起推了回來。
「你歇著，看看還有哪兒需要弄。」
林仟仟只好站到一邊去。
可她哪裡歇得住，趁著這工夫把買回來的碗筷湯匙清點了兩遍，又數了數砂鍋的數目，心裡盤算著夠不夠用。
丁二虎這邊把灶都扒利索了，丁叔和丁大虎也提著黃泥回來了。
爺倆把袖子一擼，蹲在地上開始一點點壘灶台。
黃泥加了些碎稻草，和得黏稠，一層一層往上糊，丁叔的手穩得很，抹得又平又光。
不大會兒工夫，一個接一個的灶眼就壘出來了，排成一溜，整整齊齊，每個灶眼上正好能坐一個砂鍋。
「新壘的得晾晾，等幹了才能用，要不然容易裂。」丁叔直起腰，拿手背蹭了蹭額頭的汗，叮囑道。
林仟仟應了。「知道了，丁叔。這幾日先把能想的都想到，開業不著急。」
她頓了頓，看了一圈眾人的臉。「咱們到時候還得提前培訓一下。」
「培訓？」丁嬸子手裡的磚差點掉了，和春芬、二虎面面相覷，「啥是培訓？」
林仟仟笑了，擺了擺手。「就是開店之前有一個上崗培訓，主要說一下怎麼煮米線，還有就是怎麼樣服務客人。」
她走到眾人中間，一個一個地分派。「春芬嫂子負責招呼點單，就是客人要什麼，然後記下來告訴後廚。虎子負責收錢，清點貨品，進貨。丁叔和嬸子負責後廚煮米線，切菜，備菜。大虎哥和二虎哥負責往上端米線。」
一圈人聽著，有點頭的，有眨眼的，有嘴裡無聲地念著自個兒差事的。
說到這兒，林仟仟忽然想起來，光有砂鍋還不行，還得有墊砂鍋的東西。
「丁叔，能幫我做幾個木頭片嗎？就是專門墊著砂鍋的，省得燙了桌面。」
「這個好弄，交給我。」丁叔二話沒說就應下了。