這年頭，別說是李鐵柱這樣的家庭。
就算是那些日子過得好的，一年也吃不上幾回油條！
李鐵柱也在吃，小兒子拿給他的，他不吃孩子們就不吃。
他只能開這個頭了！
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他臉上掛著的笑意，證明他很開心！
來吃點東西而已，他不認為有必要點一堆篝火。
只是看兩個小的玩得高興，他也就默認了。
現在，大兒子又叫他「見證奇蹟」，他真來了興趣。
大兒子這兩天就跟變了個人一樣！
還真就想看看他又能整出什麼么蛾子。
李青雲嘻嘻笑著。
左手拉著李青風，右手提著鐵鍬，走去了埋「叫花雞」的地方。
「青風，哥給你個機會，要不要？」
「看到這些新土沒？從這裡挖下去，肯定有大驚喜！」
李青風正是好動的年紀，今天又吃了三四個大包子。
這時候難得的精力旺盛！
別說有驚喜，只要是大哥讓乾的，幹啥都成！
他爽快的答應了一聲，鐵鍬就挖了出去。
第一鍬還算順利，第二鍬就被木炭卡住了。
他撓了撓頭，伸手就要去抓木炭。
這下子，可把李青雲嚇了一大跳！
制止的同時，伸手在弟弟的屁股上拍了一巴掌。
「小笨蛋，還冒熱氣呢，看不到嗎？」
「你是想把你這隻手燙掉是吧？」
李青風有點委屈，但他的倔脾氣上來了。
這裡是啥東西，必須挖開看看！
於是，一個大腦袋小細脖的小豆芽，拿著一把鐵鍬，和地洞較上勁了！
李青雲倒不是累了，而是想教教弟弟。
自己身上可是有很多本事，不教給弟弟教給誰？
今天就從做「叫花雞」開始，先要讓他知道洞怎麼挖。
只不過，片刻之後，他就知道自己高估自己了！
看著弟弟那麼費力，他真的捨不得！
最終，還是他自己取出了那兩個泥團。
到此時為止，誰也不知道他在幹啥！
但當他用鐵鍬把泥團敲開一個縫隙之後。
連老的帶小的，全都發出了一聲驚呼！
沒別的，太香了！
這股香味兒，是他們根本就抗拒不了的！
可以說，不論是活了五十多歲的，還是只有十二三歲的，全都是一個表情。
抻著脖子，瞪著眼睛，不斷向前湊的同時，都在大口地吞咽口水！
這時候，李青雲反而向後退了兩步。
他一臉壞笑，就想看看，誰會第一個伸手！
結果，出乎他預料的場面出現了。
不是青風，也不是果果，第一個蹲在地上的，居然是張小娟！
張小娟做了一輩子的飯，自然有經驗。
她沒用手去扒，而是找了兩根樹枝，做了一雙簡易筷子，一點一點扒開了那個土團。
下一刻，濃郁十倍的香味飄了出來。
但在那一瞬間，也傳出了張小娟的一聲驚呼！
「你這孩子，做雞怎麼連毛都不拔？」
「是不是腸子還在肚子裡呢？這還能吃嗎？」
李華距離李青雲最近，她看清楚之後也心疼壞了。
回身就給了弟弟一巴掌。
「糟蹋東西呀！不知道怎麼做，不能問問姐嗎？」
李青雲哈哈大笑。
這一幕正是他最想看到的！
這年代信息完全閉塞。
「叫花雞」這種東西，除非你看過射鵰英雄傳，否則誰能知道？
可是現在只是八零年，安平大隊連電都沒通上呢，看個毛的電視？
他們沒見過，認為是糟踐了東西，太正常了。
這表情也完全是100分！
可惜，老爹的反應不夠大。
否則，他嘗到滋味之後，臉上該是什麼表情？
李青雲根本沒解釋。
他把那隻雞收拾乾淨，按住了就把兩隻雞腿拽了下來。
一左一右遞給弟弟妹妹，臉上全都是笑。
「快點吃！他們不吃，他們嫌髒，正好咱們吃！」
結果，他又失望了！
果果立刻就跑到了李鐵柱身邊，踮起腳尖想把雞腿餵給老爹。
「爹，你先嘗嘗，看看好不好吃？」
說著話，還在不斷的吞咽口水！
被妹妹搶了先，李青風只能把手中的雞腿遞給老娘。
「娘你也嘗嘗！」
……
這就是家教了！
李鐵柱和張小娟只咬了一小口。
只說了一句「你們吃」，就同時對另一個土團下了手！
他們也看明白了。
大兒子不是不會做雞，相反，這水平，應該是他們想都不敢想的！
張小娟這次分解的很仔細，雞肚皮上的細線都被她找到了。
裡面的調料更出乎了她的預料！
最讓她不能理解的是，掰掉土皮，那些雞毛居然都跟了下去！
剩下的雞肉乾乾淨淨。
比較起來，比她過年，花大力氣收拾的老母雞還要乾淨！
至於味道，她只嘗了一點點，就知道，自己這輩子也做不出這麼好吃的雞肉！
這裡沒有外人，也不用講究太多。
她從雞脖子開始，雞身上的各個位置，都扯下來一點點。
嘗過了之後，她徹底服氣了！
不過，兒子應該從來沒做過飯，他怎麼會有這麼高的手藝？
「青雲，你跟娘說，你是在哪裡學來的本事？」
李青雲攤了攤手。
「在夢裡呀！我不是都跟你們說過了嗎？」
「這不算啥，調料太少，味道只能算一般……」
這就扎心了！
你這還是一般，那老娘這麼多年做的飯，豈不都是豬食？
沒法聊天了，那就享受美食吧。
下一刻，一家六口人圍坐在了篝火邊。
都是同樣的動作，左手拿著油條，右手抓著雞肉。
左面咬一口，右面咬兩口，咯咯咯的笑聲，就沒中斷過！
因為兩隻雞隻有四條腿。
所以，李鐵柱和李青雲兩個大男人，只能和雞膀子、雞脖子較勁了。
但他們樂得如此。
家人們高興，比他們自己高興要重要百倍！
好不容易一家人在一起快快樂樂地吃頓飯，無論是誰，都有很多話要說。
最開始，李青雲現場演示，傳授大家「叫花雞」的製作方法。
這個說起來簡單，想真正教會就不那麼容易了！
要選擇什麼樣的泥土。
要加多少水。
調味料怎麼應用。
烤制的方法和時間。
每一樣他都說得非常詳細，直到果果都點頭了，他才罷休！
他認為，這就是他重生的樂趣！
家人們學不學得會不重要，做出來好不好吃更不重要。
重要的是在一起的過程！
重要的是學習期間的歡樂和溫馨！
張小娟覺得自己學會了。
吃完一塊油條後，她問出了自己最擔心的問題。
「青雲，你說不去當兵了，是不是騙他們的？」