「別說你們幾個串通一氣，就算全院的人都站你們那邊，我不認的帳，誰也別想讓我掏！」
傻柱氣得牙根痒痒，埲梗跟張賈氏竟然玩這一出。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 追書就上天天看小說，ᴛᴛᴋᴀ🅽.ᴛᴡ超實用 】
他用腳後跟想都知道是怎麼回事，肯定是易中海給了好處。
你們合起伙來算計我？我就不承認，看你們還能硬從兜里掏錢不成？
「行了，別在這兒吵了，都跟我們回所里說。」
有了證人，這案子性質就不一樣了。
這回得回去做筆錄了。
「去就去，我怕什麼？」
傻柱也豁出去了，咬死了不認帳，看易中海能拿他怎樣。
易中海的錢，憑什麼讓他傻柱來還？就易中海乾的那堆齷齪事，那點錢給他都算便宜他了。
「你們說，傻柱到底欠沒欠易中海的錢？」
「這還用問？傻柱當初那窮樣，錢肯定是借了。」
「真沒想到，傻柱借了錢不還，還把借條給偷回去了，這腦子轉得可真快。」
「換成我遇上易中海乾那種事，我也不還錢。」
傻柱、易中海，再加上那幾個作證的被帶走後，院子裡一下就炸開了鍋。
易中海跟傻柱咬起來，這事可太有看頭了。
這兩家以前好得跟一家似的，傻柱就差沒直接管易中海叫爹了。
結果現在，恨不得對方當場咽氣。
這兩個人，隨便拎出來一個都是四合院的風雲人物，院裡人不議論才怪。
「行了行了，散了吧，沒什麼好瞧的了。」
秦淮茹反倒像沒事人一樣。
看人都去了派出所，她招呼鄰居趕緊散了。
這事兒實在太丟人了，回頭還不知要怎麼跟傻柱解釋。
畢竟賈家兩個人跑出來給易中海作證，這擺明了就是背叛。
尤其是埲梗，這回算是把傻柱的心傷透了。
秦淮茹費了好大勁才把傻柱安撫住，讓他不再追究她跟易中海的事。
埲梗這一鬧，全把她之前的心血毀了。
「秦淮茹，你們家這是唱的哪出？埲梗怎麼又跟易中海攪一塊了？他倆該不會是親父子吧？」
秦淮茹想把人趕走，可誰聽她的。
甚至有人直接問她到底是怎麼回事。
秦淮茹被易中海送人還遭了強的事剛爆出來，埲梗轉頭又跟易中海鬼混到一起，這也太離譜了。
不少人心裡嘀咕，雜種果然跟正常人不一樣。
「你們別瞎說，埲梗跟易中海半毛錢關係都沒有！」
「老闆，對面請了好多人，場面搞得挺大的，咱們這邊沒請幾個啊？」
飯店開門迎客了。
兩家鋪子同一天開張，自然就槓上了。
頭一天營業，又是放鞭炮又是搭台唱戲的，吵吵嚷嚷全是人。
李皓這邊也擺了二十來桌。
可跟對面一比，那就差遠了。
婁曉娥那酒樓，門面氣派檔次高，開張的時候請了一大幫人。
傻柱把整條胡同的都喊上了。
這麼一來，婁曉娥那家看著紅紅火火，少說五六十桌坐滿了。
店裡夥計心裡不是滋味，明顯被人壓了一頭。
「慌什麼？人家那排面那門臉在那兒擱著，人多不是理所應當的？」
「要真比咱們還冷清，那才叫見了鬼。
好好幹活，別瞎操心。」
李皓壓根不在意這一茬。
開飯館嘛，短時間看的是裝修門面。
長遠了，拼的就是手藝和服務。
李皓盯緊了後廚和待客，門面裝修沒法比，也不想去比。
婁曉娥是砸了血本往裡投，李皓可沒那心思。
這個年頭，開廠子可比開飯館賺得多，除非能搞個連鎖店遍地開。
那不現實，李皓也沒那個打算。
折騰這飯店，說白了就是手裡攥著資源，不想白白便宜了傻柱。
誰讓那小子自己撞槍口上了呢。
「知道了老闆。
可咱們真就這麼讓著對面？風頭全給他們搶了？」
「這名聲第一炮打不響，往後……」
對面那陣仗，一看就讓人心裡不是滋味。
手底下那員工湊過來，話里話外都在挑事，意思明擺著——咱們這生意瞧著可沒隔壁熱鬧，老闆您就不急？
李皓根本沒接這茬。
想搞熱鬧？太簡單了。
開業打個折，搞個酬賓，上座率立馬就上來。
可然後呢？
今天你打折，明天他優惠，後天乾脆白送？
那不是做生意，是小孩過家家。
「開館子不是一天兩天的事，把自個兒手裡的活兒干好比什麼都強。」
李皓回頭，語氣不重，但話很硬，「咱開這店，不是為了跟誰比高低，少整那些沒用的。」
別人都沒吭聲，就這小子蹦出來叭叭個沒完。
想表現自己往上爬，李皓懂。
可踩著他跟對面較勁來出頭，這路子他不吃。
飯店裡還空著幾個管理位子，動心思的人不少，有些人已經急得有點難看了。
「李皓，我剛轉了一圈，客人對咱家菜的味道全喊好！」
劉嵐笑盈盈走過來。
她現在當上前廳經理了，擱以前哪敢想這位置。
李副廠長調走後，她在軋鋼廠那叫一個尷尬。
誰都知道她是李廠長的女人，可人家去了海關，又找了個年輕的，早把她晾一邊了。
關係斷了，別人還拿她當那頭的標籤。
要不是李皓這店開業讓她跳出來，她這會兒還在廠里被人戳脊梁骨。
「客人滿意就行。
讓馬華盯緊了，食材和調料，一樣不能馬虎。」
李皓信得過馬華的廚藝。
讓他當廚師長，那是大材小用。
要不是當初那檔子事，這飯店總經理的位置本來就是馬華的。
「放心，東西要是不合格，我頭一個不饒他。」
劉嵐拍拍胸口，「我再加幾個人去門口迎客，今天非得再翻幾十桌不可。」
她在軋鋼廠算老資歷，馬華比她小一輩。
她要是開口訓人，馬華連頂嘴都不敢。
這年頭，老一輩的威嚴可不是擺著看的。
「嵐姐，你看著安排就行。
但有一點，別跟對面弄得劍拔弩張的。」
李皓擺擺手，「做生意嘛，和氣生財。」
這方面，劉嵐比他老道多了。
「婁曉娥，你瞅瞅對面，再看看咱這邊，人流量差了多少？」
傻柱一臉得意。
開業頭一天，對面就被比下去了。
一想到壓了李皓一頭，他就忍不住咧嘴。
這些年被李皓死死摁著，他做夢都想翻個身。
「還行吧，關鍵是得一直撐住。」
婁曉娥的語氣淡淡的，「我這店面比人家大幾倍，要是連對面都壓不過，那真成笑話了。」
她這店，規模是對面的好幾倍，可客人壓根沒跟上那個量級。
去掉來捧場開業的那撥人，實際客流量還不到對面的兩倍。
說實話，這不算多風光。
店面是人家三倍，裝修錢都比對面總投資高。
算下來客人只有對面兩倍不到，換誰心裡能痛快？
「放心，肯定沒問題！」
傻柱拍著胸脯，「咱這才剛開張，名聲還沒傳開呢。
往後客人只會越來越多，你等著看對面關門大吉就行。」
他信心足得很。
這結果，跟他事前想的差不多。
店面氣派，裝修高檔，李皓那地方拿什麼比？廚藝差點就差點，門面這塊的優勢足夠補上了。
「老闆，對面派人上街拉客了，咱們要不要也去？」
第四百二十八個段落。
婁曉娥手底下的經理找上門來了。
說到底，還是劉嵐讓人在店門口拉客，那位經理心裡慌了，覺得生意要被人截胡。
「這種小事你也要問我？直接干不就完了。」
婁曉娥有點不耐煩。
就這點破事，也值當跑來匯報一趟？
京城這地界兒，想找個像樣的職業經理人，真就跟大海撈針似的。
什麼都不懂，什麼都得來問一嘴。
可眼下個體戶才剛冒頭，婁曉娥也沒別的好辦法。
眼下這個經理，說白了就是從一堆歪瓜裂棗里挑了個看著順眼的。
「師傅！可算找著您了！」
「客人點了好幾道菜，後頭沒人會弄，您快回去看看吧，廚房那邊已經亂成一鍋粥了。」
經理前腳剛走，後腳廚房的人就追過來了。
傻柱這後廚，能做小灶的壓根沒幾個。
之前是突擊培訓過一陣子，可小灶這東西，是突擊幾天就能上手的嗎？
就算你大鍋菜翻得再溜，也不頂事。
所以，所有的活兒全壓在傻柱一個人身上。
傻柱看店裡生意紅火，跑婁曉娥這邊邀功請賞，結果廚房離開他，立馬就癱了。
「來了來了，馬上到。」
傻柱皺起眉頭，覺得腰都有點發酸了。
這活兒也太重了。
之前那些桌的菜，基本全是傻柱親手做的。
別人根本接不住。
如今這廚房，他直接成了頂樑柱。
傻柱在軋鋼廠後廚待了那麼多年，日子過得跟大爺似的。
最舒服的事就是泡壺茶往椅子上一靠，活兒全讓徒弟干。
就算李皓當上主任那會兒，也沒硬逼傻柱幹活，他愛咋樣就咋樣。
這麼多年下來，傻柱早就習慣了干一兩個小時，剩下的時間全拿來歇著。
現在倒好，成了幹活的絕對主力，他是真受不了。
太他媽累了。
可又能怎麼辦？
那幾個主廚全是做大鍋菜的料，真讓他們上手小灶，客人非把桌子掀了不可。
「幹嘛呢幹嘛呢，都動起來啊。」
「我一不在，你們就全成廢物了？」
「行行行，都過來，有什麼菜，你們幾個看著，看我怎麼弄。」
一進廚房，傻柱立馬忙得腳不沾地。
這回他教人倒是認真了不少——不把這些人教會，他傻柱就別想偷懶。
傻柱這人，就喜歡把配料準備好讓別人幹活，他自己可不想動。
「何師傅，這玩意兒我們真學不會啊。
小灶跟大鍋菜，壓根就不是一回事。」
幾個主廚也是一臉的苦樣。
干廚子的，多少都有點盲目自信。
做大鍋菜的人，總覺得大鍋菜都能搞定，小灶還不跟玩似的，就是以前沒機會學罷了。
現在真上了手，才發現根本不是那麼回事。
跟他們想的完全不一樣。
「那能怎麼辦？既然來了，就給我好好學。」
傻柱嘴上這麼說，心裡其實早就有數。
小灶這東西，沒那麼容易上手。
當年他自己也學了整整好幾年才摸出門道。
不過傻柱覺得，自己手藝這麼硬，怎麼著幾個月也能把人帶出來吧。
他完全忘了，他爹的手藝比他強多了，教他也花了幾年功夫。
就算這些主廚有大鍋菜底子，想學會也沒那麼簡單。
大鍋菜和小灶，壓根就是兩個路子。
這些從工廠出來的主廚，小灶壓根沒碰過，跟從零開始沒兩樣。
「何師傅，我們要真學不會，您可別發火啊。」
知道傻柱那脾氣，幾個主廚心裡直打鼓。
早知道這麼難，當初就不跳這個槽了。
現在鐵飯碗已經摔了，想後悔都來不及。
要是連飯店的工作也丟了，軋鋼廠又回不去，家裡怕不是得餓死人。
於莉飯店裡，氣氛跟壓了塊大石頭似的。
閻解成和於莉兩口子堵在許大茂面前，手裡攥著一沓子簽單的條子，臉色都不好看。
「許大茂，這都是你簽的單，帳得清了吧。」