「好香啊！」
嗯？張勝加完班的腦子還有些轉不動，誰把自己的心裡話說出來了？
「老闆，給我來份加量加蛋的蛋炒粉。」
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聽到新來的顧客說加量和加蛋，張勝有些後悔剛才選擇的太保守，尤其當老闆將他的炒麵端上來時，油潤的亮澤、黃白分明的雞蛋和豆芽、包裹著醬汁的炒麵，無一不在刺激他的感官。
他雙眼一眨不眨地盯在炒麵上，已經沒有心思再去要一碗，只想快速送到嘴裡。
紀衍眸中笑意漸生，回頭客加一。
張勝迫不及待地挑了一筷子進嘴裡，入口先是燙，但緊接著就是極致的香，炒蛋微焦，豆芽軟嫩，辣椒和蔥花的香味剛剛好，不燥也不沖鼻。
麵條香軟油潤不油膩，張勝只恨自己的嘴巴嚼得不夠快，這也太好吃了吧！
路邊攤炒麵炒麵這些就怕油，張勝發現自己吃完的一次性碗底就一點點油潤的光澤，不像別家炒飯碗底厚厚沉積一層，最後那一些完全沒辦法吃。
這老闆，有些東西在身上啊！
「老闆，再來一份炒粉，加牛肉加量。」
二十八的價格，張勝覺得自己能接受，他工資還算可以，每天光加班費都有幾百，吃份二十八的炒麵沒有壓力。
更不要說這品質如果放到高級點的餐廳，賣五十八、八十八都覺得實惠。
之前部門項目完美完成，他們老大請他們吃什麼星級餐廳，還說是什麼國外名廚，結果一口面就要六十八，吃不飽不說，味道還遠遠比不上這兒。
「兄弟，這面確實香哈。」
新來的客人也端著炒粉和張勝湊桌，沒辦法，紀衍資金緊張，也就買了一套桌椅。
張勝連連點頭：「你快吃，味道絕了，比我此前吃過的所有炒粉炒麵都要好吃。」
金鵬是個包工頭，剛剛從對面洗腳出來，妻子和他離了婚，帶走了孩子，如今一個人住，每天吃飯基本都是在外面解決，吃路邊攤是常有的事。
不過還是第一次遇見這麼香的炒粉攤子，以他吃路邊攤的經驗，再看老闆嫻熟的顛鍋手法，他就知道差不了。
加量的蛋炒粉二十二，價格偏貴，但才第一口，他就覺得值。
「老闆，第一天來這兒嗎？」
紀衍笑著將再次炒好的牛肉炒粉端過來，笑著應聲：「是嘞。」
「來這兒你就對了，咱們小區的消費人群還是挺多的，以後我就是你的常客。」金鵬瞅了眼攤子，「兄弟，你這手藝，只擺攤虧了啊。」
「但是自由，開店太累，管理也麻煩，而且開店的本錢也不低，我還是比較喜歡擺攤。」
「這倒是，我們公司周邊都死了好些餐廳了，能做滿半年的都算長。」張勝為那些創業者感到惋惜，虧的可都是積累下來的辛苦錢，有些甚至還貸款，「生意好也是為房東打工，真還不如你擺攤，掙多少都是自己的。」
紀衍笑呵呵：「是這個理。」
說著攤子前又來了個胖胖的老闆娘，她是對面開牌館的，看見售價皺了皺眉。
金鵬經常照顧她生意，是老熟人了，見狀直接開口：「胖姐，又來了打大牌的有錢老闆？你買這兄弟的炒粉絕對錯不了，他們吃開心了以後常來還是掙。」
熟人不至於為了一份炒粉坑人，胖姐於是爽快付了款：「兩份炒粉兩份炒麵，其中一份炒粉不要辣。」
「行，馬上就好。」
紀衍開火起鍋，動作大開大合，炒粉的姿勢特別有觀賞性，更別說他本人五官端正，即便是帶著口罩和頭套，都能看出帥氣。
胖姐瞧著心裡喜歡，香味出來之後，自己也不自覺地吞咽起口水。
她本人愛吃，不然也長不了這麼胖。
於是再次掏出手機付款：「再加一份炒粉，加量。」
三個客人，賣出八份炒粉炒麵，收入一百多，而且還都會發展成回頭客，尤其是這位胖姐，以後她牌館裡的生意少不了。
攤子前有了人，慢慢一些加班或者從外面玩太晚回家的聞著香味又圍了幾個人上來。
有看到價格之後吐槽太貴直接離開的，也有一些好奇心重，非要嘗嘗這價格的炒粉炒麵值不值的。
不過所有人都在嘗過之後，都沒有再在意價格。
胖姐端著炒粉和炒麵進牌館，她這牌館打大牌和小牌的都有，不過打大牌的在包間收費要貴些，平常也會準備一些零食。
今天來的四個人光是牌費就給了六百，聽說是什麼老闆，這樣的客戶一定要服務好。
炒麵炒粉雖然聽著不高檔，但她相信絕對能抓住這幾位的胃。
果不其然，炒粉炒麵剛送進去不到十分鐘，又打電話讓她再買兩份，還發了一個大紅包。
胖姐自己那份還沒吃完，不敢耽擱，畢竟走的時候，炒粉攤子那兒就沒多少存貨了。
幾乎是用跑的，總算趕上最後幾份，她全要，而且都加料。
今天包廂的客人不止這四個，其他也基本都是三百起步，只是花些小錢而已，留住這些貴客最重要。
胖姐笑呵呵地問紀衍：「老闆，生意這麼好，明天還來嗎？」
「來。」紀衍三下五除二地炒完打包好，「明天不僅有炒粉炒麵，還會增加炒飯和滷味，老闆娘明天給我的滷味試試味。」
「以後叫我胖姐就行，不用這麼見外。」
「好嘞，胖姐，慢走。」
「明天一定得來啊，我肯定照顧你生意。」
紀衍連連保證，炒完收攤，轉帳和現金一對帳，發現僅僅一個晚上就掙了近八百，這還是他在備貨比較少，且第一天出攤的情況下。
等到明天，加上滷菜，至少能翻倍，紀衍心情大好。
收攤到家已經是十二點，小小的房子動靜再小也不輕，尤其紀衍對這房子裡新住進來的人沒什麼顧忌。
紀千帆平時睡眠就比較淺，幾乎是關門的一瞬間就睜開了眼。
接著洗澡的嘩啦水聲，廚房裡不知道做什麼的桌球鍋具碰撞聲，以及搬動椅子的滋啦聲，每一個聲響都牽動著他的神經。
雖然這些聲響很快又停住，但他已經被吵醒。
紀千帆心裡升起一股悶氣，難道以後都要過這樣的日子嗎？
沒多會兒，房門打開，是叔叔走了進來。
在農村他也是一個人一個房間，現在和一個成年男性同在一室，非常不習慣。
尤其叔叔擺攤回來，似乎是累了，還打起了鼾。
鼾聲不大，卻刺激著他的耳膜和神經。
次日起床，見叔叔還在睡，他故意弄出聲響，結果對方睡得死沉，硬是動都不動一下。
紀千帆於是又開始氣悶。