第142章 聯盟統一供貨，小鎮商戶優先簽約
聯盟成立的第二天。
艾瑪一大早就開始打電話。
名單上，列著小鎮所有的餐廳、超市和肉類零售店。
一共二十三家。
她的任務很明確。
讓這些商戶，跟聯盟簽訂優先採購協議。
蘇辰沒有跟著去，他讓艾瑪自己談。
艾瑪在白魚鎮長大，跟這些商戶老闆都認識，說話比蘇辰方便。
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莉婭是第一個簽的。
艾瑪剛到她的超市門口。
莉婭就把協議拿出來了，上面已經簽好了名字。
她說昨晚就想好了，聯盟的牛肉品質有保證。
價格雖然比外地肉貴一點，但她的顧客認這個。
「我做了這麼多年生意，知道什麼東西能留住客人。
「7
「便宜的東西來一批走一批，好東西才能長久。」
艾瑪把協議收好，去了下一家。
小鎮餐廳的老闆猶豫了一下，但還是簽了。
外地牛肉確實便宜，但他自己也覺得那肉口感不行。
再這麼賣下去，老顧客遲早要有意見。
聯盟的牛肉價格，雖然高了點。
但品質穩定，顧客吃得出來好壞。
另外幾家餐廳，也陸續簽了協議。
有的爽快，有的磨蹭了半天。
磨蹭的那些人，主要是擔心供貨不穩定。
艾瑪跟他們保證，聯盟兩千頭牛的規模。
每天都能保證新鮮牛肉供應，不會斷貨。
約翰是最後一個簽的。
他倒不是不願意，而是想跟蘇辰當面聊聊。
艾瑪把他帶到牧場。
蘇辰正在加工間裡，檢查設備。
兩人當場簽了，長期獨家供貨協議。
約翰承諾，下架所有外地冷凍肉，店鋪只賣聯盟的牛肉。
簽完協議，蘇辰帶著聯盟的牧場主們。
參觀落日牧場的冷鏈中心，和屠宰加工間。
這是聯盟第一次集體活動。
七家中小牧場主，和安德森全到了。
一群人跟在蘇辰後面。
從加工間走到冷鏈區，從屠宰車間走到冷藏庫。
蘇辰一邊走，一邊講解。
從屠宰到分割，到包裝再到冷鏈配送。
每一個環節都講得很細。
牧場主們聽得認真。
有人在筆記本上記錄。
費爾南德斯看了冷鏈中心後，感慨了一句：「蘇先生，你這套東西，我們想都不敢想。」
蘇辰說：「以後聯盟統一供貨，你們的牛也可以走這套流程，品質有保障，價格也能賣上去。」
獸醫本給聯盟成員，講解統一品質標準。
他拿出一份文件，上面寫著聯盟牛肉的詳細要求。
屠宰前的牛隻健康標準、屠宰後的排酸時間。
分割的規格要求、包裝的衛生標準。
每一項都有具體數字。
「聯盟的牛肉，必須達到這個標準才能出貨。」
「達不到的，不能打聯盟的牌子，也不能走聯盟的渠道。」
本說得很嚴肅。
牧場主們沒人反對。
他們心裡清楚，只有統一品質，聯盟的牌子才能立得住。
艾瑪制定了供貨排班表。
聯盟每天屠宰多少頭牛，由哪家牧場出欄，全部按排班表執行。
排班表公平分配，每家牧場輪流供貨。
不會出現有人賣得多，有人賣得少的情況。
蘇辰宣布了一條紀律。
任何聯盟成員不得以次充好，違者取消供貨資格，踢出聯盟。
「聯盟的牌子，是靠品質立起來的。」
「誰砸聯盟的牌子，我就砸誰的飯碗。」
沒有人覺得他在開玩笑。
老湯姆協助聯盟牧場，整理牛群檔案。
每家牧場的牛群數量、品種、年齡、健康狀況和出欄時間。
全部登記造冊，統一管理。
這樣一來，聯盟可以根據市場需求，調節供貨量。
不會出現供過於求，或者供不應求的情況。
就在聯盟穩步推進的時候，外地肉商開始行動了。
有人私下聯繫了老亨特，出價比聯盟底價高百分之五。
讓他把牛肉偷偷賣給他們。
老亨特當場拒絕，轉頭就把這事告訴了安德森。
安德森氣得拍了桌子，要給那家肉商打電話罵人。
蘇辰攔住他，讓他冷靜。
「他們這是在試探，看我們內部有沒有裂縫。」
「只要我們內部不亂，他們拿我們沒辦法。」
蘇辰讓艾瑪在聯盟群里，發了一條消息，提醒所有人注意。
如果有人私下聯繫，直接拒絕並上報。
消息發出去後，所有成員都回復了「ok」，沒有人猶豫。
黑鋒在聯盟牧場的邊界上，發現了幾個人影。
陌生面孔，穿著深色衣服，在圍欄外面走來走去，像是在踩點。
黑鋒帶著狼群衝過去。
那幾個人嚇得轉身就跑。
鑽進一輛沒有牌照的皮卡，轟著油門跑了。
蘇辰接到消息後，讓黑鋒加強巡邏。
尤其是晚上，重點盯住聯盟牧場的邊界。
聯盟的供貨體系，很快運轉起來。
第一批聯盟統一出欄的牛肉。
由落日牧場的冷鏈車，統一配送到各個簽約商戶。
配送過程全程監控。
車廂溫度恆定在零到四度之間，確保牛肉的新鮮度。
約翰收到第一批聯盟牛肉後。
當場切了一塊，紋理漂亮。
脂肪分布均勻，顏色鮮紅。
他把牛肉擺上櫃檯，標價比外地牛肉高了百分之十五。
但買的人一點沒少。
小鎮餐廳用聯盟牛肉，做了一道牛排。
定價比之前貴了兩美元，但點單率翻了一倍。
老闆在電話里跟艾瑪說。
顧客都說這牛肉好吃，值這個價。
莉婭超市的聯盟牛肉專櫃前，排起了長隊。
有的顧客一次買好幾磅，說回去凍著慢慢吃。
莉婭給蘇辰打電話，問他能不能多供點貨。
蘇辰說按排班表來，暫時沒法加量。
小鎮居民的口碑，是最好的GG。
有人在鎮公告欄上發帖。
說聯盟牛肉，比外地牛肉好吃多了。
貴點也值。
帖子下面跟了一大串回復，全是贊同的。
外地肉商開始減少供應量。
他們發現白魚鎮的市場打不開，聯盟的牛肉品質好。
價格雖然貴一點，但居民認這個。
他們再降價也沒用，因為居民寧願多花點錢買好的。
凌風在高空監控到，那三輛冷鏈車，有一輛已經兩天沒來了。
艾瑪敲門進來，手裡拿著一份名單。
「蘇辰，有家牧場主剛才問我。」
「聯盟能不能幫他，解決牛群品質的問題，他的牛一直賣不上價。」
蘇辰接過名單，看了一眼。
「明天我去他牧場看看。」
窗外，凌風發出一聲尖銳的鳴叫。
翅膀快速扇動，朝著東邊飛去。
蘇辰走到窗前，眯起眼睛。
東邊的公路上，一輛黑色商務車正朝著白魚鎮駛來。